Fotografia unui tort cu trei straturi Un basm a lovit imediat. Sa dovedit că sub același nume, există două tratează: crema de tort burete Tale Povestea aceeași, dar cu trei Korzh (semințe de mac, nuci și fructe uscate) diferite, ca să spunem așa Home Edition.
Mulți învață rețeta pentru tort, care a fost numită anterior "Fantasy". Poate se numește Fantasy, o să facem din nou același nume și o găsim și aceasta este rețeta pentru tine.
Felie de tort gata "Fairy Tale"
Istoricul originii tortului "Fairy Tale"
Faimosul desert numit „Fairy Tale“ a devenit popular în timpurile sovietice, atunci când guvernul pas înapoi un pic din postulatul, și a fost să se presupună că produsele disponibile pot fi, de asemenea, frumos. De fapt, povestea tort zână - acest lucru nu este un desert, un nume tipic acolo cu o duzină de rețete, și fiecare dintre ele poate confirma același nume doar din cauza bun gust si design estetic.
Vorbim despre un produs de cofetărie, care ne este cunoscut din vremea URSS - un tort de biscuiți cu cremă. Și de ce a fost numită "Fairy Tale", dacă ingredientele sale sunt atât de simple? Dar pentru că, după cum sa menționat mai sus, el a fost decorat cu măiestrie în fabricile de cofetărie cu modele de cremă.
Cake "Fairytale" forma dreptunghiulara
Acum astfel de modele nu sunt considerate o capodoperă, dar mai devreme, credeți-mă, a fost ceva frumos. În plus, combinația perfectă dintre gustul dulce, decorarea interesantă și ușurința texturii, au făcut tortul decorarea principală a meselor festive de atunci.
În timpul popularității sale, desertul a fost produs în cele mai diverse forme: sub formă de bușteni, rulouri, prăjituri rotunde, dreptunghiulare sau pătrate.
Desert poveste cu crema de unt
Ingrediente pentru 8 porții
volumele sunt indicate pentru un tort de biscuiți (astfel încât să creștem de 3 ori, dar amestecăm diferite materiale de umplutură în fiecare lot)
½ ceasca de faina (calcularea aproximativa a volumului unui sticla este implicata in 200 de grame)
½ ceasca de zahar granulat
1 linguriță Pudra de copt pentru făină (se poate face acasă singur: se amestecă 5 grame de sifon, 12 grame de făină de grâu și 3 grame de lamaie)
Știm că în fiecare dintre prăjituri trebuie să adăugăm o umplutură diferită:
Primul umplut de tort: ½ ceasca de mac.
Al doilea tort. ½ ceasca de nuci shredded colectare la gust (arahide, nuci, alune) sau să ia un fel.
Cel de-al treilea tort. ½ ceasca de fructe uscate (din nou, puteti lua echipa: stafide, caise uscate, date, prune), si puteti folosi un fel - stafide, de exemplu.
Umpluturi pentru prăjituri
Pentru crema:
500 de grame de smantana
500 de grame de zahăr
mixer sau whisk
copt
tort de cake sau tort
Cum sa faci un tort
Pentru a crea dulciuri, trebuie să coacem trei prăjituri cu diferite materiale de umplutură: biscuiți cu smântână. Este permis să se facă un aluat într-un vas comun și apoi să se împartă în trei părți, adăugându-se câte o parte din umplutură.
Dar fac fiecare biscuit separat.
În primul rând, cuptorul nu vă permite să încărcați mai multe formule.
În al doilea rând, mi-e teamă că masa se va rezolva, în timp ce va aștepta rândul său de coacere.
Am bătut oul cu zahăr până când masa și topirea zahărului sunt albe.
Răciți un ou de pui cu zahăr
Apoi am adaugat smantana acolo si continuam sa miscam.
Se adaugă ingredientele necesare și se amestecă
Apoi, amestecați ingredientele uscate (făină, praf de copt) și amestecați totul în amestecul de zahăr-ou-acru.
Adăugați un amestec de ingrediente uscate
Se adaugă oricare dintre materialele de umplere selectate în amestecul pregătit. Eu sunt primul care coace porumb cu semințe de mac. Macul trebuie să se scurgă în prealabil, dar pe rafturile magazinelor găsiți adesea amestecuri de mac de o consistență plăcută.
Cultivarea macului macră
Descărcăm aluatul cu semințe de mac într-o formă căptușită cu hârtie de copt sau unsoțită cu unt și presărată cu făină. Am trimis pentru coacere în cuptor la o temperatură de aproximativ 180-160 °, aproximativ 25-30 de minute.
Cu ingredientele și prăjiturile care vin după aceleași algoritmi.
În cea de-a doua tort am adăugat stafide (am pre-soak în apă fiartă fierbinte, și clătiți bine).
Amestecați stafidele cu aluatul
În cel de-al treilea tort de biscuiți au fost încărcate nucuri zdrobite.
Nuci pentru cea de-a treia porțiune a unui test de biscuiți
În cele din urmă, vom obține biscuit frumos trei prăjituri diferite (grosime mică).
Crema pentru tort "Fairy Tale"
Luați ingredientele noastre pentru cremă (smântână și zahăr) și amestecați toate într-o masă omogenă. Pentru a obține o smântână excelentă, trebuie să știți câteva secreții, care pot fi dedicate paginii de rețetă smântână.
Beating cream pentru tort "Fairy Tale"
Deoarece prăjiturile nu se poate obține destul de biscuiți „umed“, astfel încât gustul poate fi impregnat cu fiecare sirop de fructe sau de zahăr pentru a absorbi crema și lubrifia crema nostru acru. Suprafața poate fi turnată cu aceeași cremă și se decorează cu nuci și fructe uscate.
Bon apetit și o dispoziție excelentă!
Un tort sub formă de mașină este o bucurie nu numai pentru copii. Anterior am făcut deja tort de copii Lightning McVean cu mastic conform desenului, care se poate face cu cremă.
Pentru iubitorii de meringuri, sandvișuri și biscuiți într-o singură interpretare, tortul Khreshchaty Yar va gusta doar dreptul.
De la epoca sovietică, tortul clasic Napoleon a fost un atribut de neclintit al oricărui ceai de băut, și nu numai cu familia.
Desert Turta de smarald, care poate fi cunoscuta si de proprietarii numelui "Emerald Turtle", va fi sanatoasa pentru copii, nu numai pentru vacanta.
Articole similare
-
Cake "basm" în funcție de oaspeți - rețete de gătit la domiciliu
-
Tort - basm - pentru un oaspete - rețetă pas cu pas cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: