Uscarea sau uscarea, ouăle - echipamente pentru fumat

Ce este mai bine și care este diferența?

  • Uscarea diferă de uscare în principal în timp.

Uscarea implică un proces destul de lung - de la 24 de ore, timp în care carnea este fermentată și devine gustul produsului finit.

  • Uscarea durează de obicei 5-7 ore și nu include procesul de fermentare a cărnii.

    Apa din produs este îndepărtată prin radiații infraroșii. În consecință, carnea delicată și peștele au un gust mai bun, dar necesită mai mult timp pentru fabricație, astfel încât costul unui astfel de produs este mai mare.

  • Carnea uscată sau peștele nu are un gust expresiv, dar poate fi folosit ca o gustare pentru bere.

    Costul unui astfel de produs este mai mic decât cel uscat.

  • Acum, pe piață, un produs uscat este adesea încercat să renunțe la uscare. deoarece acestea nu disting aceste produse în aparență.






    • Mai multe detalii cu tehnologia de uscare pot fi găsite în rețetele noastre.

    Echipament pentru uscare sau uscare

    Uscarea sau uscarea, ouăle - echipamente pentru fumat






    Instalare pentru fumat fierbinte Izhitsa-GK 196 000 р. COMANDA

    Uscarea sau uscarea, ouăle - echipamente pentru fumat
    Camera universală de încălzire Izhitsa-Z115 295 000 freca. COMANDA

    Uscarea sau uscarea, ouăle - echipamente pentru fumat
    Camera de uscare-urmărire Izhitsa-SV 56 000 р. COMANDA

    Uscarea sau uscarea, ouăle - echipamente pentru fumat
    Instalare de fum Izhitsa-2500 820 000 р. COMANDA

    Uscarea sau uscarea, ouăle - echipamente pentru fumat
    Camera de uscare-urmărire Izhitsa-SV17 86 900 rub. COMANDA







    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: