Cum să înlocuiți laptele

Ați decis să dea în sfârșit lapte sau au intoleranță
lactoză. În orice caz, există multe modalități de înlocuire a laptelui cu produse gustoase și sănătoase.

Produse care înlocuiesc laptele

Lapte de origine vegetală

Din ceea ce se poate prepara: Orice nuci (cocos, migdale, alune, caju, nuci, Brazilia, etc.), semințe de susan, semințe de mac, semințe de floarea soarelui, hrișcă (verde și aburit), orez, fulgi de ovăz, soia. Este pregătit foarte simplu: produsul dorit este luat, amestecat cu apă într-un amestecător și filtrat prin tifon. Proporții aproximative 1: 2. Pentru dulceață, adăugați date sau alt îndulcitor natural. Nuci, semințe și cereale ar trebui să fie înmuiate în apă pentru câteva ore în prealabil. Pentru a face laptele să devină mai greu, puneți mai mult din produs. Vreți lapte de ciocolată, adăugați cacao sau carob. Mai presus de toate, aminteste laptele de vaca - laptele de nuca de cocos.

Magazin lapte

Pro-uri de acest lapte este că este îmbogățit cu vitamine, inclusiv B12. Este mai ieftin să cumpărați în hipermarketuri mari și există mai multe opțiuni acolo. Puteți găsi fulgi de ovăz, migdale, alune, orez, soia, ciocolată, hrișcă. În opinia mea, cel mai mult din magazin amintește lapte de vacă - fulgi de ovăz. Are un gust mai cremos. De asemenea, un înlocuitor bun va fi laptele de nucă de cocos și crema de nucă de cocos.

În coacere, puteți înlocui laptele cu legume, în proporțiile aceleași ca în rețetă.

În multe cazuri, o apă simplă, cum ar fi laptele clătite pot fi înlocuite cu apă minerală și coacere o abordare simplă în continuare apă.

De ce bea lapte de animale?

Laptele de vaca nu este un produs atât de necesar pentru oameni, pentru că nimeni nu la animal sălbatic nu mănâncă lapte de o altă specie, și cu atât mai mult la vârsta adultă. Laptele de vacă a fost creat pentru viței, capre pentru copii etc. Acest produs este închis pentru un anumit animal prin compoziția sa. La vițel se poate dezvolta rapid în lapte conține o cantitate mare de calciu și alte substanțe esențiale.

Pentru oamenii - este mai obicei aroma și nimic mai mult (cafea cu lapte, cereale cu lapte, clatite, produse de patiserie, prăjituri, brânză, brânză de vaci, iaurt). Și este mai bine decât laptele matern în copilărie pentru o persoană nu există nimic.

În acest articol, nu voi scrie despre pericolele și beneficiile laptelui, doar observ că laptele, dimpotrivă, spală calciul din oase. Este mai bine să beți susan, lapte de mac sau folosiți fenicul - acesta este recordul pentru conținutul de calciu.

Să rezumă, decât laptele poate fi înlocuit: lapte de legume de preparare casa, depozitarea laptelui de legume și apă. Alegerea produselor din care puteți face lapte de legume este imensă. Aceasta nu este doar o vaca si lapte de capra de la mii de producatori. Această varietate de arome.