Rețeta pentru o salată simplă cu ciuperci de porcini
- 200-250 g ciuperci albe proaspete, uscate sau conservate
- 2-3 oua
- 1 cap de ceapa
- 150 ml de ulei vegetal
- 2 linguri. l. oțet
- grăsime pentru, prăjire ciuperci
- pe o grămadă de praz și de mărar
- Pentru această rețetă simplă de salată cu ciuperci de porcini, preparați boletele și se prăjește într-o tigaie, presărată cu puțină grăsime.
- Gatiti ouale fierte, le macinati.
- După aceea, tăiați inelele de ceapă, puneți totul împreună - ciuperci, ceapă, ouă, turnați cu ulei vegetal și adăugați oțetul.
- Încă o dată, amestecați totul bine, puneți-l într-un castron de salată și decorați-vă cu verdele.
Salată cu vârfuri murate
Se taie bine ceapa. Gatiti oul fiert, taiati-l. Se amestecă cu ciuperci, se adaugă ulei vegetal, 1 lingura. l. oțet.
Salata cu ciuperci uscate albe
Ciupercile se înmoaie în apă timp de 8 ore, se fierbe într-o cantitate mică de apă și se trec printr-o mașină de măcinat cu carne.
Se taie bine ceapa și se salvează cu ulei.
Se amestecă ciupercile cu ceapă și verdele tăiat fin.
Salte salata cu ciuperci uscate, puteți adăuga o smântână puțin.
Rețetă pentru o salată ușoară, delicioasă, cu ciuperci de porcini
- 700 g de cepuri
- 100 g de ceapă
- 1 pahar de smantana
- mărarul verde
- sare
Ciupercile sunt spălate, fierte, tăiate în fâșii sau cubulețe, se toacă ceapa, ciupercile și ceapa cu smântână, la care se adaugă sare și se amestecă totul. Decorează cu ciuperci și verdețuri mici.
Salată caldă cu ciuperci de porcini
- 300 g de cepuri (brute)
- 1 lingură de oțet
- 2 linguri ulei vegetal
- piper
- sare
Ciupercile fierte tăiate în felii, se presară cu miez negru și piper roșu, se toarnă cu ulei vegetal și se presară cu oțet. În partea superioară a unei salate calde, cu ciuperci de porcini, puteți pune o cremă de cranberries.
Reteta pentru salata cu ciuperci albe prajite si carne de pui
Pușcă de patiserie cu ciuperci de porcini
Salată cu ciuperci și brânză
- carne de pui - 300 g
- boabe murături - 150 g
- brânză - 250 g
- verde conservat mazăre - 100 g
- smântână 150 g
- hrean
- sare
- verdeață
Se fierbe carnea în apă sărată cu mirodenii, tăiate în cuburi. Se toarna branza pe ras. Marinate ciuperci tocate marunt. Se amestecă totul, se adaugă mazare verde, sare, se condimentează cu un amestec de smântână și hrean ras. Pregătiți verdele salatelor.
Reteta pentru salata cu boboci de murat
Salată cu ciuperci de porcini pe o masă festivă
- mori - 300 g
- 1 mere
- 2 becuri
- 3 linguri. linguri ulei vegetal
- verdeață
- piper negru
- sare
Ciupercile tăiate în fâșii, ceapa - inele, și grătarul de măr pe o răzătoare mare. Adăugați condimente, ulei vegetal și amestecați totul. Așezați salata cu ciuperci de porcini pe masa festivă într-un bol de salată, deasupra puneți inele de ceapă și presărați cu verde mărunțit mărunt.
Salata proaspata de ciuperci
Ciupercile se fierbe timp de 20-25 minute, se aruncă într-un șuviță și se lasă apa să se scurgă, apoi se taie în felii. Se toacă fin ceapa (ceapă sau verde) și se amestecă cu ciuperci. Se amestecă amestecul cu ulei vegetal, oțet, piper negru, sare și se amestecă.
- ceps - 200 g
- ceapa - 1 buc.
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- oțet - 1 linguriță.
- sare
- piper
Salată proaspătă de ciuperci și cartofi
Se fierb cartofii într-o coajă, se coajă și se taie în felii. Ciupercile se fierb în apă sărată, se taie în felii și se amestecă cu cartofi. Se adaugă ceapa fină tocată, uleiul, oțetul, muștarul, piperul și se amestecă amestecul, apoi se toarnă un bulion de ciupercă răcit și se amestecă din nou. Dish decoreaza cu cani de rosii rosii, se presara marar verde tocat marunt.
- cep - 150 g
- cartofi - 200 g
- ceapa - 1 buc.
- ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri
- otet - 1 lingura. o lingură
- mustar - 1 lingurita
- tomate - 2 buc.
- sare
- piper
- mărar
Salata cu cepuri
Ciupercile fierbe, tăiate în fâșii sau cubulețe, se toacă ceapa, se toarnă smântână sărată și se amestecă totul.
Decorează cu ciuperci și verdețuri mici.
- bomboane proaspete - 700 g
- ceapa - 2 buc.
- smântână - 1 pahar
- sare
- pătrunjel
Salata de la boboci sărate
ingrediente:
- 300 g ciuperci albe sărate
- 2 ouă fierte
- 1 ceapă
- 3 linguri. linguri de smantana
- verdeață
Ciupercile salate (dacă este necesar, înmuiate) tăiate în benzi. Ouă tocate. Se taie ceapa. Puteți înlocui ceapa cu praz și usturoi. Totul se umple cu smântână. În loc de smântână, puteți folosi 3 linguri de ulei vegetal. Salata de ciuperci fara oua, condimentata cu ulei vegetal, se pastreaza mai mult.
Salată din ciuperci albe fierte
ingrediente:
- 300 g ciuperci proaspete
- 1 ceapă
- 20 de grame de unt
- 2 ouă fierte
- 2 linguri. linguri de smantana
- roșii
- verdeață
- sare
Ciupercile trebuie sortate cu grijă, spălate și fierte în apă sărată (10 minute). Apoi, ciupercile se spală într-un măcinător de carne sau se taie cu un cuțit, se adaugă ceapa prăjită mărunțită, oul tăiat, verdele, smântâna și sarea.
Puneți-l într-un castron de salată și decorați-l cu verdeață, roșii și ciuperci întregi.
Salata de la tocană
ingrediente:
- 2-3 cești de bob de murat (sau conserve)
- 2 cepe
- 2 ouă
- 1 cană de sos de smântână
- arpagic sau arpagic
Tăiați ciupercile mari, lăsați bucățile mici întregi sau tăiate în jumătate, adăugați ceapa tocată sau ceapa tăiată, dacă doriți - ouă fierte tari. Se condimentează cu sos de smântână. Garnitură cu verdeață. Serviți cu cartofi fierți fierți.
Salată cu ciuperci albe uscate
- 70 g de ciuperci albe uscate
- 1 cap de usturoi
- 4 linguri. linguri ulei de floarea-soarelui
- oțet și sare (la gust)
- 1-2 tomate
Salată de boboci și cartofi
ingrediente:
- 1 ceapă tocată (fără lichid de marinadă)
- 200 de cartofi fierți
- 2 castraveți murate
- 10 g ceapă verde
- sos de ulei vegetal
- pentru a gusta verde, condimente
Îndepărtați ciupercile din lichidul de marinadă și combinați-le cu ceapa tocată, legume și dressing.
Salată cu piept de pui și ciuperci de porcini
Reteta pentru salata cu ciuperci albe prajite (cu fotografie)
- 100 g de cepuri
- 4 cuișoare de usturoi mărunțit
- 1 lingura. l. ulei vegetal
- 1 lingura. l. unt
- 1/2 ceașcă de esență de oțet
- mărar
- sare
- piper după gust
Ciuperci tăiate în felii subțiri, se prăjește în unt, se condimentează cu sare și piper. După aceasta, turnați-le timp de 20 de minute cu o soluție de substanță acetică cu apă. Usturoiul este, de asemenea, tăiat în bucăți mici și amestecat cu ciuperci înmuiate în oțet. După aceasta, adăugați uleiul vegetal și mărarul. Vedeți cum să serviți o salată cu ciuperci prajite într-o fotografie de pe masă, care arată opțiunile pentru servirea vasului.
Salată cu ciuperci albe sărate
Ciupercile sunt spalate. Cartofi, fierte într-o uniformă, curățate și tăiate. Ceapa este curățată, spălată și mărunțită. Varza acru se taie prin presarea saramurii. Toate stropite cu ulei si otet, sare, piper și se amestecă. diapozitiv stivă pe o farfurie, decorat cu murături felii, capace de ciuperci și mărar fin tocat și pătrunjel.
Salată cu cepuri și ceapă sărate
ciupercile sărați sunt înmuiate în apă rece, se taie în felii, combinate cu felii de ceapa tocate și se toarnă sos pentru salată. Plasat intr-un bol salata, se presara cu verdeata tocata marunt.
- ciuperci sărate - 150 g
- ceapa - 20 g
- salata de salata-15 g
- verde și sare la gust
Salata de la tocană
- micii ciuperci - 500 g
- ceapa 150 g
- ulei vegetal - 30 g
- sare
- oțet
- zahăr și verde la gustul tău
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: