Salată din legume coapte
roșii și smântână - 4 buc.
ardei dulce de diferite culori - 3 buc.
dovlecei - 2 buc.
usturoi - 2 cuișoare
vinete - 2 buc.
ulei de măsline - 60 ml
ulei de măsline - 60 ml
pinch de zahăr
Oțet balsamic - 1 lingură. l.
sare, piper
verigile de pătrunjel - 3 buc.
căpșună usturoi - 1 buc.
Pasul 1
Spălați toate legumele. Vinetele și dovleceii se taie în diagonală cu cercuri de aproximativ 1 cm grosime. Se taie roșiile și ardeii în 4 părți. Scoateți miezul de pe ardei.
Pasul 2
Usturoiul curat, se macină și se amestecă cu ulei de măsline.
Pasul 3
Se adaugă legumele într-un castron mare, se toarnă uleiul de usturoi și se amestecă.
Pasul 4
Pregătiți benzinăria. Spălați patrunjelul, goliți-l și tăiați bine. Usturoi curat, macinat. Se amestecă patrunjelul, usturoiul, oțetul balsamic și zahărul.
Se amestecă constant, se toarnă ulei de măsline. Se condimentează cu sare și piper.
Pasul 5
Preîncălziți tigaia uscată. Porțiuni prăjiți cercurile de vinete și dovleceii, timp de 2 minute. pe fiecare parte. Răspândiți pe un prosop de hârtie.
Pasul 6
Puneți roșiile și ardeii, gatiți timp de 1,5 minute. pe fiecare parte. Puneți prosoape de hârtie.
Răciți legumele congelate într-un castron, toarnăți în pansament pregătit, amestecați și serviți la masă.
Citiți și:
Salată cu creveți și brânză Ingrediente: Creveți - 200 gr. Salată chineză - 250 gr. Cireș roșii - 10 buc. Ouă prepeliță - 10 bucăți. Sucul este lamaie.
Salata "testul de crash al unui jeep chinezesc" Veți avea nevoie de: - salata chineză (varza chineză) 100 g - roșii roșii 200 g - porumb conservat.
Salată crocantă "Doamnelor și domnilor" Ingrediente: - roșii - 2 buc; - castravete - 2 bucăți; - salată - 1 grămadă; - iaurt (fără aditivi) - 150.
Foarte usor, rapid si delicios "Salata cu bete de crab, rosii si usturoi" Ingrediente: bete de crab - 240 g rosii - 2 bucati de usturoi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: