● 2-3 castravete murate
Să tăiem ceapa fin. Cred că heringul este foarte prietenos cu ceapa și, prin urmare, nu mi-e rușine să-l pun mai mult. Noi reparăm și nu tăiem heringul foarte mare. Două bucăți mari vor fi suficiente. Dacă heringul este sărat, atunci este mai bine să-l înmuiați puțin înainte de lapte sau ceai. Am avut o hering excelentă, mare, ușor sărat, grăsime.
Să tăiem 2-3 castraveți murate de cubulețe. Pentru a "crema" la rola a fost blând, am curățat castraveții de la coaja.
Pregătiți uleiul de ou. Pentru a face acest lucru, tragem 200-250 g unt. Am bătut atât crema de pe tort, în aer și de albire. Nu regretați mixerul timp de 5 minute. Continuând să lucreze cu un mixer, se amestecă untul cu oua ras, castraveti murati tocat si se adauga marar tocat. În cazul în care heringul este sărat, apoi un vârf de sare. Incearca o licitatie delicioasa si delicioasa "crema". Lui și utrechkom buterbrodik se presara cu ceapa verde delicios cu ceai verde pentru micul dejun.
Începem să colectăm ruloul. Pentru aceasta, am tăiat verdele. Un amestec foarte gustos de mărar, patrunjel și ceapă verde. Tăiați și răspândiți pe masă o bucată de film alimentar. Varsăm verdele tăiate sub formă de pătrat sau dreptunghi. Pe verde răspândit, cu o furculiță sau lingură (la care, deoarece este mai convenabil) felii filetate de hering. Și, de asemenea, pe hering am răspândit "cremă" de sus. Încercarea de a răspândi acest amestec nu are sens, deoarece piesele de hering vor "sări" și vor disparea departe de locul lor. Ei bine, acum trebuie să răsuciți cu atenție totul folosind o bandă. Nu este nevoie să se grăbească. Fiecare rândul său, încercați să-și încheie pe mai dens și întreaga lungime a rolei de film prin mâna lui aliniat și presat. Strângem filmul mai dens, întoarcem capetele, astfel încât filmul să nu se deschidă și să-l trimită în această formă la frigider să se răcească timp de cel puțin 4 ore. Plec de noapte.
Iată rola următoarea zi pregătită pentru feliere.
Vreau să avertizez. Există o DAR. Nu știu care unt este consistența în țara în care locuiți. Avem chiuveta "curentă". petrol, nu că "mai devreme". Apă continuă. Și atunci când taie o rolă, acest ulei nu vrea să fie tăiat "ca untul", dar începe să se prăbușească. Prin urmare, dau rololet înainte de a fi tăiat pe masă timp de aproximativ 20 de minute, astfel încât uleiul este ușor topit sau am tăiat cuțitul lui de înmuiat într-un pahar cu apă fierbinte. Fiecare felie tăiat imediat trec la vasul în care va fi servit. Și apoi, înainte de servirea pe masă, trimit rola tocată în frigider, astfel încât fiecare piesă să se răcească bine. Când vine timpul să setați masa, rămâne doar să scoateți rola din frigider și să serviți. Datorită frisca, ruloul este foarte delicat și delicios și nu lasă niciunul dintre iubitorii de hering indiferent.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: