Unii oameni fac blanks pentru iarna, realizand ca multe produse in aceasta perioada vor creste foarte mult in pret. Acest lucru este valabil mai ales pentru legume și fructe, care, după cum știți, sunt ingrediente indispensabile ale multor feluri de mâncare și sunt doar sănătoase. Fiecare legumă are propriile sale caracteristici de depozitare de iarnă, dar vreau să vorbesc mai precis despre cartofii pe care indivizii individuali le achiziționează cu pungi.
În cazul în care în timpul iernii pentru a stoca cartofi în țară
Această plantă rădăcină nu poate fi numită capricioasă, iar condițiile de depozitare pentru cartofi nu necesită costuri financiare suplimentare. Dacă este o cabană sau o casă de țară. cel mai bine este să-l dotați cu o pivniță sau un depozit în care vor fi depozitate multe legume. Temperatura ideală de depozitare a cartofilor în timpul iernii variază în limitele de +2 - +6 grade Celsius. Acesta este doar domeniul de temperatură, datorită căruia culturile de rădăcini nu îngheață și nu germinează, în timp ce, în același timp, își păstrează calitățile gustului cât mai mult posibil.
Pivnița pentru cabane devine o opțiune ideală, dar trebuie izolată astfel încât legumele să nu se stingă. Pentru a stoca cartofii într-o pivniță nu a devenit o dezamăgire, o recoltă săpată într-o grădină de legume trebuie mai întâi să fie uscată și răcită. Acest lucru va dura 2-3 săptămâni, în caz contrar, atunci când sunt depozitate pe tuberculi, va apărea o condensare extrem de nedorită, sau atunci când prăjiți, cartofii vor începe să devină mai neapărători. Este de dorit să se usuce cartofii într-un loc întunecos și rece, deoarece în soare se va obține o nuanță verde, gustul obișnuit se va strica.
Depozitarea cartofilor în subsol are alte nuanțe, de exemplu, este extrem de nedorit să se varsă culturile rădăcinilor pe un raft umed și rece. De regulă, partea inferioară a pivniței este construită din beton, care absoarbe rapid temperaturile scăzute și își păstrează constanța pentru o perioadă lungă de timp. În consecință, legumele pot îngheța și, în final, se pot deteriora. Pentru a împiedica acest lucru, este necesar să puneți o pătură pe podea rece, câteva straturi de ziare sau pur și simplu să turnați niște nisip. O astfel de depozitare a cartofilor la domiciliu nu va lăsa o persoană în timpul iernii fără mâncăruri de cartofi gustoase, iar deșeurile financiare tangibile vor fi, de asemenea, evitate.
Cerințe și condiții suplimentare, cum se depozitează cartofii în pivniță, nu sunt respectate, însă succesul acestei aventuri depinde în mare măsură de tipul de recoltă și de momentul plantării. De asemenea, este important să ne amintim la ce temperatură pentru a stoca cartofi: în caz de amidon din cartofi îngheț greu este transformat în zahăr, iar tubercul devine gust dulceag, și își pierde integritatea. Acest cartof nu este recomandat pentru alimente, se numește "furaj" și este dat pentru hrănirea animalelor domestice.
În cazul în care în timpul iernii pentru a stoca cartofi în apartament
După cum sa menționat mai sus, temperatura de depozitare a cartofului este de 2 până la 6 grade Celsius. Dar cum să ajungeți la o astfel de gamă la domiciliu? Cum se păstrează cartofii într-un apartament? Mulți meseriași, arătând imaginația, adună în mod independent pe balcon cutii de lemn, care nu sunt izolate doar din interior, dar sunt de asemenea încălzite de aparatele electrice. Aceasta este o modalitate foarte bună, deoarece acum depozitarea cartofilor pe balcon în timpul iernii nu va provoca probleme și dureri de cap.
Dar, dacă dorința și capacitatea de a face astfel de cutii lipsesc, atunci cum să păstrăm cartofii? Există o altă problemă nu mai puțin urgentă, în cazul în care pentru a stoca cartofii în apartament? Este important ca balconul sau loggia să fie vitrate, păstrând camera la o temperatură pozitivă, ideală pentru păstrarea multor legume. În loc de cutii puteți folosi pungi obișnuite de țesături, dar în cazul înghețurilor mari, acestea ar trebui să fie învelite cu pături calde. De îndată ce se încălzește, păturile trebuie eliminate, astfel încât tuberculii să nu înflorească prematur.
Când răspundeți la întrebarea cum se depozitează cartofii într-un apartament, rămâne doar să adăugați că este necesar să alegeți un loc întunecat care să protejeze tuberculii de lumina soarelui. Dacă nu se face acest lucru, legumele vor avea o nuanță verzui, un miros neplăcut și un gust amar în forma pregătită. Cu privire la utilizarea în continuare și discursul nu poate fi, astfel încât naturalproduct va trebui să fie aruncat afară. Deci, depozitarea cartofilor pe balcon are, de asemenea, propriile caracteristici și capcane.
Reguli pentru depozitarea la domiciliu a cartofilor
Dacă sunteți interesat să știți cum să depozitați cartofii în interior, puteți trage următoarele concluzii:
- Temperatura optimă pentru depozitarea cartofilor este de 2-6 grade Celsius;
- Depozit - loggie glazură, balcon sau pivniță izolată;
- Cutie de depozitare - cutii din lemn, saci sau camara;
- Condiții - este necesar să se protejeze cartofii de lumina soarelui și să se încălzească în îngheț;
- Pregătirea pentru depozitare - tuberculii trebuie uscați și răciți.
Dacă urmați aceste reguli, atunci întrebarea privind modul de păstrare a cartofilor în apartament poate fi considerată rezolvată. În mod ideal, iar dacă este depozitat în mod corespunzător recolta păstra aspectul original și calitățile gustative excelente pe tot parcursul iernii, și nu va fi nevoie de achiziție suplimentară de cartofi la prețul pieței și va fi produs de aprovizionare foarte util. Deci, sfaturi cum să păstreze cartofii pentru iarna, merită luată.
Într-un fel sau altul, un depozit de cartofi în casă nu cauzează dificultăți și costuri financiare, precum și pentru a izola rădăcinile pot fi întotdeauna improvizate mijloace, de exemplu, pături vechi, inutile.
Articole similare
-
La ce temperatură se depozitează cartofii în timpul iernii, portalul femeilor
-
Cum să spălați hainele de lână la ce temperatură, ce să spălați
-
Care este temperatura cu pneumonie, cât de mult este deținut de copii și adulți
Trimiteți-le prietenilor: