Dupa inregistrarea casatoriei si a mersului pe jos in jurul orasului, casatoritii si invitatii se duc la un banchet de nunta, unde trece partea principala a sarbatorilor. Dar dacă pentru o nuntă mică pentru a ridica băuturi răcoritoare nu va provoca multe probleme, atunci face un meniu pentru celebrarea a 80 de persoane și mai mult - este deja mai dificil.
În general, meniul de nunți depinde de majoritatea factorilor și poate varia în funcție de numărul de oaspeți, de disponibilitatea produselor, de durata preconizată a evenimentului și de subiectul evenimentului.
Sarbatoarea traditionala dureaza in medie 8-9 ore, iar in aceasta perioada o persoana nu poate manca mai mult de un kilogram de mancare. Desigur, ați putea crede că rata este prea mare, dar considerați că oaspeții vor sta la masă de 2 - 3 ori.
În meniul de nuntă se pot servi două feluri de mâncare fierbinți: una se servește în prima jumătate a banchetului înainte de pauză pentru concursuri și dansuri de minori. iar celălalt în a doua jumătate. Puteți să limitați și un vas fierbinte, mărind, de exemplu, o porție de carne până la 160 - 180 g deja în produsul finit.
Organizarea petrecerii de nunta este întotdeauna în această ordine - la început a oferit tuturor clienților și tapas reci (poate fi sărate de pește, diferite tipuri de ciuperci si taiere de legume), iar după astfel de snacks-uri pot fi servite de umplutură sau pește gefilte, precum și diverse pește și carne salate.
Apoi, restaurantul servește aperitive rece de carne - este carne de vită friptură, carne de porc fiartă, jeleu și alte delicatese. Toate gustările reci trebuie să fie suficiente pentru încheierea banchetului de nuntă, dar mai întâi de toate acestea sunt necesare la începutul banchetului de nuntă și înaintea primului vas fierbinte.
Prima ieșire de la mese se face după un vas fierbinte, iar al doilea după re-servirea mâncărurilor fierbinți și înainte de desert.
În timpul unei pauze, masa din restaurant este acoperită cu desert: plăci de desert, cuțite, cupe pentru cafea pe farfurie. Decorul real al mesei va fi un tort de nuntă și dacă numărul de oaspeți depășește 80 de persoane, este mai bine dacă este vorba despre o masă de aproximativ două kilograme. Prin tradiție, tortul de nuntă este tăiat de mireasă, iar mirele își pune piesa cea mai frumoasă din tort pe farfurie.
În cazuri excepționale, puteți la masa de nunta este deja în partea finală a sărbătorii a pus plăcuța cu o furculiță și un pic aperitive reci din carne si felii de lamaie taiate stropite cu zahar pudra.
Articole similare
-
Sala de banchete Orovela pentru până la 120 de persoane fotografie, recenzii, meniu
-
Boris Grebenshikov Urăsc mult mai mulți oameni decât îi place
Trimiteți-le prietenilor: