Soiuri de produse lactate fermentate - o mare varietate. Una dintre cele mai renumite și populare este cașul, proprietăți unice și beneficii de care au fost de interes pentru oameni din cele mai vechi timpuri.
Rămâne până astăzi unul dintre produsele alimentare necesare. Se folosește și în cosmetologie, în dietetică și în hrănirea copiilor.
În funcție de conținutul de grăsime, produsul este îndrăgostit. cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsime. Valoarea principală a brânzei de vaci, ca și alte produse lactate fermentate, este conținutul de proteine. Cazeina în timpul fermentării produsului coagulează, ceea ce duce la creșterea digestibilității acestuia. Astfel, brânza de vaci este utilă la orice vârstă. Un produs cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi (în special granulat), care este preparat într-un mod special, este extrem de popular printre aderenții de alimente sănătoase și sportivi. Conținutul de grăsime al unui astfel de produs este de 0-9%.
Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este inclusă la vârsta de 5-6 ani în dieta copiilor și este, de asemenea, extrem de utilă pentru femeile însărcinate și care alăptează. Substanțele minerale, fosforul și calciul în compoziția sa - principalele materiale pentru construcția dinților și a oaselor, întăresc mușchiul inimii. Un rol important îl are și fierul, care este responsabil pentru nivelul de hemoglobină și magneziu, care este un element esențial pentru funcționarea tuturor organelor.
Acest produs face parte din multe diete terapeutice. Este indicat pentru bolile intestinului și ficatului, rinichilor și stomacului, bolilor de inimă, problemelor cu plămânii și vasele de sânge. Este, de asemenea, indispensabil pentru persoanele ale căror organisme nu absoarbă lapte de zahăr - lactoză și din acest motiv nu pot folosi lapte în forma sa pură. În lapte, lactoza este prelucrată în acid lactic, care este mai ușor absorbit de organism. În același timp, proprietățile benefice ale laptelui nu se pierd.
Cascaval lichid
O mențiune separată merită lapte lichid VIVO (sau moale), care este un produs alimentar. În special, el este menționat în dieta Ducane. Spre deosebire de cea mai uscată și granulară brânză de vaci, lichidul are o consistență moale, pastă, care mai amintește de smântână. Acest produs este disponibil în formă pură sau cu diverse aditivi (fructe de padure și fructe).
Poate fi fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Poate fi adăugat la o varietate de feluri de mâncare sau ca un dressing pentru salate. Pe proprietățile acestui cedru nu este diferit de clasic de brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsime, este, de asemenea, util. Are un gust mai delicat, foarte plăcut și este potrivit ca înlocuitor pentru smântână.
Ceașura lichidă poate fi ușor preparată și la domiciliu, cu ajutorul starterului VIVO. Acest lucru este foarte simplu: instrucțiunile de utilizare vă vor explica toate etapele pregătirii. Se dovedește a fi moale, blândă și, cel mai important - un cedru util care vă va plăcea cu gustul său minunat
Produs adăugat în coș
Articole similare
-
Tomate umplute cu orez și brânză de vaci, o rețetă delicioasă și sănătoasă
-
Kit de reparare acrilic lichid pentru repararea căzi de baie și cabine acrilice
-
Alegem un mijloc de curățare a mobilierului moale, din piele, lemn, sticlă, plastic,
Trimiteți-le prietenilor: