Tipuri de oțel și aliaje.
Producem cutite cu lame de trei tipuri diferite de otel:
Ingrijirea zilnica
Toate lamele, cu excepția celor din oțel inoxidabil, sunt oxidate (ruginite) și sensibile la medii umede și corozive.
Prin urmare, este recomandat să păstrați cuțitul uscat și să lubrifiați lama cu ulei după utilizare. Trebuie să aveți grijă să nu vă răniți când curățați și uscați cuțitul. Pentru a crește rezistența la coroziune, unii proprietari de cuțite acoperă special lama cu o patină. Pentru a crea o patină pe lama, este suficient să lipiți un cuțit în câteva fructe timp de mai multe ore sau să procesați lama cu oțet fierbinte. Câteva sfaturi și recomandări despre acest subiect pot fi găsite pe forumuri dedicate cuțiturilor, precum și pe site-ul YouTube.
Cu toate acestea, nu uitați că acoperirea cu patină se face întotdeauna din proprie inițiativă și la propriul risc. Cuțitele cu lame din carbon și oțel laminat nu trebuie să fie spălate niciodată într-o mașină de spălat vase. Un detergent agresiv pentru mașinile de spălat vase va reacționa cu lama și le va deteriora.
Lamele cu lame din oțel inoxidabil nu necesită o atenție deosebită pentru a preveni ruginirea. Cu toate acestea, se recomandă ca, de regulă, spălați întotdeauna lama contaminată cu apă caldă menajeră, de preferință cu un detergent slab, apoi ștergeți-o uscată. Chiar dacă lama este din oțel inoxidabil, pot exista urme de sare și alte substanțe pe ea. Acestea ar trebui eliminate imediat. În caz contrar, îndepărtarea poate provoca dificultăți. Cuțitele cu lame din oțel inoxidabil nu trebuie spălate într-o mașină de spălat vase. Un detergent agresiv pentru mașinile de spălat vase afectează negativ lama, iar cuțitele ascuțite pot deteriora piesele mașinii în timpul spălării. Încărcarea cuțitelor ascuțite și descărcarea acestora de la mașina de spălat vase este, de asemenea, asociată cu un risc crescut de răniri. Cu toate acestea, temperatura ridicată în mașina de spălat vase nu afectează negativ cuțitul. De exemplu, știm că cuțitele noastre folosite în cuțite pro-sectoriale sunt apoi sterilizate în autoclave spitalicești la temperaturi de până la 120 ° C.
Cuțitul Bushcraft Black are o lamă din oțel carbon cu o acoperire neagră, protejează de zgârieturi. Este aproape la fel de rezistent la coroziune ca lamelele din oțel inoxidabil. Lama cuțitului Bushcraft Black cu o grosime de 3,2 mm este întărită puțin mai puternic, la o duritate de 56-58 HRC, astfel încât să poată rezista mai bine la sarcini de impact. Acest cuțit are, de asemenea, un unghi ușor mai mare al marginii de tăiere (
27 °), conceput pentru condiții de funcționare grave. Axa este realizată din oțel de bor cu duritate de 52-54 HRC. Oțelul de bor este oxidat la fel de ușor ca și alte oțeluri de carbon și necesită o întreținere corespunzătoare (adică, respectarea recomandărilor de mai sus pentru oțel carbon și laminat).
Blade Care
Informații despre materiale
Trimiteți-le prietenilor: