Caviar de la o rosie verde pentru iarnă printr-o mașină de măcinat cu carne - primul suburban

Caviarul dintr-o rosie verde pentru iarnă printr-o mașină de măcinat fără sterilizare.

Deseori, pe tufele de tomate, rămân roșii neglijate și, uneori, plantarea de roșii se îmbolnăvește cu vânătăi târzii și nu pentru a pierde întreaga recoltă - este urgent necesar consumul de roșii în verde.





Acolo, caviarul vine la salvare.

Această gustare originală de roșii solzite, ardei dulci, morcovi și ceapă are un gust dulce și acru și o ușoară acuitate din cauza piperului măcinat. În structura sa este o masă granulată, care poate fi răspândită pe pâine sau utilizată ca o condimente pentru mâncăruri fierbinți.







Pentru reteta "Caviar dintr-o rosie verde pentru iarnă printr-o mașină de tocat carnea", veți avea nevoie de ingrediente:

  • roșii verzi sau maro - 3 kg;
  • piper dulce - 1 kg;
  • morcovi - 1 kg;
  • ceapa - 1 kg;
  • zahăr granulat - 100 - 150 g;
  • ulei vegetal - 200-250 g;
  • Sare și piper măcinat - la gust
  • oțet - 5 mese. cabane. (pentru un litru de răsucire, se consumă aproximativ o lingură de oțet de 9%).

Caviarul dintr-o roșii verde pentru iarnă printr-o mașină de măcinat cu carne

Gatiti caviarul dintr-o rosie verde pentru iarna printr-o masina de tocat carne

Sortim rosiile, separam tulpinile, a mea, am taiat toate pagubele si locurile rasfatate. și al meu. Împărțim-o în jumătate pentru a tăia punctul de atașare al pedunclelui. Tomatele mari sunt împărțite în mai multe părți, astfel încât este convenabil să treacă printr-o mașină de măcinat cu carne.

Trecem prin ardeii noștri. Tăiem în două părți și scoatem semințele împreună cu partițiile. Pentru comoditatea de a porni mașina de tocat carne - ne împărțim în mai multe părți.

Morcovi, curățăm stratul murdar de sus. Dacă morcovul este mare, împărțiți-l în mai multe părți.

Îndepărteazăm cojile din ceapă și le tăiem și în bucăți. Dacă doriți să faceți ca caviarul să fie mai ascuțit - adăugați un pic de ardei iute împreună cu semințele, pentru a le tăia împreună cu restul de legume.

Toate legumele sunt trecute printr-o masina de gatit mare (pot fi zdrobite printr-un blender) si obtineti o coacere mare. Amestecul rezultat este plasat într-un recipient de email (tigaie sau bazin).

Se amestecă. Adăugați cantitatea necesară de ulei vegetal, sare și zahăr granulat. Se fierbe totul timp de o oră și jumătate la căldură scăzută. Pentru a vă asigura că caviarul nu este ars și nu rămâne pe fund, amestecați constant.

Cu zece minute înainte de terminarea gătitului, adăugați piper și oțet.

Între timp pregătim recipientul: se sterilizează borcanele, se fierbe capacul. Apoi puneți ouăle pe cutii. Valțată cu o cheie sau bine înșurubată.

După răcire, îl scoatem într-un loc răcoros pentru depozitare.

Caviarul de la o roșii verde pentru iarnă printr-un măcinător de carne este gata. Lucruri reușite și un apetit plăcut!

(Vizitată de 5 276 ori, de 1 ori astăzi)







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: