Un cadou original și o decorare a oricărei mese festive pot fi buchete de ciocolată cu mâinile lor. În loc să prezentați o cutie obișnuită de ciocolată, este mult mai bine să creați o compoziție frumoasă din dulciuri. Astfel de buchete vor fi un excelent acompaniament cadoului și pot deveni o surpriză independentă. De asemenea, compozițiile de bomboane pot fi folosite pentru a decora o cutie cu un cadou sau în acest fel poți decora aceeași cutie de dulciuri. Pentru a face un buchet dulce, aveți nevoie de cele mai simple materiale și abilități.
Necesitatea de bandă de ambalare și de bandă de hârtie, scobitori din lemn sau frigaruile, banda adeziva florale (banda teip), un material pentru fixarea buchetului la recipient (spumă florale, polistiren sau spumă poliuretanică) pentru Bouquet container (vase, coșuri, vase, etc. ) .. De asemenea, vor avea nevoie de tot felul de lucruri decorative pentru decorare, a căror disponibilitate depinde de imaginație și de designul creativ. Și, bineînțeles, pentru un buchet dulce ai nevoie de bomboane și de o clasă de dulciuri.
Bomboanele sunt variate în formă, înfășurare și gust. Limitările la ce fel de bomboane este mai bine să o utilizați pentru un buchet nu este. Dimpotrivă, o astfel de varietate de forme oferă libertate în întruchiparea tuturor ideilor creative posibile. Pentru un buchet dulce, desigur, merită să folosiți acele dulciuri, ale căror gusturi sunt bine cunoscute sau cele pe care le iubește destinatarul unui astfel de cadou. La urma urmei, un buchet ar trebui să fie nu numai frumos, ci și practic. În ceea ce privește forma de bomboane, cel mai bine este să atașați bomboane de ovule forma ovală și semicirculară.
Există mai multe moduri de a face o floare de ciocolată cu mâinile tale. Dulciurile învelite în hârtie transparentă sau luminată și plantate pe un bivol pot acționa deja ca și culori. Bomboane formă dreptunghiulară pot fi ambalate într-un cilindru, și bomboane rotunde și ovale într-un con. Adăugați aceste "muguri" pot fi petale din hârtie ondulată.
De asemenea, buchete pot fi colectate din flori realizate din carton ondulat, în cazul în care bomboane vor face parte din flori, cum ar fi ascunse în fașă. Dar principiul compozițiilor de un bomboane: ambalaj bomboane rândul său frumos, sunt atașate la mâner și sunt colectate într-un buchet. Pentru a atașa la frigăruia dulce coadă ambalaje de dulciuri primatyvayut bandă sau un fir, și locul de montaj decorat cu bandă florale. De asemenea, adezivul PVA poate fi utilizat pentru fixare. Dacă nu bomboane înveliș sau înveliș nu este foarte frumos, bomboane poate fi înfășurat într-un film transparent sau hârtie de ambalaj. Există cel puțin trei modalități principale de ambalare. În primul caz, bomboane este plasat în centrul dreptunghiului de hârtie, hârtia se termină vin împreună în acest loc de bomboane atașat la „tulpină“. În al doilea caz, înfășurat bomboane bucată dreptunghiulară de hârtie, astfel încât acesta a fost în centrul cilindrului, al cărui capăt este atașat la un mâner, iar celălalt capăt liber al benzii este înfășurat. Și pentru a face floare în formă de con, dintr-o bucată dreptunghiulară de hârtie să se rostogolească kulechek pune bomboane în ea și înfășurați hârtia în jurul valorii de tăiere. Astfel, veți obține un con cu un vârf gol și în partea de jos cu bomboane înăuntru.
Într-un buchet de bomboane pot fi nu numai dulciuri, ci și marmeladă, bomboane, caramel. Un buchet de flori proaspete poate fi combinat cu flori din dulciuri.
După ce faci flori de bomboane, poți forma un buchet. Ce va fi necesar să se gândească în avans pentru a selecta culoarea și forma corespunzătoare a ambalajelor bomboane. Atunci când decorezi o bomboană cu mâinile tale, fotografia compozițiilor finite poate să-ți îndrepte ideile și să fie un bun indiciu. Buchete din bomboane în formă într-o varietate de containere - coșuri, vaze, ghivece, cutii, din material plastic, învelite cu o cârpă sau hârtie. Un buchet de ciocolată poate fi rotund, unde florile sunt aranjate într-un cerc. Buchetul de flori semicirculară dispuse simetric pe partea dreaptă și stângă, astfel încât buchetul privit favorabil doar pe o parte. Există și un alt buchet unilateral, care, de regulă, este plat și are o față frontală. Decoreaza si completeaza buchetul este o multime de moduri. Acesta poate fi completat cu flori proaspete, elemente decorative, margele, panglici, resturi de material, jucării.
Florile făcute din ciocolată cu propriile mâini reprezintă o modalitate excelentă de a-și arăta abilitățile creative și de a prezenta un cadou extraordinar. Dar, în plus față de designul de dulciuri gata făcute, vă puteți robi rude și prieteni, făcând dulciuri cu mâinile tale. Uneori, astfel de dulciuri pot fi mult mai bune decât cele achiziționate în magazin, deoarece vor fi făcute cu căldură. Bomboane făcute de mâini. poate fi nu numai un bun bun pentru casă, ci și un dar excelent.
Din produsele substandard este puțin probabil să fie capabil să gătească ceva valoros, așa că nu salvați pe ingrediente și cumpărați cea mai ieftină ciocolată. Probabil nu este nimic mai ușor decât să faci bomboane deja făcute din ciocolată gata făcută. E doar o umplutură. De exemplu, este foarte ușor să faci bomboane cu prune. Este necesar să se topească două plăci de întuneric și o țiglă de ciocolată albă, se adaugă puțin unt. Apoi adăugați prune la acest amestec. Se toarnă într-o matriță și se răcește la frigider. După solidificare, tăiați în bucăți și gata.
Dar rețeta este un pic mai complicată. Pentru a prepara ciocolata cu rom 100 g cremă trebuie adus la fierbere în cremă se adaugă bucăți de ciocolată amară și întuneric (total 100 g). Dupa topirea ciocolatei, adaugati 4 linguri de rom si 50 de grame de nuci. Nucile pot fi migdale sau nuc, depinde de preferințele personale. Când masa se răcește, rotiți mici bile, umezindu-vă mâinile cu apă rece și lăsând să se răcească pe hârtie. După aceasta, alternativ, înfășurați bilele în lapte condensat și rotiți în ciocolată răzuită. Pentru pregătirea finală de a lăsa bomboanele să stea în frigider.
Pentru a pregăti bomboane de lapte cu propriile mâini, există o rețetă destul de simplă. Este necesar să se amestecă 100 g de lapte praf 150 g de lapte condensat, zahar 5 linguri de pudra 1 lingura coniac lingura (când bomboane pregătite pentru copii, brandy pot fi excluse). Formeaza bile in care sa pui stafide sau nuci. Se toarnă peste glazură și se lasă să stea în frigider pentru a îngheța.
Multe feluri de prăjit favorabile nu sunt, de asemenea, greu de gătit acasă. Poate fi folosit și pentru decorarea produselor de patiserie și a deserturilor. Pentru a pregăti grătarul, veți avea nevoie de un pahar de nuci - cedru, migdale, nuci, alune, susan; aproximativ 150 g de zahăr și 50 g de apă. Nucile trebuie să fie prăjite într-o tigaie uscată până când se obține o culoare aurie uniformă. Pentru a face grilling subțire, piulițe mari ar trebui să fie zdrobit. Din caramelul de zahăr gătiți - zahărul se încălzește cu apă și păstrează focul. După apariția unei culori maro, îndepărtați-o de la căldură și introduceți-o în piulițele de caramel. Această masă a fost așezată uniform într-o hârtie căptușită cu hârtie de pergament și lăsată să înghețe. După întărire, masa este ruptă și fiecare piesă este înmuiată în ciocolată topită. Apoi, lasă-l din nou la rece.
În această rețetă de bază puteți face diferite schimbări și puteți obține toate tipurile de dulciuri noi. Puteți adăuga o bucată de portocală sau lamaie, scorțișoară. Utilizarea piperului de cayenne va conferi bomboanelor un gust neobișnuit. De asemenea, în rețetă se pot adăuga 2-3 linguri de cognac sau lichior.
Multe dulciuri sunt destul de previzibile, dar rețeta pentru gătit trufe neobișnuite cu smochine și nuci. 200-250 de grame de smochine uscate toarnă apă clocotită și se înmoaie pentru scurt timp, apoi se răcește. Bara de ciocolată neagră ar trebui să se topească într-o baie de apă și să se adauge puțin unt. La fructul de smochin din bază pentru a face o incizie cruce-cruce și umple smochina cu un nuc, formând o formă de trufe. Apoi fiecare fruct se înmoaie în ciocolată și se întinde pe un grătar pentru a se întări. Când bomboane începe să se solidifice, ele pot fi rulate în pulbere de cacao.
Puteți aranja atmosfera acasă a vacanței în viața obișnuită de zi cu zi, preparând bomboana "Rafaello". Se va lua 1 cana de lapte condensat, 2 linguri de unt, 200 g de migdale, 600 g de cocos. Se topește untul și se adaugă laptele condensat. Se amestecă bine până se înmoaie. Se adaugă 200 g de trestie de nucă de cocos și se amestecă și se lasă timp de 2 ore. După aceea, din masă se rostogolește bile mici, în timp ce mâinile trebuie să fie înmuiate în apă rece. În fiecare minge pentru a închide o nucă și roll în trestie de nucă de cocos. Puneți bomboanele în frigider pentru a îngheța.
Dulciuri "Laptele de păsări" la domiciliu va necesita efort și răbdare. În plus, există o mulțime de opțiuni pentru gustul acestor dulciuri, totul depinde de ce suc de fructe sau fructe de pădure pe care le alegeți pentru pregătirea lor. Deci, ai nevoie de doua pahare de suc, 1 lingura de gelatina, 1 cana de lapte concentrat, 100 g de ciocolata, 3 linguri de smantana.
Pentru a face o umplere, gelatina trebuie turnata cu un pahar de suc si lasata timp de o ora. Atunci când gelatina se umflă, se toarnă un alt pahar de suc și se amestecă constant peste căldură redusă. După răcirea în masă, se toarnă treptat laptele concentrat fără zahăr, bătând masa pentru ao face spumoasă. Masa gata de greutate se toarnă în forme și se pune în frig timp de 4-6 ore pentru înghețare. În același timp, nu trebuie să permiteți înghețarea, altfel dulciurile gata preparate vor curge. Pentru a pregăti glazura, încălziți tigla de ciocolată și smântână la foc mic. Când umplutura se răcește, pune-o pe bord și se toarnă glazura în două etape: prima o parte și după răcire în frigider - cealaltă.
Bineînțeles că nu poți să faci fără bomboane din copilărie. Pregătirea acestor dulciuri este o atmosferă specială. Cineva în curte, mama mi-a preparat acadele și toți copiii din curte au fugit cu "cockerels". Pentru a face felii de miere, aveți nevoie de 300 g de zahăr, 50 g de apă, 1 lingură de oțet, o lingură de suc de lămâie și, dacă se dorește, 1-2 picături de esență. Zaharul ar trebui sa fie umplut cu apa, astfel incat sa fie acoperit numai cu apa, adaugati otetul, esenta si gatiti la foc mic, amestecand constant. Atunci când zahărul se dizolvă și masa devine o culoare galbenă suculentă - bomboanele sunt gata. Nu puteți specifica exact timpul necesar pentru a topi zahărul. Depinde de raportul dintre apă și zahăr, calitatea zahărului și temperatura de încălzire. În mucegaiurile cu ulei se toarnă amestecul de bomboane, se lipește și se lasă să se înghețe. Când dulciurile sunt înghețate, ele pot fi învelite în hârtie frumoasă, bandajată cu panglici.
Iată un alt mod neobișnuit de a face bomboane pentru copii și copii. Bomboana este obținută sub forma unor cifre strălucitoare. Pentru pregătirea lor, veți avea nevoie de bomboane de diferite culori, o varietate de forme de coacere, folie și ... ciocan. Folosind un ciocan, pastilele trebuie sfărâmate, punându-le într-o pungă de plastic. Este mai bine să folosiți felii de mireasă de diferite culori, astfel încât dulciurile gata să devină strălucitoare și interesante. Tigaia este acoperită cu folie de alimente, umplute cu ulei vegetal. Încălziți cuptorul la 140-150 ° C. Așezați formatele de copt pe coala de copt și umpleți-le cu o bucată de bomboane de zahăr de diferite culori. Puteți să experimentați și într-o singură formă amestecați cruste de diferite culori. Puneți tava cu forme în cuptor timp de 5-7 minute, până când miezul bomboane nu se topește. Este necesară urmărirea vizuală a procesului, evitând supraîncălzirea și apariția bulelor. După ce bomboanele se răcesc, le puteți scoate din formă.
A face dulciuri acasă este o experiență plăcută și plină de satisfacții. Pentru aceasta este posibilă implicarea principalilor admiratori ai dulciurilor - copiilor. Cât de mult vor fi interesați și de distracție pentru a participa la procesul de gatit tratamentul preferat. Și lucrul împreună le va da ocazia să se simtă utile și le va permite să dobândească abilități utile. Multe rețete pentru dulciurile de casă sunt simple și puternice pentru copii și începători, pe lângă faptul că vor ajuta la pregătirea dulciurilor cu mâinile lor, o clasă de masterat de cofetari profesioniști și amatori, disponibile pe Internet.
Dacă ți-a plăcut site-ul nostru, exprima-ți "mulțumirile"
dând clic pe butoanele de mai jos.
Articole similare
-
Pom de Crăciun din șampanie și dulciuri - o clasă de master, cum să vă faceți propriile mâini
-
Crizantema cu mâinile lor, flori de la fameirana - o revistă pentru mame și copii
Trimiteți-le prietenilor: