Motivul numărul 1 - Instituția istorică
director general al restaurantului Casei Centrale a Scriitorilor (Moscova)
- Restaurantul din Casa Centrală a Artistilor este unul dintre cele mai vechi din Moscova, are 175 de ani. Apelul "domnule" sau "doamna" a fost întotdeauna cartea noastră de vizită, accentuează istoricitatea locului și oferă un farmec suplimentar. Situația este aceeași: am plasat vechile fotografii în sală și am restabilit interiorul pre-revoluționar.
Motivul # 2 - Decomunizarea
fondator și manager al lanțului de restaurante "Teremok"
"Noi numim vizitatori stăpâni și slujitori în cadrul politicii noastre de decomunizare". Acestea nu sunt apeluri învechite, ci cuvinte pe care comuniștii le-au dedus în mod artificial din lexicon. Tocmai am revenit acest apel oraș și l-am făcut parte din concept din prima zi a rețelei. Vizitatorii le place atunci când sunt abordați de "domnule" sau "doamnă" - primim o mulțime de mulțumiri.
Motivul # 3 - Concept
chelnerul restaurantului Cehov (Sankt-Petersburg)
- Acest apel pentru vizitatori corespunde conceptului nostru - restaurantul este decorat în spiritul secolului al XIX-lea, în stilul dacha Cehov. Folosim cuvântul "domnule" sau "doamnă" în conversația cu toți oaspeții, indiferent de vârstă și naționalitate. Da, acest tratament este neobișnuit chiar și pentru Sankt-Petersburg, dar în funcție de reacția oaspeților, înțelegem că cei mai mulți oameni preferă acest apel.
Motivul # 4: - Cuvintele bune
administratorul restaurantului "Classic" (Kursk)
"Domnul" și "doamna" sunt cuvinte foarte bune și ne pare rău că acum acestea sunt rareori folosite. Avem o instituție clasică, iar oaspeții sunt persoane în vârstă. Ei sunt pozitivi în legătură cu această tradiție.
Trimiteți-le prietenilor: