Bună ziua, fetelor. Așa cum am promis, o rețetă detaliată pentru tortul meu. Toate acestea caut pe Internet. În primul rând ți-a plăcut imaginea, apoi rețeta pas cu pas în sine. Cu ocazia unui biscuit și a unei cremă, am deja o parte din munca mea, acum o fac pentru ei. Ei bine, vom continua?
făină - 345 grame, zahăr - 200 grame, ouă - 3 buc., margarină - 150 grame, lapte - 225 ml, cacao - 3 linguri. praf de copt - 3 lingurițe. sare - 2 vârfuri.
Brânză brută - 250 gr, scurgere de ulei. - 75 de grame, zahăr pudră - 90 grame, îngroșare - 60 grame, vanilie - 1/2 plic.
Suc de căpșuni din fructe de padure.
Banana - 1 bucată, căpșuni - 30 gr (aproximativ 10 bucăți)
Decorul deasupra. Cremă și mastic.
150 g ulei de cremă, 1 ou, 45 g zahăr, 75 ml lapte și vopsele de gel lichid.
Achiziția masticului, firmă Ovalette (sau Vizyen sau chiar tu poți să faci tu, mai jos voi scrie o rețetă).
Deci, fă-ți aluatul pe prăjituri.
Se topește margarina, adăugați zahăr la ea. Apoi este laptele cald. Se amestecă bine. Acum ouăle. Agitați din nou. Apoi sare. Se amestecă făina cu praf de copt. Și acum introducem făină în amestecul rezultat printr-o sită, astfel încât aluatul este umplut cu oxigen și este aerisit. Adăugăm cacao. Se amestecă bine. Cacao, de asemenea, recomand să treacă printr-o sită, astfel încât să nu existe bucăți.
Acum împărțiți aluatul în trei sau patru bucăți și coaceți-l la rândul său. Mă coace doar în silicon. Marginile nu sunt uscate deloc, și nimic nu arde, deși cum să încercați. Poți să faci o crustă mare, iar cele mai mici, totul depinde de formele tale (le am pe toate până la figuri! Pătrat, rotund mic, rotund mediu, rotund mare.)
În timp ce prăjiturile au fost coapte, am făcut o cremă rapidă:
Se înmuia untul timp de 3-5 minute. Se adaugă pudră de zahăr, lapte condensat și vanilină. Se amestecă bine. Acum întoarceți brânza de vaci. Se șterge printr-o sită astfel încât să nu existe bucăți. Încă o dată, agitați bine. Totul este gata.
Impregnarea: stoarceți căpșunile, vom impregna prăjiturile cu sucul obținut.
Fruct: tăiați căpșunile în bucăți mici, bateți banana într-un blender într-un piure.
Am cumpărat păpușa. Pe aceasta este mai bine să nu salvați. Dacă există cea mai ieftină păpușă pentru 50 de ruble. atunci întregul înțeles este pierdut.
Spălați toată papusa și o uscați. Partea inferioară este înfășurată într-un film alimentar, dacă nu există film, apoi în folie. Și puteți chiar să vă scoateți picioarele de la păpușă și să le instalați doar cu trunchiul. Acum fac doar asta. Dar există un mic avertisment: dacă este rău pentru a pune în tort, se poate cădea în timpul livrării tort ar fi o rușine ... ... dacă cineva din darul de afaceri.
Mergem mai departe. Fiecare cortex este tăiat la margini. Ușor, pentru 0,5-1 cm. Va trebui să facem o masă de turnare. Lăsați-o deoparte pentru moment
Fiecare tort este impregnat cu suc de ambele părți, FOOD!
Am pus tortul de jos într-o matriță (o placă, spațiere, suport special). Ungeți cu cremă. Mai sus este unul dintre fructele selectate (banana). Apoi, din nou tort înmuiat. Cream. Fructe (căpșuni). Și repetă: tortul, crema. De sus, pe cel de-al treilea tort, fructul este mai bine să nu se stivuiască. Lasă puțin cremă, literalmente 2-3 linguri.
Acum e rândul păpușilor. Ușor în mijlocul tortului taie o mică gaură pentru păpușă. La talie (chiar sub piept), introduceți-o în tort.
Acum dă-i ușor o formă. Tăiați marginile, faceți o rochie.
Marginile au fost tăiate, au fost formate bucăți de tort cu cremă. Colectăm toate resturile într-o grămadă și le ștergem într-un mixer. Sa dovedit o masă de turnare. Această masă este amestecată cu crema. Acum mâinile ne pun neajunsurile, găurile, golurile.
Ne-am confruntat. Nu atât de greu, într-adevăr.
Acum am pus tortul la o parte de frig. Lăsați-o să se înmoaie până când vom face o altă cremă.
Oul este amestecat cu zahăr într-o oală. Bate. Adăugăm lapte. Se amestecă din nou. Puneți un foc mic și gătiți până la o grosime, amestecând constant. Ar trebui să obțineți un ou dulce scrambled fără o singură komochka. Răcește-l. Fac toate astea în timp ce am prăjituri.
În timp ce se răcește, bate untul moale (150 grame) la alb! Sunt cam 10 minute! Când amestecul se răcește, îl punem în ulei într-o linguriță, biciind în mod constant! Crema se va dubla și va deveni groasă, groasă. Împărțiți-l în părți (dacă doriți să obțineți câteva culori) și adăugați la fiecare câteva picături de colorant. Cumpăr cea mai bună calitate și coloranți - gel. Din ele nimic nu este pictat în gură și sunt spălați foarte bine. Acolo unde cumpăr, nu voi spune. Nu poți întreba. Și așa au dezvăluit deja secretele smochinului.
Fetelor, este mai bine să folosiți untul adevărat, nu răspândit! În caz contrar, crema ta va deveni pur și simplu delaminată și nimic nu va ieși. Deci, nu schimba. Și obțineți un rezultat nenorocit!
Ne luăm tortul. Impune-o lingură în seringă produse de patiserie (din nou, fetele, mai bine să se folosească o seringă de bună calitate, cu o oprire la sfârșitul stoarcere crema, care se pregătește, va înțelege ce vreau să spun), un mic sfat stea și a mers să facă! De obicei, am acest proces de la o oră la un an și jumătate!
Acum întoarceți masticul! Cum să reușim singuri? Simplu, dar la un preț, după cum se pare, nu merge mai ieftin ... chiar mai mult ... Ce trebuie să-l gătească la 300 de grame:
miez de marshmallow (marshmallow) - 45 gr, ulei de drenaj - 1 lingurita. suc de lamaie - 1 linguriță. zahăr pudră - 200-300 grame, coloranți.
Preîncălzi marshmallow în cuptorul cu microunde, literalmente 20-30 secunde. Acesta va crește de trei ori. Adăugați nămolul și var. Începeți să amestecați cu o lingură, presărată cu zahăr pudră. O mulțime de zahăr pudră ... Se amestecă bine. Pe măsură ce se oprește să se lipească de lingură, începe să frământe cu mâinile ca un aluat, turnând în mod constant praf. Atunci când se oprește să vă lipiți de mâini, masticul nostru este gata.
Împărțiți din nou în părți (este aproape de culoare albă) și adăugați o vopsea la fiecare. Aplicăm pe tot perimetrul unei felii (este mai bine să o rostogoli puțin) o scobitoare. Și ne rostogolim mâinile, amestecând uniform vopseaua.
Am tăietori speciali, pini de rulare, spatule și alte laboratoare. Cu asta, desigur, este mai ușor să faci totul.
Fetelor, draga mea, să nu vă fie frică de nimic. De fapt nu este atât de dificil! Și care încă nu dorește și crede că este mai bine să cumpere - atunci bine ați venit, contactați-ne, vă vom pregăti cu plăcere ceva frumos și gustos!
Cum de a evita fisurile de niplu?
Concurență: cine se ocupă de vremea din casă?
Cât de gustos mirosul plăcit proaspăt miroase!
Ce copil și un elefant distruge destul de bine starea de spirit?
Capul copilului este în siguranță!
Laptele matern este standardul de aur al nutriției
Concurs foto! Chiuveta de aer ca un cadou
Cati dintre noi suntem mame SPECIAL?
Și care este hobby-ul tău?
Noi trimitem mamele să se odihnească!
QUIZ. Super mame acolo?
Lăsați fără alergii
Un tur al lumii în jurul lumii fascinante a parfumurilor
Top 5 cele mai plăcute mirosuri
Câștigă un certificat în SPA
Vorbim despre compoziție, nu ascundem nimic
Fii atent: deodată nu este o alergie!
QUIZ. Super mame acolo?
Planificați o vacanță de Anul Nou?
Trăiește luminos și ține pasul. Este posibil?
Secretele bunei îngrijiri a pielii pentru bebelușul tău
Ce este mai important: alimente sau dezvoltare?
Cum să nu pierdeți timpul în zadar?
Este timpul pentru o cale seculară afară!
Ce să faci când un copil primește foame pe drum?
CONCURS. Fericirea - în fotografie!
Atât de tandră ca și copiii copiilor
A vizita cu un copil. Sfaturi
4 reguli pentru alegerea unui produs cosmetic pentru un copil
Cum de a petrece timpul corect?
Cum să ridici un mic gourmet?
Nici o iritare, nici o scutire de scutec, nici un disconfort
Participați la un concurs de fotografii cu momente fericite!
Când mamele devin mame?
Spoon, baby, mama: cine este al treilea extra?
Ce ar trebui să facă mama atunci când copilul este bolnav?
Layfhaki pentru mamele de succes
Stuck în groundhog? Fii inspirat!
Câtă sensibilitate în îngrijirea maternă?
Cât de importantă este sensibilitatea maternă?
Doar o frig? Și dacă e o alergie?
La ce vârstă se poate da un copil miere?
Fiica este foarte convenabilă și acest lucru este important!
Există alergeni care conțin amestecuri pentru alimente complementare?
Ce fel de fructe au plăcut copiii?
Obiceiurile unei mame energetice
Nu ai timp? Știm ce să facem
După cum Vanya cu alergii sa luptat
Idei pentru dezvoltarea jocurilor din mijloace improvizate
Cum să vă relaxați în mod corespunzător?
Poate mama să fie prieten?
Este adevărat că fetele au nevoie de mai multă îmbrățișare?
Când procedurile de apă dau doar bucurie!
Este copilul bolnav? Aflați totul despre simptomele sale!
Scutecul nu mai aluneca pe fund!
Controlul BabyBaby: testăm scutecele
Are gâtul imunitate locală?
Cautam 3 mame pentru testarea aerului Venta
O colecție de sfaturi utile pentru SUPER-MOM
Somn și snores: fii atent, nu te trezești!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: