Gemul de fructe sau de fructe este foarte gustos în sine și, bineînțeles, cu înghețată și caserole, și chiar și în plăcinte dulci și paiete, el nu este egal. Jam-ul poate fi sudat aproape de orice boabe și fructe.
Și gătit într-un multicarchet, un aparat care stochează maximum de substanțe utile și vitamine în alimente, se dovedește a fi deosebit de gustos și util.
Apple gem în multivarquet - rețetă
Cel mai frecvent este blocajul de mere. Pentru pregătirea într-o multivarcă veți avea nevoie de:
mere - 1 kg (fără piele și semințe).
zahăr - 500-550 g (3 multistane),
acid citric - 4-5 g.
Curățați merele de semințe și coaja, tăiați în bucăți mici de formă arbitrară și puneți-le într-o multivarcă de pan.
Umpleți merele cu zahăr și adăugați acid citric.
În ciuda tăvii în vrac, nu merită să încărcați o mulțime de fructe. în procesul de fierbere, blocajele pot "scăpa" și umple elementul de încălzire al dispozitivului.
Setați modul multivarker "coacere" și aduceți masa la fierbere sub capac. După aceasta, trebuie să comutați modul multivark la "quenching" și să pregătiți încă 40 - 50 de minute.
În timpul gătitului, puteți deschide capacul și îl puteți amesteca de 1-2 ori. Pentru a gusta în gem, puteți adăuga un pic de cardamom sau ghimbir.
După semnal, deschideți-o și amestecați cu grijă - gemul din multivarchetă este gata și poate fi deja servit la ceai.
prune pot fi preparate în mod analog, caise și orice boabe de gem (mixt) cu zahar (ingrediente 1: 1, în cazul în boabe foarte acide, atunci cantitatea de zahăr ar trebui să fie crescută la 1,5 kg).
Dacă se dorește, să gem era mai dens, chiar înainte de oprirea Multivarki trebuie să adăugați gelatină, dizolvat în prealabil în apă rece (5 g gelatină 2 linguri de apă, pe bază de 1 kg de fructe preparate sau boabe).
Gemul fierbinte, preparat într-o multivarcă, poate fi înșurubat în borcane curate sterilizate și toată iarna pentru a se bucura de gustul aromatic al vara. Și cum să gătești gem de mere în multivark, poți citi aici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: