Deseori gătesc o plăcintă cu rosul de nucă de cocos pentru rudele mele și sunt nebuni în legătură cu o astfel de dulceață. Coacerea unei plăcinte rapide pentru ceai este foarte simplă. Aroma plăcilor este de așa natură încât este imposibil să se opună să nu mănânce o bucată de desert de smântână. Placinta delicioasă, delicioasă, moale pe chefir cu ras de cocos se topește în gură. Vă aducem la cunoștință o rețetă simplă pentru o plăcintă incredibil de delicioasă gătită în cuptor.
ingrediente:
- făină - 240 de grame;
- zahăr - 200 grame;
- chefir puțin acru 1% - 250 mililitri;
- ouă - 2 bucăți;
- Pudră de copt pentru aluat - 10 grame.
- ras de cocos - 100 grame;
- zahăr - 80 de grame.
- cremă de orice conținut de grăsime - 250 mililitri.
Placinta delicată în grabă. Rețetă pas cu pas
- Inițial, trebuie să combinăm făina cu praful de copt, amestecăm și trecem printr-o sită.
- Ouăle cu zahăr bate cu un mixer într-o masă ușoară, delicată și aerisită (dacă folosiți ouă de casă pentru coacerea la domiciliu, atunci coacerea se dovedește a fi deosebit de delicată).
- În ouăle bătut se toarnă kefirul și se bate timp de 1-2 minute.
Sfat: chefirul pentru prepararea aluatului trebuie luat în stare proaspătă și cu conținut scăzut de grăsime.
- În porții mici, adăugați făina la amestecul de ouă și frământați aluatul delicat pentru plăcintă: ar trebui să se dovedească o consistență, ca un aluat pentru clătite.
- Rasete de nucă de cocos amestecate cu zahăr (puteți lua puțin mai mult zahăr decât o rețetă).
- Forma (am folosit o forma de 23h32 cm) coacerea turtei pune o hârtie de copt, se toarnă aluatul, neted uniform pe întreaga formă și stropite cu un amestec de nucă de cocos și zahăr.
- Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 25-30 minute (pregătirea unui tort de nucă de cocos pentru a verifica cu un baston de lemn).
Indicație: Dacă cuptorul dă o căldură puternică, atunci partea superioară a tortului în timpul coacerii poate fi acoperită cu folie.
- Pește plătit imediat turnat smântână rece (aveți nevoie pentru a turna cu grijă întregul strat superior).
Sfat: cea mai bună cremă pentru udarea plăcilor este să utilizați 20% grăsime și mai mult.
- Apoi puneți tortul pe grătar până când se răcește complet.
O placinta delicata, parfumata, cremoasa va va multumi cu gustul. Nu ezita nici măcar. Pentru o cantitate mică de timp petrecută, o bucată de prăjitură gustoasă vă decorează masa și aduce plăcere dvs. și familiei dumneavoastră.
"Îmi place să gătesc" vă dorește un ceai plăcut și o bună dispoziție.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: