Industria alcoolică a încercat mult timp să creeze un astfel de aperitif. care ar deveni nu numai cea mai bună, ci și universală. Producătorii din diferite țări au petrecut mult timp și energie, încercând să dezvolte o rețetă pentru cea mai reușită băutură. Câștigătorul a fost Italia, care a dat o băutură în lume în 1919 Aperol.
Mănăstirile s-au dus la o mică companie de familie, Barbieri, cu sediul în Padova. Frații Barbieri au găsit cea mai perfectă combinație de ingrediente care au făcut posibilă crearea unei băuturi răcoritoare ușoare, cu un gust fructat și o dulce echilibrată, potrivite perfect pentru toate gustările.
Rețetă secretă
Pe măsură ce producătorii ating un astfel de gust uimitor, nimeni nu știe sigur. Se știe că baza băuturii Aperol este combinația:- lichioruri;
- diferite soiuri de portocale;
- ierburi și rădăcini (fructe de gențiană, rubarbă și cinchona).
Numărul total de ingrediente este 30. Toate aceste combinații reprezintă un gust multi-fațete, cu o amărăciune ușoară de portocale, care mărește cu gust aroma fructelor de pui.
Aflați Aperol nu numai prin gustul caracteristic, dar și prin culoarea portocalie strălucitoare. Nu există nimic artificial în umbră. Luminozitatea băuturii este dată de utilizarea concentratului portocaliu.
Cum se utilizează Aperol?
A devenit un apel clasic pur pentru o lungă perioadă de timp bate toate ratingurile de vânzări, lichioruri stoarcere și whisky. Mai aproape de 1950, compania Komari, care până la acel moment a preluat marca, a extins linia de produse și a lansat faimosul mix Aperol Spritz. Din acel moment au apărut zeci de cocktail-uri noi.
Începeți să cunoașteți cea mai bună băutură dintr-o vedere curată. Este suficient să răciți Aperol și să-l umpleți cu un pahar, decorând o felie de portocală.
Următoarea etapă va fi un cocktail de degustare clasic - Aperol Spritz. În loc să cumpărați o băutură gata preparată, este bine să vă pregătiți singur. Veți avea nevoie de:- Vin sec alb (Prosecco sau șampania este cea mai bună alegere);
- aperol;
- apă cu apă carbogazoasă și câteva cuburi de gheață.
Acest cocktail din sticla de vin este folosit, în care toate ingredientele sunt amestecate și decorate cu măsline sau o felie de portocaliu.
În plus, Aperol poate fi amestecat cu tonic, vodcă. se diluează cu sirop de zahăr sau cu suc de lămâie. O altă combinație interesantă este berea Aperol +. Băutura obținută ca rezultat are o structură foarte interesantă și o armonie plăcută de gust.
Cocktail-uri bazate pe Aperol
Continuați experimentele și asigurați-vă că băutura Aperol este universală va ajuta numeroasele cocktail-uri bazate pe ea.
Pentru această băutură aveți nevoie de sucuri de Aperol, portocale și grapefruit. Toate ingredientele sunt amestecate și diluate cu câteva cuburi de gheață.
Acest cocktail va atrage iubitorii de vin, deoarece se bazează pe o spumare uscată a oricărui brand preferat. Vinul și Aperol trebuie pre-răcite și apoi amestecate în proporții egale. Ca rezultat, veți obține o băutură interesantă, cu aromă portocalie.
Zahar și acru cocktail pentru dinte dulce. Se va lua suc de lamaie, sirop de zahăr și Aperol. Toate ingredientele sunt amestecate, diluate cu gheață și decorate cu portocaliu.
Principiul de a face astfel de cocktail-uri este simplu - selectează un citrice pentru a gusta, face proaspăt de la el și adaugă un mic Aperol. Ca urmare, veți obține o băutură care va stinge perfect setea în vară și un complex de vitamine pentru a menține imunitatea în timpul iernii.
Aperol este universal și se mândrește cu locul în lista aperitivelor existente. Du-te pentru o băutură în Italia insorită nu va trebui să, pentru că aperitivul este în magazin de vânzare "WineStreet".
Alte articole din "Ghidul pentru lichior"
Dansuri irlandeze, atmosferă misterioasă, peisaje faimoase, oi și vaci neîmplinite, plimbări de-a lungul drumului, baruri din Dublin, la urma urmei. Și ceata irlandeză constantă ... Apropo, despre cea din urmă. În cinstea lui, nu este degeaba că unul dintre cele mai bune lichioruri irlandeze a fost numit: "Mist Irish". De fapt, numele este tradus: "ceață irlandeză".
"Oricine nu bea Frangellico nu cunoaște Italia". Deci, asigurați-vă nemodificat despre acest lichior. Se pare că este puțin exagerat și, în plus, exact același lucru se spune despre Limoncello (ceea ce este mai justificat). Dar există încă un adevăr în această frază, așa cum sa întâmplat în Italia cu mult timp în urmă când au inventat această băutură. Sa întâmplat sub arcele unei mănăstiri din piatră din așezarea din Piemont.
Este general acceptat faptul că lichiorurile sunt băuturi ale unei femei. Dar astăzi vă vom spune despre cea mai neobișnuită băutură. Este neobișnuit că este iubit atât de femei, cât și de bărbați, deși cei din urmă nu acceptă acest lucru, ascundând în frigider o sticlă de Tequila de Rose.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: