Foarte adesea, o masă festivă este servită la gătit în cuptor.
De asemenea am reteta mea)))
În primul rând, puiul meu, îl usucăm bine.
Îl freim cu sare și piper, din exterior și din interior.
Se pregătește aluatul: se toarnă 3 cesti de făină, se adaugă 2 cesti de lapte și se frăgește aluatul. Dacă este necesar, adăugați făină. Aluatul trebuie să fie rezistent.
Acoperiți cu un prosop sau oală și plecați timp de o oră.
Trageți aluatul.
Răspândiți puiul pe el și adăugați felii de unt pentru sucuri.
Acum rupe aluatul. Poate fi sub formă de găluște mare, puteți cum am în fotografie. Am pus-o pe o foaie de copt, lubrifiată cu ulei.
Aluatul nu trebuie să fie uns.
Am pus în cuptor aproximativ 1 oră și 20 de minute. Temperatura este de 180 de grade. Principalul lucru este că aluatul se înroșește. Opriți cuptorul și lăsați încă 10 minute pentru a face crusta moale.
Serviți cu cartofi fierți, ciuperci, murături. Aluatul se dovedește foarte gustos și parfumat.
Pentru mine, felul de mâncare este o Tatiana neobișnuită. Cumva totul sa obisnuit sa coace un pui intr-o foita sau cam asa ceva, pe o foaie de copt, dar in testul pentru prima oara o vad. Spune-mi, este aluatul necesar pentru a menține puiul suculent sau altă funcție? Este saturată cu suc de pui? Și o altă întrebare - găina nu se bâlbâie în test sau nu înțeleg ceva? Dacă nu, atunci acesta este un fel de mâncare minunată. Stomacurile noastre sunt bolnave, așa că vrei ceva neobișnuit, delicios - acest fel de mâncare ar fi bine pentru noi. Mulțumesc pentru rețetă.
Articole similare
-
Testați povestea antoniei "găină neagră sau locuitori subterani" Pogorelian, clasa 5 în program
-
Îmi place să gătesc placinta greșită cu pui (pui în aluat), îmi place să gătesc
Trimiteți-le prietenilor: