Beneficiile și daunele de ghimbir sunt cunoscute de omenire din cele mai vechi timpuri. Prima mențiune a acestei plante se află la vremea Greciei antice. Chiar și atunci, oamenii știau că puteți folosi proprietățile utile ale acestei plante pentru a scăpa de multe afecțiuni.
Este de remarcat faptul că efectul de vindecare se datorează componentelor care alcătuiesc acest produs.
În general, ghimbirul se referă la ierburi perene, care sunt utilizate în mod activ în medicină, industria alimentară și cosmetologie. Numele în limba latină sună ca Zingiber officinale. Se spune că apare imediat din două cuvinte: zingiberi grecești și zingiberul latin, și nu este clar că a beneficiat foarte mult. Acest nume poate fi tradus ca "forma cornului", aparent, prin apariția acestei plante.
De regulă, această plantă este cultivată în cutii ca o încăpere sau grădină. Dar în sălbăticie nu poate fi găsit. Înălțimea acestei plante erbacee este de aproximativ 1,5 metri. Pentru a descrie ghimbirul este posibil ca o tulpină rotunjită, care înflorește cu muguri de culoare maro până la portocaliu.
Practic toate beneficiile de ghimbir sunt reprezentate de rădăcina sa miraculoasă. Acesta este un produs unic, care poate fi numit comoara de proprietati utile. Se utilizează în mod activ pentru tratarea multor boli. Rădăcina este adesea împrăștiată în pudră, se face bulion sau tincturi. Principalele proprietăți ale ghimbirului sunt:
- imunostimulare;
- Efectul expectorant;
- liniștitor;
- Efectul antiemetic;
- Proprietăți de tonifiere;
- Efect bactericidal;
- emoție;
- anestezie;
- Proprietate anti-inflamatorie.
Este de remarcat faptul că utilizarea ghimbirului este folosită în aproape toate ramurile medicinii, deoarece această plantă și-a dovedit deja importanța în mod repetat. Cu toate acestea, numai rizomul acestei plante poate fi inclus aici. Merită menționat faptul că acest produs este împărțit în negru (Barbados) și alb (bengal). Ele diferă, în primul rând, în aparență. Deci, versiunea neagră, de regulă, nu este curățată și, în sine, are o nuanță mai închisă. În plus, are un gust mai tartă.
Această plantă este caracterizată printr-o compoziție chimică complexă. Cu toate acestea, componentele sale sunt foarte echilibrate în calitate, astfel încât acestea pot aduce mari beneficii oamenilor, deoarece corpul nostru le poate asimila aproape complet. În mod specific, rădăcina de ghimbir conține mai mult de 400 de compuși chimici.
Aceasta include fibre, grăsimi și zaharuri naturale, carbohidrați, uleiuri esențiale, vitamine, minerale, fenoli și multe altele. Gustul arzător se datorează prezenței unei substanțe asemănătoare fenolului numită gingerol. O aromă plăcută a acestei plante este dată uleiurilor esențiale, care sunt, de asemenea, incluse în compoziție în cantități mari.
Ghimbirul este bun și rău
Ghimbirul este un excelent antioxidant, utilizat în mod activ în medicină. Aceasta permite reducerea semnificativă a vitezei proceselor de îmbătrânire, deoarece elimină efectul radicalilor liberi. De asemenea, ar trebui să se acorde un mare beneficiu în prevenirea cancerului. Poate că nici o altă plante nu ajută corpul nostru să lupte activ cu aceste probleme. Pur și simplu nu permite dezvoltarea celulelor care nu aparțin corpului nostru.
În plus, proprietățile benefice ale ghimbirului pot fi atribuite faptului că calmează perfect sistemul nervos. Dacă aveți probleme cu somnul, atunci coaceți o ceașcă de ceai înainte de a merge la culcare, de a bea, de a respira adânc și de a vă odihni. Acest lucru ar trebui să contribuie la rezolvarea bolii.
Ghimbirul este un instrument indispensabil pentru elevi, studenți și majoritatea lucrătorilor din birouri. Componentele care compun compoziția sunt de mare folos pentru mintea noastră. Ele sunt capabile să îmbunătățească memoria, concentrarea și, de asemenea, să mărească acuitatea vizuală. În general, se poate spune că creierul pare să se accelereze și tu însuți începi să gestionezi mult mai mult. Adevărat, acest efect se realizează numai cu utilizarea regulată a acestui produs.
Trebuie menționat faptul că ghimbirul are proprietăți excelente de tonifiere. Chiar dacă sunteți foarte obosit, este suficient să gătiți niște feluri de mâncare cu această plantă pentru a restabili forța, pentru a câștiga puțină energie și a elimina stresul. În general, ghimbirul poate fi consumat în fiecare zi și vă va ajuta să eliminați dificultățile zilnice neplăcute asociate cu munca corpului nostru.
Ghimbirul este bun și rău
Se dovedește că dacă îmbrăcați alimentele cu această plantă, atunci ele sunt mult mai bine absorbite de organisme. Ghimbirul îmbunătățește formarea sucului gastric, stimulează digestia și, de asemenea, crește secreția gastrică. În general, această plantă este extrem de benefică pentru activitatea întregului sistem digestiv. Deci, puteți să o aplicați chiar dacă aveți boli ale tractului gastro-intestinal.
Ghimbirul este bogat în aminoacizi esențiali, care sunt incredibil de importanți pentru un metabolism sănătos, inclusiv grăsimile. Acum înțelegeți de ce această plantă se găsește atât de des în revistele pentru femei? Proprietățile benefice ale ghimbirului includ capacitatea sa de a influența stabilizarea greutății umane. Aceasta ajută la îmbunătățirea aprovizionării cu sânge, ducând la un metabolism mai rapid, iar oamenii pierd mai multe kilograme.
Pentru a face ceai pentru scăderea în greutate, este necesar să beți într-un termos o lingură de ghimbir ras sau tăiat, să insistați, și apoi să mănânci ca ceai înainte de mese. Apropo, apa fierbinte poate fi o mulțime - chiar mai mult de un litru și jumătate. Puteți adăuga usturoi, astfel că kilogramele în plus vor dispărea mai mult, gustul se va deteriora. Aceste produse sunt amestecate într-un raport de 1: 1 și sunt, de asemenea, inundate cu apă.
Beneficiul și răul de ghimbir este, de asemenea, că poate vindeca o tuse. Pentru a face acest lucru, amestecați o lingură de ghimbir ras cu 200 g de miere, gătiți-l la foc mic până când se formează o masă omogenă. Se răcește substanța rezultată, se împarte în părți egale și se dizolvă sub limbă. Gustul va fi destul de arzător, dar în curând tusea se va opri.
În ciuda tuturor avantajelor, există un pericol pentru ghimbir. care trebuie luate în considerare. În primul rând, această plantă nu poate fi combinată cu multe medicamente care stimulează activitatea mușchiului cardiac și reduc tensiunea arterială. Acesta este un punct foarte important, încercați să îl respectați.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: