Tula turtă dulce este cartea de vizită nu numai a Tula, ci a întregii Rusii. Nicăieri nu se coacă astfel de turtă dulce ca la JSC TKF "Lakomka". La toate expozițiile rusești și internaționale, biscuiții cu turtă dulce a fabricii de produse de patiserie Tula primesc cele mai mari premii: medalii de aur și argint, diplome. Maeștrii au reușit să păstreze și să crească gloria turtului de turtă Tula.
Tula a glorificat Rusia nu numai cu arme, samovari, armonici, dar și cu turtă dulce.
Turta dulce a fost introdusă pe scară largă în viața oamenilor. În secolele XVIII - XIX, piersicul a fost copt acru și proaspăt. Acru - din aluat fermentat - au fost mai scumpe și mai solicitate în rândul oamenilor bogați. Dark brown - pe miere și melasă - au fost bogate și luxuriante.
Pestele de aluat aluat au fost destinate celor săraci, care au fost mai ieftini și mai ușor de făcut.
Turta dulce a variat în varietate - stuc, siluetă imprimată, ceremonială. Stucco figurinele - cele mai vechi și cele mai comune - se disting prin simplitate și originalitate.
Gingerbreads cu desene realizate cu ajutorul de placi au fost numite popular imprimate.
Turta dulce a fost împărțită în funcție de scop: cadou, adio, nuntă, memorial. Au fost asociate multe obiceiuri și credințe străvechi. Fără turtă dulce, niciun eveniment nu sa întâmplat.
Este imposibil să spui cine și când a făcut primul morcov. Prima mențiune a turtă dulce Tula este păstrată în cartea scriitorului (1685). Până în prezent, au fost păstrate panouri, conform cărora este posibil să se judece varietatea de turtă dulce. Plăcile au fost tăiate din mesteacăn și pere. Vârsta pomilor este de aproximativ 30 de ani. Pentru plăcile cu turtă dulce folosită partea inferioară a portbagajului. Această parte a trunchiului a fost tăiată în plăci de aproximativ 5 cm grosime, care au fost uscate până la 20 de ani. Marginile plăcilor pentru rezistență au fost lubrifiate cu rășină sau ceară. După ce tabla de margine de la fabricant a fost gata, artistul de sculptură a aplicat un desen. Turta dulce este o formă pentru turtă dulce.
Turta dulceata este subiectul creativitatii artistice. A fost nevoie nu numai de gust, ci și de frumusețe, astfel încât sculptura a primit o semnificație deosebită.
Obiceiurile și tradițiile multor persoane au fost asociate cu turtă dulce. Ele au fost date ca un semn de onoare și dragoste. Turta dulce a fost făcută în legătură cu un eveniment solemn.
Tula turtă dulce a fost considerată de tații noștri ca daruri scumpe. Conform opiniei populare, sa crezut că turta dulce avea proprietăți curative și a ajutat la tratarea bolilor. În astfel de cazuri, în bord, literele corespunzătoare literelor inițiale ale numelor arhanghelilor au fost tăiate.
Turta dulce, desigur, a fost un tratament preferat. Mai ales ei au fost iubiți de copii. Pentru ei, dulce coapte copt în formă de pește, păsări, cu nume, cu litere individuale.
Cei care au făcut turtă dulce, numit "turtă dulce". Această profesie a fost moștenită.
Biscuiți cu turtă dulce pe forme gata preparate. Aspectul și frumusețea depind în totalitate de forme. Turta dulce cu inscripții a fost deosebit de apreciată. Era dificil să tăiem poza de pe tablă și să facem inscripția și mai dificilă.
Turta dulce a fost făcută ca o pâine într-o casă în sate și mai târziu în oraș. Toate panourile au fost împărțite în cinci tipuri: figura, piesă, tip, onoare, oraș.
Plăcile tipizate sunt dreptunghiulare. Modelele pe ele sunt simple, adâncimea sculpturii este diferită.
Plăcile de bucăți erau cu imaginea unui ornament și a unei găuri cu gaură mică. Aceste turtă dulce s-au făcut în principal pentru oameni simpli și copii.
Seturile de plăci au fost folosite la coacerea prăjiturilor mici. O placă mare a fost împărțită în părți, fiecare morcov avea un model complet.
Plățile de onoare indică trăsăturile vieții bogate și domeniul economic, indică nivelul artei. Existența lor datează de la mijlocul secolului al XVIII-lea. Aceste panouri sunt mari. Greutatea unui turtă dulce a ajuns la câțiva pași.
Tipul plăcilor de turtă dulce a orașului combină plăcile mici de origine târzie cu o inscripție sculptată scurtă care denotă orașul în care a fost făcut turtă dulce.
Până în secolul al XIX-lea. producția de turtă dulce este înlocuită cu produse fabricate. Treptat, morcovul și-a pierdut semnificația rituală și a fost folosit doar ca un tratament.
Surprinzător inscripții misterioase de pe unele placi de turtă dulce dezvăluie necunoscut cazul paginilor de turtă dulce. Se știe că la sfârșitul secolului al XIX-lea. în Franța, Belgia, Olanda și alte țări au trecut expoziții internaționale, în conformitate cu placa păstrată cu inscripția „Linburskiya“, „Linvers“, „Linbursk“, putem presupune că aceste panouri sunt pregătite pentru aceste expoziții, dar firul pe placi de turtă dulce în numele orașului Libourne Limburgului i s-au permis erori de ortografie.
De la sfârșitul secolului al XIX-lea - începutul secolului al XX-lea, artistul-carver încearcă pe panouri să surprindă un nou simbolism. În anii puterii sovietice, noile cuvinte "Komsomol", "festival", "Jocurile Olimpice" și-au găsit locul pe turtă dulce.
Sculptorii continuă să-i mulțumească pe bătrânii cu turtă dulce. Și, în ciuda automatizării dezvoltate pe scară largă în industria de cofetărie, lucrul cu turtă dulce este încă îmblânzit, pentru că arta nu poate fi pusă în mișcare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: