Tortul cu smântână este un tratament preferat pentru adulți și copii. Tortul cu smântână are o structură delicată care o deosebește de toate celelalte deserturi. Să ne uităm la reteta de tort de smântână.
Pentru a face un tort smetannik, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 pachet de unt
- 1 ½ ceasca de zahar
- ½ ceasca de smantana
- ¼ linguriță de sodă
- 1 ½ ceasca de faina
- 3 ouă
- ½ linguriță de vanilină.
Reteta pentru tort de smantana:
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius. Pentru a pregăti tortul de smântână, este necesar să amestecați untul și zahărul înmuiat într-un bol separat. Adăugați smântână și amestecați bine până când este netedă.
Se amestecă separat făina și sifonul. După aceea, combinați cu amestecul de smantana. Apoi conducem ouale la un moment dat. Adăugați vanilină.
Am pus tortul cu smântână într-un vas de copt. Am pus un cuptor preîncălzit. Tortul se coace timp de 40 de minute. Unele rețete pentru tort de smântână spun că timpul de gătit este de 1 oră. În orice caz, tortul de smântână este ars pe o scobitoare cu scobitori.
Îndepărtați tortul pregătit din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin. După aceea, decorați tortul cu smântână. Pentru a decora tortul de smantana puteți folosi orice doriți. De exemplu, poate fi o glazură de ciocolată pentru o trusă sau o spumă de ciocolată.
Smantana pentru tort
Prăjiturile pot fi diferite. Acesta este tortul preferat de ciocolată al tuturor și un tort de banane. și căpșuni, și tortul fără coacere. etc Cu toate acestea, tort de smantana, fără îndoială, bate toate înregistrările de popularitate.
O reteta pentru tort de smantana a fost deja luata in considerare mai sus. Acum, ia în considerare reteta pentru tort cu smântână. Cu toate acestea, pentru început, vom analiza modul în care este pregătită smântână pentru tort.
Pentru a pregăti crema din smântână, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- ½ ceasca de lapte
- 5 linguri de zahăr pudră
- 1 pahar de smantana
- 1 linguriță de gelatină
- 1 sac de vanilină.
Pentru a pregăti smântână pentru un tort cu gelatină, este necesar să turnați gelatina într-un castron mic. Se toarnă cu lapte și se lasă să se umfle pentru 5-7 minute. După aceasta, puneți gelatina pe o baie de apă și încălziți-o. Așteptăm dizolvarea completă a gelatinei. După aceea, ne răcesc.
În timp ce gelatina se răcește, continuăm să preparăm cremă din smântână pentru tort. Pentru a face acest lucru, într-un castron separat, amestecați zahărul sub formă de pudră cu smântână și vanilie.
După aceasta, adăugăm treptat gelatină rece la smântână pentru tort. Am amestecat totul bine. Pentru a face crema de smantana mai omogenă, este necesar să se amestece cu un mixer.
După ce amestecăm bine smântână pentru tort, puneți-o într-un castron mic, acoperiți-o cu un capac și puneți-o în frigider. Crema de smantana pentru tort trebuie infuzata in frigider timp de mai multe ore.
Pe baza unei astfel de smântâni pentru un tort este posibil să se pregătească orice tort cu smântână. De exemplu, poate fi un tort de jeleu și smântână. Pentru a prepara un tort cu jeleu cu cremă, aveți nevoie pentru a coace prăjituri și să le ungeți cu crema de tort smantana cu gelatina. Tortul pregătit de jeleu și smântână se pune în frigider până se răcește complet. După aceea, decora tortul cu smântână cu boabe proaspete, nucă de cocos, fulgi de ciocolata, și așa mai departe.
Miere de tort de smântână
Am luat deja în considerare reteta de tort pe smântână. Acum încercați să adăugați alte ingrediente și să pregătiți tort de smântână din miere.
Tort de miere cu smantana, cu siguranta, va trebui sa guste toate dintele dulce. Pentru a pregăti o prăjitură de miere cu smântână, avem nevoie de:
- 3 cesti de faina
- 1 lingurita de praf de copt
- ¼ linguriță de sare
- ¼ linguriță de sodă
- ¾ ceasca de unt
- 2 cesti de zahar
- 3 ouă
- ¼ ceasca de lapte degresat
- 2 lingurițe de vanilină
- 2 linguri de miere
- 1 cană de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius.
Pentru a pregăti o prăjitură de miere cu smântână, este necesar să amestecați făină, praf de copt, sifon și sare într-un bol separat.
Folosind un amestecător, amestecați untul înmuiat cu zahăr până când se obține o masă de aer ușor.
După aceasta, adăugați la tortul nostru de miere cu ouă de smântână (una câte una), lapte, miere și vanilină. Apoi, adăugați un amestec de ingrediente uscate și smântână.
Am împrăștiat tortul cu o cremă de smântână într-un vas de coacere. Am pus un cuptor preîncălzit timp de o oră.
După aceea, scoateți tortul cu smântână din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin. După aceea, decorați tortul cu smântână smântână. Am pus tort medovik cu smântână în frigider pentru câteva ore. Tortul de prune cu smântână trebuie să se înmoaie bine. După aceasta, scoateți tortul medovik cu smântână din frigider și decorați-vă. Pentru a decora tort miere cu smântână, puteți folosi bucăți de fructe sau legume, felii de ciocolată, și așa mai departe. După tortul de miere tort cu smântână va fi decorat, puteți servi la masa.
Tort cu smântână și lapte condensat
Luați în considerare o altă rețetă pentru tort cu smântână. De data aceasta, vom adăuga lapte condensat la prăjitura pe smântână.
Pentru a pregăti un tort cu smântână și lapte condensat, este necesar:
- 1 cutie de lapte condensat
- 10 grame de vanilină
- 2 ouă
- 250 de grame de făină
- ½ linguriță de sodă
- 300 ml de smântână
- 400 de grame de zahăr.
Reteta pentru tort de smantana cu lapte condensat:
Pentru a face un tort cu smântână și lapte condensat, este necesar să amestecați laptele condensat cu ouăle într-un bol separat. Adaugati soda (otet), vanilina si faina. Se amestecă bine.
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Formați o foaie de copt cu hârtie de pergament.
Amestecul se pune într-un vas de copt. Am pus un cuptor preîncălzit. Coaceți timp de 25 de minute. După aceea, scoateți tortul din cuptor și răciți-l.
Am tăiat tortul răcit în 3 părți de-a lungul.
Într-un castron separat cu mixer se amestecă smântână cu zahăr. Am smear toate prăjiturile cu crema care rezultă. Pe partea de sus a tort cu smântână este împodobită la voia.
Tort de prăjit cu smântână
În plus față de turta de mai sus cu smântână, puteți pregăti, de asemenea, un tort de clătite cu smântână.
Pentru a pregăti un tort de clătite cu smântână, aveți nevoie de:
- 4 ouă
- 2 linguri de zahăr
- 1 lingurita de sare
- 400 ml apă clocotită
- 400 ml de kefir
- 400 de grame de făină
- 1 lingurita de sifon
- 5 linguri de ulei vegetal.
- 1 kg de smântână
- 250 de grame de zahăr
- ¼ linguriță de vanilină.
Pentru a pregăti un tort de clătite cu smântână, trebuie să începeți să preparați clătite. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele pentru clătite și coaceți clătite.
Separat, facem o cremă pentru un tort de clătite cu smântână. Pentru a face acest lucru, se amestecă smântână cu zahăr și vanilie. Bateți până când se obține masa aerului ușor.
Apoi începem să strângem prăjitura cu smântână. Pentru aceasta, puneți o clătită pe o farfurie, pete-o cu smântână. Acoperiți a doua clătită. Repetați procedura.
Tortul pregătit cu smântână este împodobit cu plăcerea dvs. și servit la masă. Tortul delicios de clatite cu smantana este o gustare cu gem de mere.
Tort de turtă dulce și smântână
Pentru a pregăti un tort de turtă dulce și smântână, aveți nevoie de:
- 600 de grame de turtă dulce de ciocolată
- 700 ml de smântână
- 170 de grame de zahăr
- 2 banane.
Reteta de tort de turtă dulce și smântână:
Cu ajutorul unui mixer, bate smântână cu zahăr. Turta de turtă dulce am tăiat în jumătate. Taie bananele în cercuri subțiri.
Puneți un strat de turtă dulce pe fundul unei plăci plate. Lubrifiați cu smântână, puneți un strat de banane. Acoperiți cu un al doilea strat de turtă dulce. Repetați procedura.
Aceasta nu este singura reteta pentru tortul de smantana, care poate fi gatita fara coacere. Puteți face, de asemenea, un tort de broască țestoasă cu smântână. În centrul său se află cookie-ul. Reteta pentru o tortoasa cu smantana este foarte simpla. Cookie-urile sunt amestecate cu smântână și zahăr. Răspândiți-vă pe o farfurie sub forma unei broaște testoase. În sus, cu un tortoise cu pudră de cacao din smântână.
Puneți ruinele cu smântână
Acum vom pregăti un tort de biscuiți cu smântână. Acest tort este o ruină a contelui cu smântână.
Pentru a pregăti un tort de biscuiți cu smântână, vom avea nevoie de:
- 3 ouă
- 200 de grame de smantana
- 1 pahar de zahăr
- 1 lingurita de sifon
- 1 lingură de oțet
- 1 ½ ceasca de faina
- 2 linguri de cacao.
- 500 de grame de smantana
- 1 pahar de zahăr
- 150 de grame de nuci.
Pentru a pregăti un tort de ruine contelui cu smântână, mai întâi trebuie să coaceți prăjiturile. Pentru a face acest lucru, folosind un mixer, amestecați ouă, smântână și zahăr. Adăugați sifonul, care este stins cu oțet și făină. Am amestecat totul bine.
Aluatul divizat este împărțit în 2 părți. Într-o parte, adăugați praf de cacao.
Puneți aluatul în vasul de coacere și coaceți tortul ruinelor contelui cu smântână într-un cuptor preîncălzit într-o scobitoare cu scobitori. Ar trebui să avem 2 cruste.
În timp ce prăjiturile sunt coapte, se pregătește smântână pentru tort biscuit. Pentru a pregăti smântână pentru tort biscuit, se amestecă smântână cu zahăr și se adaugă nuci tăiate.
Acum începem să strângem tortul ruinelor contelui cu smântână. Pentru a face acest lucru, tăiați fisurile de-a lungul jumătății. Am pus un tort pe o farfurie. Din partea de sus, îl smulgem cu smântână pentru tort de biscuiți. Acoperim totul cu un al doilea prăjit și, de asemenea, îl smulgem cu smântână pentru tort biscuit. Repetați procedura. În partea de sus, aplicăm smântâna pentru prăjitură cu biscuiți și stropiți prăjitura cu ruinele contelui cu nuci zdrobite din smântână.
În cele din urmă, ia în considerare rețeta pas cu pas pentru tortul smetannik.
Pentru a pregăti un tort smetannik, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- 500 de grame de făină
- 300 de grame de smantana
- 300 de grame de zahăr
- 50 de grame de unt
- 1 lingură de pudră de cacao
- ½ lingurita de sifon.
- 1 pahar de smantana
- 1 pahar de zahăr
- 1 sac de vanilină.
Reteta pentru tortul smetannik este dupa cum urmeaza:
1. Pentru a începe, într-un castron separat, amestecați smântâna cu zahăr.
2. Adăugați unt moale, sifon și făină.
3. Aluca frământat pentru tort smetannik.
4. Împărțiți aluatul în 2 părți. Se amestecă o parte cu pulbere de cacao.
5. Împărțiți fiecare parte în 3 părți. Răzuiți-vă ușor.
7. Prăjiturile pregătite se pun pe o farfurie alternantă. Fiecare cremă tămăduită.
Trimiteți-le prietenilor: