Bună seara, dragi cititori!
Deja foarte curând o vacanță minunată - Ziua Sfântului Valentin - o sărbătoare pentru toți iubitorii. În opinia mea, este o vacanță foarte romantică, când oamenii pot împărtăși dragostea, tandrețea, bunătatea, grija.
Toată lumea se pregătește pentru el în felul său, gândindu-se, deja în avans, cum să-și petreacă această sărbătoare.
Nu este un lucru rău, ca o opțiune, într-o astfel de zi de a aranja o cină romantică la lumina lumânărilor, gândindu-vă ce salată să gătească și ce să facă pentru căldura.
Mâncarea nu ar trebui să fie dificil de pregătit, ar trebui să fie neobișnuit în gust și aspect.
Vă sugerez, ca opțiune, o rețetă pentru un fel de mâncare - somon într-o patiserie. coapte în cuptor sub forma unui kebab shish.
Care sunt avantajele acestui fel de mâncare - un pește roșu (este întotdeauna adecvată masa de vacanță), este gustos, sănătos, pregăti pur și simplu, cu atât mai mult, astfel încât piesa de prelucrat poate fi făcută în avans și apoi pune-l doar în cuptor și se coace.
Nu poate fi așa!
Avem nevoie de:
Numărul de produse, desigur, trebuie să vă determinați, având în vedere câți oameni veți găti, iar pentru doi:
350 - 400 g file de somon
1/2 parte dintr-un pachet de patiserie fără pulbere de drojdie
15 - 20 bucăți de creveți
80 - 100 de grame de brânză tare
preparare
File de fileu tăiat în bucăți mici, așa că a fost convenabil să poarte frigărui. (Pe frigarui asigurați-vă că în avans, acestea ar trebui să fie făcute din lemn, am stick doar din nuiele gutui, care servesc de mai mulți ani. Frigarui sunt acum în magazine le puteți achiziționa cu ușurință). Trebuie să fie înmuiate în apă rece timp de 15-20 de minute.
Somon pregătit și creveți
Apoi bucățile de somon marinată într-un amestec de sos de soia și suc de lămâie, un pic de sare, gustul de somon este atât de bun pe cont propriu, că eu nu adăuga orice plante aromatice, dar sunt pe placul dumneavoastră. Marinizați timp de 20 de minute.
Creveți și micșorează ușor.
Brânză tăiată ușor în cuburi, aproximativ ca un pește.
Dacă ați cumpărat un bob de susan nu este prăjit, acestea sunt vândute uneori și așa mai departe, într-o tigaie uscată se prăjesc la foc mediu, acestea ar trebui să fie de culoare aurie, cu un miros foarte parfumat, ar trebui să se facă în mod necesar, în caz contrar nu va fi aroma.
Aluat, puneți-vă câteva secunde în cuptorul cu microunde și odată îngheț sau se poate face în prealabil la temperatura camerei.
Pe masă, presărat cu făină, rostogoliți aluatul și tăiați-l în 7 până la 8 benzi.
Egg whisk la ulei de aluat.
Umplut somon și creveți pe frigarui
Acum, pe frigărui sunt lăsate produse gătite. Puneți în mod consistent bucăți de pește, brânză, creveți.
Preparatul de kebab shish în aluat
Apoi, cu dungi de aluat înconjurat, kebab Shish rezultat, încercați să fixați capetele aluatului, astfel încât atunci când coacerea nu este netwisted. Ungeți suprafața aluatului cu o perie și presărați cu semințe de susan.
Puneți kebabul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt sau le puteți pune într-un vas de coacere profund, astfel încât să nu atingă fundul (toate la alegere).
Într-un cuptor preîncălzit în prealabil, puneți o tigaie și coaceți timp de 25 până la 30 de minute.
Între timp, coaceți, pregătiți o salată de legume gustoasă și ușoară.
Mâncăruri de somon pregătite în patiserie
Chebab shish pregătit de la somon în patiserie. puneți-o frumos pe frunzele de salată și serviți la masă.
Nu este adevărat, dacă credeți în avans, totul este simplu.
Bon apetit și sărbători fericite!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: