Salata de vara cu somon si castravete este o reteta usoara pentru un fel de mancare sanatoasa si gustoasa!

Întrucât avem întotdeauna suficiente legume în orice anotimp, salata însăși poate deveni liderul sărbătorilor dvs. într-o varietate de variante de ingrediente. care va forma compania de somon. Acum e vara. În grădină, și pe piețe, destul de o varietate de legume. Mai ales verde! Marar, ceapa verde, tulpini de usturoi, patrunjel, salata ... Lista poate fi continuata. Aceasta este o versiune pură de vară a unei salate cu pește, care este potrivită în orice moment al anului.

Doar spuneți că lista ingredientelor, ca și numărul lor, poate fi schimbată. Și nu numai în funcție de sezon, ci și de numărul celor cărora le veți trata.

• Castraveți - 3-4 buc.
• Tomat - 1 buc.
• Ardei iute - 1 buc.
• Verdeață - 100 gr.
• Somon - 150 gr.

• Ceapa verde si usturoiul - 2-3 pene
• Plante italiene - 1 linguriță.
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.

Cum sa preparati o salata delicioasa de somon cu castraveti, rosii si ierburi: instructiuni pas cu pas cu fotografii

Da, acum nu mai sunt castraveți din grădină. Cu toate acestea, piața este literalmente umplută cu acest produs delicios. Prin urmare, vom avea 2-3 bucăți de castraveți sau chiar mai mult și le vom tăia. Cojile de coaja nu sunt necesare. La ei acum o culoare plăcută, diamant! Așa că, tăiați-l în cercuri, apoi împărțiți-l în jumătate. Este de dorit ca grosimea să fie medie.

Pasul 1. Tăiați castravetele

Apropo, puteți să vă preparați singur somonul, în sensul - salină. Apoi, veți ști cu siguranță ce să introduceți în salată. Ei bine, dacă nu există o astfel de posibilitate, este mai bine să cumpărați o versiune puțin sărată a peștelui. Am tăiat-o în plăci, apoi în benzi, pe care le împărțim în felii.

Pasul 2. Somonul slab sărat tăiat în bucăți mici

Deoarece felul nostru de mâncare este în principal legume verzi, vom continua să le tăiem. Să luăm frunzele de salată. Le vom spăla bine sub robinet, căci în rădăcini există adesea o mulțime de murdărie. Cum să tăiem? Pai mai lungi si nu groase. Salata va arăta mai frumoasă.

Pasul 3. Tăiați bine frunzele de salată

Atunci vom tăia verdele. În acest set puteți obține tot ce vă place. În versiunea mea, era marar, patrunjel, ceapă verde și usturoi (pene). Tăiați mai bine nu foarte fin, iar apoi verdele se pierd în această frumoasă viață. Puneți-l imediat într-un castron, unde sunt deja castraveți, salată și felii de somon.

Pasul 4. Tăiați verdele și amestecați cu castraveți și somon

Ardeiul și roșiile din Bulgaria, în principiu, nu au putut fi puse. Le-am mâncat pe tot parcursul anului, cumpărăm pe piețe. Dar toți vor aduce în farfurie și o notă optimistă și vor decora salata. Să tăiem piperul (avem o culoare roșie, este frumos să adăugăm un galben!) Cu paie subțire. Tomat, dacă este un soi solid, de asemenea tăiat în același format.

Pasul 5. În bucățele mici tăiați piperul alb, roșiile și adăugați la bolul de salată

De fiecare dată când facem o salată, gândim și cum să o umplem. Există o opțiune care este întotdeauna câștigătoare - ulei de legume (ideal - de măsline). Dar să diversificăm această variantă modestă și utilă și să o punem în ulei de ierburi italiene.

Pasul 6. Pentru umplere utilizați ulei de măsline și un amestec de ierburi italiene

Puteți lua acele condimente pe care familia dvs. le preferă. Ei bine, adăugați ceapa verde mărunțită și usturoiul. Este frumos să te uiți într-un castron, unde toate ingredientele sunt deja colectate - o imagine frumoasă! Se amestecă totul cu pansamentul și se așează pe plăci.

Pasul 7. Se adaugă ceapa verde mărunțită și usturoiul

Salată delicioasă cu vitamine. Trebuie doar să-l răspândim pe plăci. Este recomandabil să vă asigurați că fiecare porție primește totul - pește și legume.

Pasul 8. Am întins porțiunea pe secțiune și o servim la masă

Unele sfaturi utile, cum ar fi salata de Salmon, fac mai bine

• Salata nu poate fi sărată, deoarece are somon ușor sărat.
• Nu somon? Nu contează. Poate fi înlocuit cu orice pește roșu. Și dacă nu este acolo, tăiați heringul.
• Acum, când există atât de multe verdețuri diferite, puteți adăuga frunze de plantain, papadie, spanac, etc., la o astfel de salată.
• Pansamentul poate fi diferit. Dacă se face cu smântână, va fi și mai delicios. Dar cei care consideră fiecare gram de exces de greutate, este mai bine să alegeți ulei vegetal.

Materiale interesante

• Mâncăruri utile pentru copii cu alergie la lapte de capră

Se spune că reacția la lapte de capră nu este un eveniment atât de frecvent între ele