Privind fructele fizalisului, ați putea crede că acestea sunt roșii portocalii. Dacă le încercați, există o asociere cu o combinație de căpșuni și roșii. Ei au un gust uimitor, special dulce acru. De asemenea, numit un câmp de cireșe, Physalis fructe suculente acoperite cu piele culoare galben-portocaliu și sunt înconjurate de o culoare subțire, paie ca-al carcasei exterioare. Și deși aceste fructe seamănă foarte mult cu roșiile, ele sunt mai mici și au un gust ușor acid. Fructele fetale complet maturate pot fi păstrate timp de 30 până la 45 de zile, cu condiția să rămână în cochilie.
Aceste fructe sunt considerate exotice și se coacă pe plante, unite în grupul de fizalis. Genul Physalis include multe specii, dintre care 75 sunt identificate, dintre care majoritatea nu produc fructe comestibile. Numărul de specii care au fost utilizate pe scară largă din cauza fructelor lor comestibile, cireșele sunt peruan (Physalis peruviana), kleykoplodny Physalis (Physalis philadelphica) și Physalis lanternă chineză sau obișnuită (Physalis alkekengi). Acest articol descrie ciresul peruvian, care aduce fructe mici, de rosii, de culoare portocalie.
Proprietăți utile ale Physalis
Îmbunătățește sănătatea ochilor
fructe Physalis sunt considerate benefice pentru ochi, din cauza conținutului ridicat de vitamina A. Includerea în dieta de numai 100 de grame de Physalis vă permite să primiți cât mai mult de 14% din rata consumului zilnic recomandat de vitamine. Prin urmare, adăugarea regulată a acestor fructe în alimente, cu siguranță, ajută la protejarea ochilor de problemele legate de vârstă, cum ar fi degenerarea maculară. În plus, vitamina A prezintă, de asemenea, o activitate antioxidantă semnificativă, ceea ce înseamnă că utilizarea fizalisului poate juca un rol cheie în minimizarea daunelor cauzate de radicalii liberi. Sucul fizalisa poate fi aplicat, de asemenea, extern pentru tratarea unor astfel de probleme cu ochii ca pterygoidul.
Total 100 grame Physalis asigura aportul de aproximativ 18% din doza zilnica de vitamina C, iar aportul zilnic de vitamina promovează o creștere semnificativă imunitate. Se demonstrează că vitamina C consolidează sistemul imunitar, întărind sinteza celulelor care se luptă cu infecțiile. Physalis este, de asemenea, o bună sursă de polizaharide, care, de asemenea, ajută la îmbunătățirea imunității.
Creste nivelul de energie
Fizalis fructe conțin cantități destul de mari de vitamine B, nutrienți, care sunt critice pentru producerea de energie în organism. Un aport suficient de vitamine B este necesar pentru ca o persoană să rămână energetică și capabilă să lupte împotriva oboselii. În 100 de grame de frualuri fizalis conține 0,11 mg tiamină, 0,04 mg riboflavină și 2,8 mg niacină. Toate aceste vitamine joacă un rol crucial în generarea de energie din carbohidrații și grăsimile care vin împreună cu alimentele.
Reduce colesterolul
Physalis conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de fibră solubilă pectină, care are proprietăți care contribuie la scăderea colesterolului. Pectina este capabilă să se lege de colesterol, care previne absorbția și conduce, în cele din urmă, la îndepărtarea acestuia din organism. Astfel, utilizarea regulată a medicamentelor fizice poate fi utilă persoanelor cu un nivel ridicat de colesterol.
Promovează pierderea în greutate
Este o bună sursă de proteine
Oricine crede că carnea este singura sursă bună de proteine este greșită. Fructele crude și uscate de pește conțin cantități semnificative de proteine, deoarece conțin 18 tipuri diferite de aminoacizi. inclusiv toți cei 8 aminoacizi esențiali. Aminoacizii sunt compuși organici care servesc drept blocuri pentru proteine. În 100 de grame de fructe uscate fizalis conține până la 16% din doza zilnică recomandată de proteine. Prin urmare, includerea acestor fructe în dieta ta este utilă pentru vegetarienii care caută surse de proteine de origine non-animală.
Fiziologia uscată are o concentrație mai mare de substanțe nutritive în comparație cu materiile prime fizice. Prin urmare, adiția sa regulată la alimente contribuie cu siguranță la o maximizare a aportului de nutrienți. Textura fructelor uscate fizalis este moale și încrețită ca stafide. Din cauza potențialului de creștere a nivelului de energie, aceste fructe sunt adesea adăugate la barele de energie și fulgi de ovăz.
Cum să utilizați fructele de fizalis
Așa cum am menționat mai devreme, fructele din Physalis sunt închise într-o cochilie neobișnuită, asemănătoare hârtiei. Atunci când se utilizează aceste fructe, trebuie să fie separate, deoarece este necomestibilă. După îndepărtarea carcasei, corpul trebuie spălat cu apă curgătoare. Mancati-l poate fi brut sau adauga la o varietate de feluri de mâncare. Sliced physalis obișnuit poate servi ca un plus ideal pentru orice salată. Supliment cu fructele de fizalis, care dau feluri de mâncare dulceață și acid, puteți, de asemenea, deserturi.
Articole similare
-
Hibiscus proprietăți utile, ceai de flori de hibiscus, contraindicații, fotografie
-
Sabelnik - proprietăți utile și contraindicații, unguent sabelnik pentru articulații
Trimiteți-le prietenilor: