Poate că are dreptate și că, și alta. Dar, probabil, mai convenabil îngheța toate-Taki fierte, tăiate în bucăți, la imediat, fără decongelare, de gătit, și locul în frigider, astfel, ciupercile preparate va dura mai puțin. Dar este posibil și brut, am încercat și asta, și o altă opțiune, diferența de gust de ciuperci nu a fost simțită, dar în acest caz, și într-un alt caz, toate trebuie să fie procesate ciupercile.
Este mai bine să fiți mereu reasigurată. De aceea suntem întotdeauna în mod excepțional, mai întâi procesăm ciupercile, îndepărtăm ramurile de pe ciuperci, frunze și diverse gunoiuri, apoi fierbem ciupercile. Numai ciupercile înghețate înghețăm pentru iarnă. În timpul iernii este deosebit de plăcută. ceva de gatit cu ciuperci. Apropo, în ciupercile fierte, se păstrează multe vitamine și proprietăți benefice, chiar și după îngheț. Din moment ce ciupercile noastre au fost procesate și fierte, ciupercile noastre înghețate pot fi gătite imediat, ceea ce sufletul dorește.
Deși unii oameni și ciupercile brute îngheață, dar cred că acest lucru este deja un fel de risc.
Depinde de ciupercile pe care le vei îngheța. De exemplu, am spălat și fiert, cum ar fi o openki ciupercă, polonez, Russula, Boletus. Fasuyu răcit deja ciuperci în saci, porțiuni mari nu și în congelator. Și o astfel de ciuperci minunat și delicios, cum ar fi alb, m-am spălat, dacă este mare, se taie în bucăți, în cazul în care nu mai mult, întreaga impun în saci în congelator. O astfel de ciuperca nobil este alb, nu este necesar să se fierbe în timp ce consuma toată grăsimea, această ciupercă bun, dar supa sau cartofi aburit chiar cu ciuperci congelate, foarte gustoase si aromate.
Judecând prin faptul că este vândut în magazine, ciupercile pot fi înghețate în rezervă, fierte și crude. Dar prefer să fie curățate, fierte, ambalate în porții mici și înghețate. Atât de mult mai convenabil: în iarna am scos și imediat puteți găti.
Ciupercile congelate trebuie să fie încă gătite înainte de gătit. Imediat în supă sau într-o tigaie nu veți renunța. Acest lucru este plin de otrăvire. Și în umezeală va fi mai multă apă, mai mult agitație și nici un spirit special de ciuperci. Spiritul de ciuperci se păstrează în ciupercile uscate.
Ciuperci nu trebuie să fiarbă înainte de congelare, în caz contrar toate gusturile lor vor intra în bulionul în timpul gătirii și dacă un incendiu sau de a găti supă de la ei în timpul iernii, acesta nu va avea un gust bun.
Înghețarea este o ciupercă mai bună, cea mai tânără pe supe, iar ceea ce este mai mare este cea din tigaie.
ciuperci congelate fierte, de asemenea, va merge la mai multe feluri de mâncare, cum ar fi plăcinte, pizza sau salate, ciuperci fierte în timp ce ocupă mai puțin spațiu în congelator decât brut.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: