Cum se instalează o mașină de cafea. Ce aveți nevoie pentru a instala o mașină de cafea. Cum de a alege o mașină de cafea.
Cafea, cum ar fi ceaiul, cel mai popular băutură din lume, potrivit statisticilor din lume se consumă zilnic peste un miliard de cești de cafea, cererea de băuturi de cafea sunt destul de ridicate. Astăzi vom vorbi despre afacerea pe mașinile de cafea, avantajele și dezavantajele acesteia.
Din ce constă mașina de cafea?
Mașina de cafea este formată din următoarele unități principale:
- Container pentru cafea în fasole.
- Container pentru cafea instant.
- Container pentru lapte praf.
- Un recipient pentru crema uscată.
- Container pentru ciocolată instantanee.
- Container pentru ceai.
- Container pentru zahăr.
- Container pentru cupe de unica folosinta.
- Rezervor autonom de apă.
- Dozatoare.
- Mixere.
- Agitatoare.
- Încălzitor de apă.
- Mașină de tocat cafea.
- Acceptorul de facturare.
- Acceptor de monede.
Ce fel de băuturi pot fi vândute cu o mașină de cafea?
Băuturile principale care pot fi preparate de fiecare mașină de cafea:
Acesta este un set standard pentru fiecare mașină, modelele moderne mai avansate pot pregăti până la 48 de băuturi diferite, inclusiv băuturi fierbinți.
Serviciu de cafea.
Din când în când, în funcție de numărul de băuturi vândute la fiecare 2 -3 zile masina de cafea ar trebui să plătească pentru ingredientele pentru a prepara băuturi și rezerve de apă. Principalele ingrediente pentru mașinile de cafea:
- Boabe de cafea sau pământ.
- Cacao.
- Ceai.
- Laptele este granulat sau uscat.
- Crema este granulară sau uscată.
- Apa (întotdeauna filtrată).
- Cupe de hârtie de unică folosință.
- Linguri de unică folosință.
Trebuie remarcat faptul că unele ingrediente, cum ar fi lapte praf, praf de smântână și de cacao nu toate sunt potrivite pentru mașini de cafea, ingredientele folosite în acest scop, în special pentru mașini, care conțin un aditiv special de la antiaglomerant și aglutinarea.
Ce fel de cafea este folosită în automatele?
Mașina poate funcționa cu cafea de cereale, sol sau instant.
Mașini de cafea pentru cereale - pentru prepararea băuturilor sunt utilizate boabe de cafea, astfel de mașini au un aparat de ras cafea încorporat. Mașinile care fac cafeaua de cereale sunt cele mai populare, calitatea cărnii naturale este mult mai mare decât cea solubilă. Atunci când cumpărați o mașină de mâna a doua, trebuie să acordați atenție stării polizorului, de multe ori cuțitele de măcinat cafea au uzură considerabilă, ceea ce reduce calitatea cafelei gătite.
Sunt utilizate mașini automate care lucrează cu cafea măcinată - cafea naturală măcinată, calitatea băuturilor preparate este, de asemenea, destul de ridicată.
Un parametru important este tehnologia de preparare a cafelei de cereale; în mașinile automate sunt utilizate două metode de preparare a cafelei preparate.
Franceză Press - o metodă de fabricare a berii o presiune scăzută, apă caldă trece prin cafeaua măcinată, ca rezultat al prepararea cafelei este turnat în ceașcă, iar sedimentul rămas într-un recipient separat.
Espresso este o metodă de înaltă presiune, aburul fierbinte este trecut prin cafeaua măcinată la presiune ridicată, cafeaua preparată în acest mod are un gust bogat și gros.
Mașini automate care funcționează cu cafea instant - costul acestor dispozitive este mult mai mic, dar calitatea cafelei gătite este mult inferioară cafelei naturale.
Aparat automat de dozare condimentată praf de cafea independent pulbere de cafea și îl amestecă cu apă fierbinte, procesul de amestecare poate fi efectuată într-un recipient separat sau imediat într-o cupă de unică folosință. Atunci când achiziționează o folosit / automatului de cafea ar trebui să facă și să verifice pentru sedimente din cupa, ceea ce indică o lipsă de agitare băutură.
Unde se instalează o mașină de cafea.
Baza de profitabilitate a afacerii este instalarea cu succes a unei mașini de cafea, unde să instalați o mașină de cafea astfel încât să aducă un profit bun?
Mai întâi de toate, să determinăm cine este potențialul cumpărător de cafea în automatele? Acesta este un om care nu are posibilitatea de a bea cafea acasă pe drum sau la locul de muncă, de obicei, care dețin funcții în cozile de așteptare, poate fi stații, spălătorii auto, garaje și așa mai departe.
Opțiunea cea mai optimă pentru instalarea mașinilor automate vor fi locurile de așteptare, stațiile de autobuz, gările, spitalele. De asemenea, mașinile de cafea pot fi găsite adesea la punctele de vânzare din mall-uri, supermarket-uri în magazinele de bacanie non-stop. O opțiune de succes de a introduce o mașină de cafea în holul unei instituții de învățământ superior.
Ce aveți nevoie pentru a instala o mașină de cafea?
Înregistrați activitatea antreprenorială a IP.
Sistemul de impozitare este simplificat, sau chiar mai bine, un singur impozit pe venitul imputat.
Nu este necesară o licență pentru acest tip de activitate.
Veți avea nevoie de certificate de calitate pentru umplerea mașinii de cafea (furnizată de furnizor). În timpul inspecției, SES poate solicita certificate pentru umpluturi.
Încheiați un contract de închiriere pentru plasarea mașinii cu proprietarul locației și instalați mașina.
Afaceri pe mașini de cafea.
Costul mașinii de cafea folosită începe de la 700 $, noul dispozitiv va costa proprietarul $ 3000.
Achiziționarea de cafea și ingrediente pentru mașină va costa 150 USD pe lună.
Prețul de cost al unei porții de cafea este de 5 - 10 p.
Costul porției terminate de cafea pentru consumator este de 20 - 50 r. (în funcție de băutură).
Profitați din fiecare porțiune de 15 - 40 de ruble.
Numărul de porții vândute într-un loc bun este de 70 de bucăți. pe zi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: