Meatballs cu brânză
chiftele parfumată și delicioase cu brânză - este fel de mancare consistent și sănătos, care este potrivit pentru orice garnitura. Astfel de chifteluțe și brânză pot fi preparate în avans și le dați, cum ar trebui, pentru a fi preparate. Odată ce sunt prezenți, vor deveni și mai delicioși.
Ingrediente pentru prepararea cașcavilor cu brânză:
· 0,4 kg. carne tocată;
· 1 lingura. l. ceapa tocata;
· 1 testicul;
· 1 bucată de pâine albă;
· 0,2 kg. brânză tare;
2 cuișoare de usturoi;
· 2-3 linguri. l. lapte;
· 7 roșii proaspete;
· 1 grămadă de verdeață de fenicul;
· 1 lingura. l. ulei de floarea soarelui cu aromă de nuci;
· 1 frunză de dafin;
· 1 linguriță. amestec de ardei și sare.
"Meatballs with cheese" - o rețetă pentru gătit pas cu pas.
1. Primul pas este de a pregăti sosul. Cuișoare de usturoi și roșii cu un cuțit.
2. Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o tigaie. Într-un ulei fierbinte, prăjiți usturoiul până când apare un miros de usturoi pronunțat. Apoi adăugați roșiile zdrobite, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți împreună, timp de aproximativ 10 minute.
3. La sfârșitul răcirii, adăugați sare, piper, frunze de dafin și mărar de mărar. Se rotește încă 10 minute. După aceea, sosul este oprit, frunzele de dafin și mararul sunt scoase și aruncate.
4. Într-o placă adâncă se pune o pâine albă și se toarnă cu lapte. Așteptați până când pâinea este înmuiată.
5. Într-un castron se combina carnea de vită, înmuiate miez de pâine, sare, ou, ceapa si condimente. Un amestec bun.
6,7 bucăți de brânză, se freacă cu un răzuitor fin și se adaugă carnea de pământ. Se amestecă din nou. De la masa pregătită de mâini pentru a forma chifteluțe. mărimea unui nuc.
7. Luați un vas de copt și uleiul.
8. Se toarnă jumătate din sos în formă unsuroasă. Apoi puneți toate chiftele și le turnați cu sosul rămas.
9.Subați timp de o jumătate de oră în cuptor, încălzită la 190 de grade.
10. Brânza rămasă să se frece cu un răzuitor mic.
11. După o jumătate de oră, scoateți matrița din cuptor. Chiftele sunt împrăștiate cu brânză rasă și trimise înapoi în cuptor timp de 10 minute.
12. Gata făcut chiftele cu brânza pe o farfurie, se toarnă sosul si garnisiti cu ierburi proaspete și se servește.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: