După cum știți, copiii adoră dulciuri. Dar un copil foarte mic nu se deda la multe lucruri dulci. Tratează un copil cu o banană - este gustos și util!
În ciuda faptului că, în latitudinile noastre bananele sunt cultivate, pentru admiterea la contoarele se păstrează un set complet de elemente nutritive. În plus, datorită rodirea abundente și rapidă, plantațiile de pomi fructiferi solare nu au nevoie de îngrășăminte cu pesticide și nitrați, ceea ce înseamnă că bananele sunt sigure pentru corpul copilului.
Banana în alimente pentru copii
Bananele sunt foarte utile, iar în nutriția copiilor acestea joacă un rol foarte important. Este mult mai rezonabil să oferim unui copil o gustare cu o banană, mai degrabă decât chips-uri sau un ciocolată! Banana este un produs de eliberare a foamei și un desert sănătos, o sursă excelentă de energie.
Tratam otrăvirea cu banane
O modalitate rapidă de recuperare a otrăvirii, care este potrivită chiar și pentru copii după un an - pentru a face un cocktail de lapte de lapte cu miere. Banana va inmuia stomacul si cu ajutorul mierei va ridica un nivel scazut de zahar in sange, in timp ce laptele calmeaza si rehidrataza corpul.
Vitaminele într-o banană
Ambele banane proaspete și uscate sunt bogate în zahăr natural, care, atunci când este digerat, intră rapid în sânge și oferă un stimulent dezvoltării musculare. Acest lucru va face ca bratele si picioarele copilului mai puternice, sa ajute la crawl si sa mearga mai repede.
Compozitia fructelor pulpei unica include magneziu (42 mg per 100 g), calciu, fosfor, fier, beta-caroten, vitaminele B6, B1, B2, PP, C (acid ascorbic), E, și aminoacizi esențial metionină, triptofan, lizina.
Bananele sunt o sursă de potasiu
Acest macronutrient intră în celule și este necesar pentru inimă, ficat, creier, oase, dinți, dar mai presus de toate - mușchii. Adulții pe zi necesită cel puțin 1 g de potasiu și necesarul zilnic optim de 3-4 g. Rinichii sunt necesari în fiecare zi pentru copii, în cantitate de 16-30 mg pe kilogram de greutate. Deficitul său în organism cauzează distrofie chiar și cu aportul obișnuit de proteine.
Copilul poate lua potasiu cu cartofi, varză de broccoli și caise. Cu toate acestea, bananele sunt titularii de înregistrare pentru conținutul său: 100 mg reprezintă 376 mg de potasiu.
Potasiul este implicat în reglarea metabolismului apă-sare și promovează eliminarea excesului de lichid din organism. Prin urmare, bananele sunt utile pentru toate bolile însoțite de edeme. Acest lucru este valabil mai ales pentru mamele însărcinate și cele tinere la începutul alăptării. În plus, în cazul în care viitoarea mamă are crampe musculare noaptea, atunci banana pentru ea va fi o adevărată mântuire.
Cum sa alegi o banana
O banană bună are o culoare galbenă suculentă, o suprafață netedă, lucioasă și o formă raționalizată, nu prea nervoasă. Punctele negre de pe suprafață sunt un semn că fructele au câștigat conținutul maxim de zahăr. Dar negura care acoperă întreaga suprafață a bananei indică faptul că furnizorul nu a reușit să păstreze produsele în mod corespunzător. Cu toate acestea, astfel de fructe, deși nu arată plăcut din punct de vedere estetic, sunt destul de comestibile.
Potrivit GOST, bananele sunt împărțite în trei soiuri.
Cel mai bun "extra" ar trebui să aibă o lungime de cel puțin 20 cm și o grosime de 3-4 cm. Fructele din prima categorie cu aceeași grosime pot fi mai scurte cu câteva centimetri. În fructele de gradul al doilea, lungimea - 14 cm, volumul - 2.7-4.1 cm.
Din păcate, pe bancnotele noastre, bananele de toate soiurile sunt vândute la același preț. În orice caz, mâncăm tacâmuri de banane, dar nu și furaje, așa cum spun cei răi. În plus față de sali de mese, există desert de banane și legume, furaje și tehnice. Micile banane de desert se găsesc în supermarketuri mari. Dimensiunea lor este de 8-12 cm, pielea este subțire, adesea verzui, iar gustul este miere, bogat, rafinat. Prețul acestora este de două ori mai mare, dar merită: nu distrugeți frișcile de delicatețea minunată!
Când pot da o banană unui copil?
Banana poate fi introdusă în alimentația unui copil cu începutul alimentelor complementare, deoarece se referă la fructele hipoalergenice.
Puteți răsfăța copilul cu o duzină de deserturi diferite și pur și simplu gustări sănătoase dintr-o banană.
- Pentru bebelușul de la 6 luni biciuiți o banană cu o cantitate mică de amestec, iaurt pentru copii sau caș. Puteți șterge fructele cu lobule de pere curățate.
- La un copil mai în vârstă pregătiți o despărțire de banane - o banană proaspătă sau ușor prăjită cu înghețată, frișcă și bucăți de fructe.
- prăjituri delicioase în mod surprinzător, cu umplutură de banane mere, briose banane, salata de fructe cu banane, kiwi, căpșuni și mere, chokolatl banana (cocktail de lapte fierbinte cu ciocolată și scorțișoară), banane, coapte cu nuci de caju, alune și nuci.
- Pentru capriciosul, refuzând să mănânce terci, o descoperire reușită va fi adăugarea unei felii de banane sau a unui cartof piure într-un vas.
Cum să depozitați bananele în mod corespunzător
Bananele pot fi cumpărate puțin nețesute - vor ajunge acasă. Cu toate acestea, cu banane de stocare prea lungi devin uscate, zaharoase, pierd aroma. Și, în orice caz, nu păstrați fructele în frigider: temperatura este prea scăzută, iar umiditatea - prea mare. Se va întuneca, își va pierde calitățile gustului, coaja se va subția, iar carnea va absorbi toate mirosurile de mâncare. Spațiul ideal de depozitare este întunecat, uscat și rece.
Banana va ajuta la mușcăturile de țânțari
Dacă bebelușul a fost mușcat de țânțari sau mlaștini, înainte de a încerca să găsească o cremă împotriva mușcăturilor de țânțari, încercați să frecați locurile inflamate cu interiorul cojii de banană. Această metodă este uimitor de eficientă pentru reducerea iritației pielii.
Istoria bananelor
Prima mențiune scrisă despre o banană a venit la noi din textele sacre ale buddhilor, aparținând secolelor V-VI î.Hr. e. Denumirea modernă "banană", într-un fel sau altul repetată în toate limbile europene, este de origine arabă și înseamnă "deget".
În țările cu un climat moderat, bananele au rămas un produs rar pentru o perioadă lungă de timp, deoarece una dintre cerințele pentru transportul și depozitarea lor este menținerea unei temperaturi constante de cel mult 14 ° C. Numai în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, odată cu inventarea primelor instalații de refrigerare și construirea căilor ferate, a fost posibil să se aducă fructe pe piețele nordice - mai întâi în SUA, apoi în Europa. Și în prezent, nu toate soiurile sunt potrivite pentru export: multe țări - China, India, Thailanda și Brazilia - cresc bananele doar pentru consumul intern.
Destul de ciudat, dar, de fapt, o banană este o boabe. Țesutul ierbii uriașe ajunge uneori la înălțime de 10 metri și diametru de 40 de centimetri. Pe un astfel de "tulpină" atârnă aproximativ 300 de fructe cu o greutate totală de 500 kg.
Expertul nostru, microbiolog Zoya Pivovarova:
Persoanele cu greutate în exces, precum și persoanele cu diabet zaharat, nu pot mânca banane - conțin prea mult zaharoză, dar prea puțină fructoză și glucoză. Mai ales pentru a fi cu fructe uscate: ele contin 5 ori mai multe calorii, de 4 ori mai multa carbohidrati, de 3 ori - grasime.
Trimiteți-le prietenilor: