Nutriționiștii moderni sunt de acord că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Oferă organismului elemente nutritive, încărcându-l cu energie pentru o viață activă. În plus, micul dejun afectează apetitul pe parcursul zilei și normalizează metabolismul, permițându-vă să controlați greutatea.
Toată lumea știe că organismul nostru are nevoie de apă, energie, nutrienți, vitamine și microelemente în fiecare zi. Din seara pana dimineata, continuam sa consumam substante utile, iar o pauza de noapte in mancare poate fi de 12 sau mai multe ore. Prin urmare, dimineața este necesar să se dea fiecărei celule o umiditate și o alimentație de viață.
Sunt eronați cei care cred că micul dejun poate reduce nivelul zilnic de calorii. Rezultatele studiilor demonstrează că acestea. care ratati masa de dimineata, au tendinta de a se mânca peste zi si, prin urmare, inevitabil devine mai bine. Este important dimineața să "înceapă" metabolismul, care după un somn de noapte încetinește. În plus, atunci când corpul ia o pauză prea lungă între mese, mecanismul de protecție funcționează și caloriile ulterioare în timpul prânzului și cina vor fi lăsate "în rezervă". Și totuși, foarte foame fără micul dejun, voi, fără să observați, mâncați mai multă mâncare pe parcursul zilei. Ca urmare, concluzia sugerează: micul dejun este obligatoriu!
Rar oamenii se trezesc cu un sentiment de foame. De obicei, începem să experimentăm foamea la 1-2 ore după trezire. Pentru a "trezi" sistemul digestiv, puteți bea un pahar de apă pe stomacul gol. Și adăugați o picătură de suc de lămâie în apă.
Rata consumului de calorii la micul dejun este de aproximativ 600 kcal (25-30% din rata zilnică a necesarului de energie). Porțiunea nu ar trebui să fie prea mare - altfel ar putea fi o dorință de a lua din nou un pui de somn.
Știți că alimentele consumate pe stomacul gol sunt absorbite aproape complet? De aceea este foarte important ca ceea ce mancam si bem in timpul micului dejun este util. Oferiți preferință alimentelor bogate în proteine, fibre dietetice, vitamine și minerale.
Carnea și cartofii sunt prea grele pentru dimineață, iar corpul va trebui să consume prea multă energie pentru a le digera. Și ce să aleg?
PAP
Kashi - ideal pentru micul dejun, deoarece conține carbohidrați complexi și saturați pentru o lungă perioadă de timp. În plus, ele îmbunătățesc digestia și metabolismul. Cele mai utile sunt fulgi de ovăz și hrișcă. Făina de ovăz este de neînlocuit pentru cei care suferă de afecțiuni ale stomacului - înfășoară membrana mucoasă, o protejează.
O hrișcă este bogată în proteine, fier, magneziu, acid folic. În opinia nutriționiștilor, dacă există terci de porumb dimineața și seara, atunci pentru o lună și jumătate puteți scăpa de 2 kg.
Sfat: adăugați niște nuci, semințe și fructe la cereale. Beți un pahar de suc de mere.
OUĂ
Ouă - produs proteic foarte util Ai auzit că conțin prea mult colesterol? Dar în ele este și substanța lecitină, care ajută la rezolvarea acestei probleme (împarte plăcile de colesterol pe pereții vaselor de sânge). Principalul lucru este să cunoști măsura și să nu mănânci mai mult de 2 ouă pe zi.
Sfaturi: Ouăle fierte preferate sau sub formă de omețel, deoarece ouăle comune vor conține mai multe grăsimi și calorii decât este necesar. Bea aceste feluri de mâncare cel mai bun suc de roșii.
PRODUSE LACTATE
Cercetările recente au arătat că produsele lactate pot îmbunătăți sănătatea și prelungi viața, pot promova prevenirea obezității și diabetului. În plus față de proteine, produsele lactate sunt bogate în calciu. Copiii nu pot face fără un pahar de lapte integral pentru micul dejun. Este mai bine ca adulții să acorde prioritate produselor lactate fermentate. Iaurtul ajută la întărirea imunității, conține vitamine din grupa B, precum și lactobacili, care normalizează microflora intestinală. Brânza tare este bogată în "o substanță a bucuriei" - tiramine. Brânza de brânză este pur și simplu indispensabilă pentru creșterea copiilor și restaurarea sistemului osos.
Sfat: brânza de vaci sau iaurtul poate fi amestecat cu fructe de padure, spalate cu ananas sau suc de portocale (astfel proteinele si vitaminele sunt mai bine absorbite).
FRUCTE SI ULEI
Și în cele din urmă - sarcina de vitamine, care va adăuga vitalitate și susține imunitatea. Nutriționiștii recomandă să consumați 5 porții de legume și fructe pe zi (de cel puțin 400 de grame), în timp ce o porție poate fi înlocuită cu un pahar de suc (atât proaspăt stors, cât și ambalat în calitate). Este recomandabil să faceți acest lucru în timpul micului dejun, deoarece sucul este digerat mai repede decât fructele proaspete.
Cerealele finite pentru micul dejun (fulgi de porumb, tampoane etc.) conțin prea mulți carbohidrați "rapizi". Ca urmare, după 1,5-2 ore, vă veți simți din nou foamea. și, prin urmare, încă o dată, vi se va oferi gustări suplimentare.
Cafeaua pe stomacul gol irită mucoasa gastrică și, în mod obișnuit, poate provoca gastrită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: