În fiecare an există o revărsare de știri despre beneficiile pentru sănătate ale vinului. Studiile arată că consumul moderat de alcool are un efect benefic asupra sănătății umane.
Vinul rosu poate ajuta la reducerea riscului de boli de inima, protejează împotriva accident vascular cerebral, pentru a preveni cancerul pancreatic, si chiar elimina intoxicații alimentare, cum ar fi coli, Salmonella și altele. Dar majoritatea dintre noi credem că un efect favorabil asupra sănătății nu se aplică tuturor vinurilor.
Oamenii de stiinta au recunoscut mult timp ca vinul rosu poate fi benefic pentru inima omului. Dar unele soiuri pot fi mai bune decât altele. Beneficiul real al vinului roșu sunt ingredientele obținute din struguri. Cea mai bună parte a strugurilor este pielea. (Regret spunând iubitorilor de vinuri albe că vinul roșu câștigă). Piei sunt folosite în procesul de fermentație, avantajele lor fiind absorbite de vinul roșu. Skin conține mai mult de 400 de substanțe care promovează sănătatea umană, cum ar fi taninuri, fenoli, flavonoide, vitamine, minerale, antioxidanți, quercetina, resveratrol și altele. Toți lucrează împreună.
Antioxidanții naturali reduc cantitatea de radicali liberi din organism care creează condițiile pentru boală și cauzele îmbătrânirii. Ei dona electroni la molecule „instabile“ care sări literalmente în sânge, fac mici gauri in vasele de sange si celulele sanatoase daune. Acest pas singur vă permite corpului să vindece daune.
Resveratrolul este regele vinului roșu, care beneficiază de sănătate. Această substanță este în pielea strugurilor. Resveratrolul repară celulele, acționează ca un antioxidant și inversează procesul de îmbătrânire. Se luptă nu numai cu radicalii liberi, ci și restabilește celulele deteriorate.
Flavonoidele și bioflavonoidele (adesea greșite, flavonoidele și bioflavonoidele) sunt într-adevăr aceleași. Scopul lor în plante este de a crea pigmenți galbeni și galbeni în flori și frunze - dar fac mult mai mult. Studiile au arătat că au capacități antiinflamatorii, antioxidante.
Beneficiile pentru sănătate provin din compoziția chimică a vinului. Alcoolul este un produs secundar al fermentației, care, în sine, are avantaje mari pentru sănătate (dacă este utilizat, desigur, în cantități moderate). Numai alcoolul poate contribui la creșterea nivelului de colesterol "bun" și la prevenirea formării cheagurilor de sânge. Aceasta se numește vasodilatație, deschiderea vaselor de sânge și creșterea fluxului sanguin. Alcoolul nu poate fi eliberat ca unul dintre beneficiile pentru sănătate ale vinului.
Beneficiile vinului roșu
- Promovează longevitatea.
Oamenii care beau vin au o rată a mortalității cu 34% mai mică decât restul. - Reduce infarctul miocardic.
Consumați moderat vin roșu, reduceți probabilitatea unui atac de cord decât cei care nu consumă alcool. Băutura conține procianide, care protejează împotriva bolilor de inimă. De exemplu, vinurile din Sardana și Franța au multe substanțe utile decât altele. - Reduce riscul apariției diabetului zaharat.
Consumatorii moderați de vin roșu au cu 30% mai puțin decât riscul non-alcoolic al diabetului zaharat. Studiul a fost efectuat pentru mai mult de 12 ani și au fost furnizate multe dovezi. - Reduce riscul de accident vascular cerebral.
Posibilitatea unui tromb transferat asociat unui accident vascular cerebral scade cu aproximativ 50% la persoanele care consumă o cantitate moderată de alcool. Sursa: Universitatea Columbia a studiat 8 ani 3 176 de persoane. - Reducerea riscului de apariție a cataractei.
Consumatorii de vin rosu reduc sansele de a avea cataracta cu 32%.
Nu uitați de o nutriție adecvată. faceți exerciții regulate, renunțați la fumat. Ar trebui să încercați aceste lucruri înainte de a vă gândi la utilizarea alcoolului ca remediu pentru toate bolile.
Cele mai multe studii arată că două pahare pe zi este suficient pentru a reduce riscul de atac de cord, reduce cantitatea de colesterol din sânge, reducând riscul de boli de inima si chiar reduce riscul unor forme de cancer. Dacă depășiți consumul mediu de vin, acest lucru poate duce la abuzul de alcool. Prea multă alcool va aduce numai dăunător sănătății. Se pot dezvolta afecțiuni ale pancreasului, vezicii biliare și ficatului.
Articole similare
-
Solariu rău și beneficiază femeilor cum să facă plajă în mod corespunzător
-
Măslinele beneficii și rău și conținutul caloric al măslinelor, sănătatea
Trimiteți-le prietenilor: