De ce cartofi ucraineni a crescut în preț cu 300%
Într-adevăr, există destule legume, întrebarea este dacă vor fi accesibile în masă. În plus, am început deja să vorbim despre importul de ceapă din Rusia, unde costul său este de două ori mai mic.
Ivan Tomic, președintele de onoare al Asociației Fermierilor și proprietarii privați din Ucraina, are plăcerea de astfel de dinamici, ca și în acest sezon legume - una dintre puținele culturi care permit agricultorilor să câștige. Producția majorității culturilor în acest an este fie nerentabilă, fie oferă "ieșire la zero". "Politica de prețuri dezvoltată pentru grupul de cereale nu a fost niciodată atât de nefavorabilă pentru ultimii 13 ani", spune Tomic. Prețurile pentru cereale au scăzut cu jumătate față de anul trecut și nu acoperă nici prețul de cost. Pierderile exploatațiilor sunt estimate la zeci de mii de grivne.
Producătorii de legume din acest punct de vedere nefavorabil din punct de vedere economic constituie o excepție fericită. Există aproape 40 000 de astfel de ferme în țară - aproximativ 10%. "Pentru legume, profitabilitatea medie este astăzi în intervalul de 25-30%", notează Ivan Tomich.
Tomic este sigur: sursele de rentabilitate curente în cele două anotimpuri anterioare. Anul trecut, prețurile la legume au fost stabilite la un nivel critic scăzut: pentru un kilogram de cartofi, producătorilor li s-au dat 60 de copeici. pentru ceapa - 50-60 copeici. Fermierii au acceptat să dea recolta cu orice preț, doar pentru a elibera terenurile. Dar chiar și acest lucru nu a fost de succes pentru toată lumea.
Tomich își amintește că, din cauza supraproducției în toamna anului trecut, fermierii din Kherson au lăsat mii de tone de ceapă netratată. "Câmpurile erau albe cu ceapă, pentru că recolta era bună", spune el. "În acest an, după doi ani de pierderi, fermierii au semănat mult mai puțin și o scădere a ofertei a adus prețuri".
Al treilea factor este infrastructura pieței agrare, sau mai degrabă nivelul său scăzut de dezvoltare. "Noi plătim un record multe la o etapă de la câmp la utilizator. Nu știu cum în lume, dar în Europa, un agricultor nu suportă astfel de costuri ", a spus Tomich. Potrivit lui, problemele, ca și mai înainte, în logistica scumpă, lipsa de depozitare pentru legume și site-uri organizate pentru comercializare, care ar controla în sine fermierii. Ministrul politicii agrare și alimentare Nikolai Prisyajnyuk reamintește: guvernul a încercat pentru al treilea an pentru a stimula dezvoltarea de obiecte de infrastructură de pe piața de legume. Aceasta ar economisi cultura și ar exclude fluctuațiile prețurilor pentru acest grup de bunuri pe parcursul anului. "Astăzi în țară există facilități de depozitare a produselor vegetale cu o capacitate de aproximativ 2,4 milioane de tone. În anii următori, se prevede punerea în funcțiune a unor noi capacități cu un volum de aproximativ 0,5 milioane de tone ", a spus el. În același timp, recolta de cartof numai în țară este de peste 21 de milioane de tone. Alte legume vor fi colectate cu încă 8-9 milioane de tone.
De ce cartofii sunt mai scumpi decat merele
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: