Boabele de porumb de zahăr, în special în faza de lapte și de ceară, conține vitaminele B 1 B 2 B 3 B 6. C, E, PP, precum colina, biotina. Porumbul de porumb este o plantă chimică în miniatură.
Deoarece conține în doze variate sfert din elementele sistemului periodic, în special fluorură de potasiu, calciu, magneziu, sulf, sodiu, fier, aluminiu, nichel, cobalt, iod, vanadiu, azot, fosfor, argint, mangan, bor .
Cerealele de porumb, comparativ cu celelalte cereale, conțin mai multe grăsimi (3,5-7%). În cereale de marea majoritate a soiurilor și hibrizilor de porumb zahăr este de 1,5-2 ori mai multe grăsimi decât în alte subspecii, iar proteina din ea este mai mult de 17%. În ceea ce privește conținutul caloric, porumbul de zahăr se situează pe primul loc printre legume. Iată datele din lista oficială: într-un kilogram de boabe - 857 calorii, mazăre verde - 323, conopidă - 332 calorii.
Oricine a gustat porumbul de zahăr nu-și va uita gustul minunat. Din păcate, această rudă de un an a cerealelor de porumb nu este foarte comună. Dar în supermarketurile din țările occidentale, porumbul de zahăr este de asemenea oferit iarna. Acum sunt cunoscute mai mult de 150 de moduri diferite de utilizare a porumbului pentru alimente. Numai cub fiert de zahăr porumb, uleiat cu unt și sare pritruzhenny - un produs de delicatesă pentru adulți și bunate pentru copii. Cerealele integrale sunt adesea conservate și prăjite. Din grâu și făină de porumb, fac diverse cereale și homine, precum și clătite.
Trebuie remarcat faptul că porumbul de zahăr a primit un "permis de ședere" pe toate continentele. Este, de asemenea, interesant de observat faptul că un monument de aur curat a fost ridicat în porumbul din SUA (Idaho). Acesta este singurul monument pe întreg globul de cereale.
Celebrul porumb de zahăr din 1779. Ea a provenit ca un mutant de soiuri și soiuri de siliciu.
La uscare și maturare, boabele sunt încrețite, obținând o formă neregulată. Resturile de zahăr din porumb de zahăr sunt comparativ transparente și seamănă cu chihlimbarul. Este cunoscut faptul că natura diversă praprarodstvennikami de porumb dulce întregi au fost în principal patru formă de ieșire: Skorospelaya mexican, Krobsi Bentham și Evergin. Semnele acestor patru forme de ieșire (frunze largi, număr mare de viori, rezistență scăzută la dăunători și boli) sunt păstrate în sortimentul modern de porumb zahăr. De exemplu, într-un sortiment.
Caracteristicile cultivării porumbului de zahăr
În primul rând, nu trebuie să uităm că aceasta este o plantă tropicală care necesită suficientă căldură pentru creștere și dezvoltare. Ea solicită solul și iluminatul. Ea răspunde bine aplicării îngrășămintelor.
Porumb creste bine pe diferite tipuri de soluri - de la cernoziom la Polessye soluri levigate și sol de turbă cu soluția de reacție de la 5 la 8. Răspunsul optim al soluției solului la porumb pH 6-7. soluție salină suficient, și cu aciditate ridicată, sunt predispuse la obturarea hidrică a solului nepotrivite pentru această cultură. Alegerea zonei de porumb din regiunile nordice, trebuie amintit că, în solurile de șes, slab incalzit, iar pe pantele de nord, ea aruncă o furculiță la 3-6 zile mai târziu și, prin urmare, maturarea intarziata.
Predecesorii. Zahărul de porumb este așezat după cartofi, sfeclă furajeră, castraveți, roșii, varză, mazăre. Poți să-l semene după patisoni și dovlecei. Nu semănați după mei pentru a preveni răspândirea dăunătorilor obișnuiți - molii de porumb. Pentru a utiliza terenul mai eficient, puteți săturați porumb zahăr ca un agent de etanșare. Este bine vecinii cu castraveți, dovleci, dovlecei, piper. Pentru că castraveții nu au nevoie de mult spațiu, ogudina crește de-a lungul tulpinilor de porumb sau le înconjoară. Dar dovlecii nu o permit - au tulpini prea grele.
Ingrasaminte de porumb zaharat. În dependență de condițiile sol-climatice, ratele de aplicare a îngrășămintelor ar trebui să fie optime și echilibrate și să reprezinte 30-40 de tone de organice și 10 centri de îngrășăminte minerale la hectar. Îngrășămintele organice și majoritatea îngrășămintelor fosfatice sunt aplicate pentru lucrarea de bază. Din cantitatea totală de îngrășăminte cu fosfor, 10 kg de nutrienți sunt date în rânduri în timpul însămânțării.
Această măsură reprezintă o rezervă importantă pentru creșterea randamentului cerealelor. În cazul în care îngrășămintele nu au fost introduse începând cu toamna, atunci în primăvară îngrășămintele minerale sunt date în două moduri: la însămânțare - îngrășăminte cu fosfor și îngrășăminte pe bază de azot. Este foarte eficient să se aplice nitroammofoski în două moduri: pentru însămânțare și pentru fertilizarea a 2 centare pe hectar în greutate fizică. Alimentați într-o fază de 7-8 frunze, împachetați îngrășămintele la o adâncime de 10-12 cm și 12-15 cm de partea laterală a liniei.
Trebuie menționat faptul că porumbul de zahăr reacționează bine la introducerea microfertilizatorilor. De exemplu, când se utilizează săruri de zinc, randamentul este crescut cu 7-12%. Efect pozitiv asupra performanțelor sale molibden, cupru și mangan. În prezent sunt utilizate pe scară largă microfertilizatoare de diferite tipuri, care dau o creștere semnificativă a randamentului. Creste considerabil randamentul semintelor umede cu fosfobacterin.
Cresterea principala a solului, in functie de predecesor, include 1-2 cultivari cu tulpini, aratand cu nivelare simultana a suprafetei solului cu grape dinte grele sau pisica colhoz-sportica. Cu o suprafață insuficient curbată după arat în toamnă, solul este cultivat cu cultivatori în ansamblu cu grape de dinți.
Pentru a obține randamente ridicate și extinderea realizarea capetelor de intrare recomandate soiuri cu sâmburi și hibrizi de zahăr de porumb într-o proporție de 20%: coacere timpuriu, este de 30% la mijlocul anului, 30% și 20% din srednepozdnih mid.
Înainte de însămânțare, semințele trebuie gravate. Mai bine pentru această utilizare Vitavax 200 FF într-o doză de 2 kg pe 1 tonă de semințe.
Dacă cultura este destinată conservării, hibrizii și soiurile timpurii ar trebui să fie semănate cât mai curând posibil, forme tardive, dacă este posibil ulterior. În culturile timpurii, fermierii interesați care cresc porumb zahăr pentru aprovizionarea cu știuleți proaspeți de populație a orașelor mari.
Cea mai accesibilă modalitate de pregătire a semințelor de porumb pentru zahăr este preîncălzirea solară sau aer-termică și înmuierea. Ventilați și încălziți semințele în zile calde insorite (timp de 4-5 zile). În vremea tulbure, încălzirea solară înlocuiește încălzirea aerului. Pentru a face acest lucru, semințele sunt împrăștiate pe podea cu un strat de 10-15 cm și păstrate într-o cameră caldă timp de 3-4 zile la o temperatură de 20-25 ° C. Înmuiere semințe în apă caldă în timpul zilei accelerează apariția
germinare timp de 2-3 zile.
Foarte important, semințele sunt semănate după încălzirea solului la o adâncime de 10 cm la 8 - 10 ° C. distanța dintre rânduri. - 70 cm Pe solurile grele adâncimea de plantare nu trebuie să depășească 4 cm și plămân -4-7 cm densitatea plantelor optimă înainte de colectare pentru forma de coacere timpurie -. de 40 - 50, de la mijlocul - 30-35 mii plante. 1 hectar. Cu cât este mai mare numărul de știuleți pe unitatea de suprafață, dar dimensiunea lor scade. Rata de însămânțare este de 15-22 kg pe hectar, în funcție de soi și hibrid. Zahărul de porumb din datele de însămânțare de vară se caracterizează prin îmbunătățirea calităților gustului de cereale. Culoarea boabelor este mai ușoară la aceasta, consistența și coaja sunt blânde.
Întregul sistem de îngrijire pentru culturile de porumb dulce nu diferă de complexul de măsuri pentru cultivarea furajelor de porumb și constă din următoarele operații: boronit simple, duble peste rândurile de pre-emergentă și la începutul apariției lor, 2-3 pelagice culoar cultivare (mai întâi la o adâncime de 12 -14 cm și apoi - 8-10 și 6-8 cm).
Zahărul de porumb este foarte sensibil la udare. În funcție de condițiile de umezire, se practică una până la trei udări (400-500 m 3 de apă la 1 kg). În cazul în care culturile de porumb sunt udate o dată, apoi se face înainte de a măturilor sau aruncand umplerea bobului mai devreme, dacă este udată de trei ori - în perioada de formare a 9-10 frunze, înainte de a arunca mături și umplerea bobului mai devreme.
Datorită caracteristicilor sale biochimice, porumbul de zahăr în comparație cu cel obișnuit este mai afectat de boli și dăunători. Pentru a proteja cultură de o molie de porumb. aplică o metodă biologică de combatere a acesteia, producând o trichogramă la o rată de 70-100 mii de bucăți / ha de 2-3 ori.
Trebuie remarcat faptul că culturile timpurii în mare măsură afectate de filiformi și predispus la mucegai, cu întârziere - sunt afectate de zbor și negru de fum, pătarea. Una dintre principalele modalități de a reduce numărul de agenți patogeni veziculari și bug-uri de zbor este plasarea corectă a porumbului într-o rotație a culturilor. Astfel de precursori ca sfeclă furajeră, grâu de toamnă, hrișcă, ajuta la curatarea solului bolilor SMUT și orz, și vice-versa - crește prevalența porumbului acestor boli. Dificil pentru tratarea vrăjiturii bacteriene. frunza de frunze, putregai, helminthosporium, rugina. Porumbul distruge aproape 400 de specii de dăunători, ceea ce duce la scăderea randamentelor și deteriorarea calităților tehnologice ale cerealelor. În condițiile noastre, cel mai mare rău cauzat sfredelitorul porumbului, musca frită, molia de cereale, și păsări - un corb, care ciuguli semințele și prindeți frunzele inferioare.
Nevoia de sfeclă de zahăr în nutrienți
Din cauza lipsei de substanțe nutritive, plantele de porumb cresc slab, se înregistrează întârzieri în dezvoltare sau se observă alte fenomene anormale. Este clar că, pe baza unor semne externe, nu este întotdeauna posibil să se determine exact ceea ce lipsesc plantele, deoarece schimbarea dezvoltării plantelor și nuanțele specifice culorii frunzelor nu sunt întotdeauna vizibile. În plus, acestea pot fi cauzate de alte cauze, de exemplu, boli, dăunători, condiții meteorologice.
În azot, porumbul are nevoie de întreaga perioadă de vegetație. Cu o lipsă de azot, creșterea plantelor tinere încetinește, ele par simplu, frunzele au o culoare galben-verde, formarea paniculei este întârziată. Cea mai mare cerere de azot din porumb în perioada principală de creștere este cu două săptămâni înainte ca panicul să fie aruncat și trei săptămâni după. În acest moment apar semnele cele mai caracteristice ale foametei de azot: vârfurile frunzelor inferioare devin galbene. În cazul înfometării cu azot, moartea începe de jos. Varza devine mică și boabele devin puțin adânci.
Este nevoie de fosfor pe parcursul perioadei de vegetație a zahărului din porumb. Acesta face parte din acizii nucleici, joacă un rol important în acumularea de carbohidrați. Cu o lipsă de fosfor, creșterea încetinește, maturarea coastelor este întârziată. Acest lucru este deosebit de remarcabil în lăstarii tineri: plantele sunt scăzute, frunzele dobândesc o culoare verde închis, uneori cu o nuanță de antocian roșu-violet. Înfometarea cu fosfor este caracterizată de capete subdezvoltate, adesea răsucite și subdezvoltate.
Plantele de potasiu sunt folosite de la apariția lăstarilor până la faza de aruncare a paniculei. Primul simptom al foametei de potasiu este creșterea lentă a puieților și plantelor tinere. Frunzele devin mai întâi galben-verde și apoi galben. Marginea și vârfurile frunzelor se usucă și par a fi arse. Semnele caracteristice ale foametei de potasiu sunt "arderea marginală" a frunzelor și depunerea porumbului. Frunzele de-a lungul marginilor și în partea superioară dobândesc o culoare galbenă cu pete ruginite. Kochany cu o lipsă de potasiu plină de cereale, un bob de grăsime. Plantele pe soluri sărace în potasiu printr-un sistem rădăcină slab dezvoltat sunt slab fixate în sol, frunzele sunt disproporționat de lungi.
Semnele de foame de magneziu sunt destul de ușor de determinat. Pe frunzele vechi de porumb de-a lungul venelor apar benzi longitudinale de culoare galben deschis. Apoi devin mai clare, mai strălucitoare și chiar albă. Aceasta indică o lipsă extrem de acută de magneziu.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: