Subiect: feluri de mâncare de la Jay.
Vroiam să fiu curios cine a produs și pregătit Jay! Cum să gustați și apoi să aruncați și să aruncați un păcat mare de vânătoare. Desigur, eu nu mor de foame, care ar mânca jays, dar dacă acestea sunt gustoase, de ce nu încercați să le tratați cu cunoștințe exotice. Cioara este cu siguranță drăguță, dar dezgustător, iar jayul este foarte frumos, aș încerca dacă gurmanii dau recomandări pozitive. Acum sunt în pădure, probabil că nu vei avea probleme!
Carcasele uscate și eviscerate se spală bine, se sare, se înfășoară cu felii de slănină, în interiorul pus pe un mazăre de piper negru și fructe de ienupăr. Într-o tigaie adâncă sau pe o foaie de copt, topiți untul, puneți sucurile preparate, adăugați piper negru și se prăjește până devine moale.
Dacă este necesar, în timpul prăjirii, puteți adăuga puțină apă. Serviți cu pâine prăjită, unsă cu gem de coacăze.
Pe 2 zile - 60g. bacon, 50 g. unt (margarina), 4 mazăre de piper negru, 2 fructe de ienupăr.
Bucurie prăjită în ulei
Carcasele uscate și eviscerate se spală bine. Sare, piper, presarati interiorul cu suc de lamaie si puneti o crenguta de dragoste. Înfășurați felii de slănină, prăjiți în unt cu boabe de ienupăr și ceapă tocată. Gata cu gaița presara brandy prăjit, tăiat în jumătate, a pus pe un mic, dar antena profundă și se toarnă sucul complet eliberat în timpul prăjirii și unt topit, răspândindu-l un pic de buzdugan. Să stea câteva minute într-un loc cald și servesc la cald cu cartofi fierți, piure de conopidă sau chifle prăjite.
La 2 zile - 30g. bacon, 100 g. unt, 1 ceapă, 2 amici, 1 ierburi, 1 iarnă. o lingură de coniac, o culoare de nucșoară pe vârful unui cuțit, suc de lamaie, sare, piper.
Jay sa prăjit picant
Sucuri sparte și eviscerate, tăiate în jumătate, se presară cu suc de lamaie, se presară cu patrunjel și verde chervil, sare și piper. Într-o tigaie adâncă, topiți untul cu felii de slănină, puneți sucurile preparate, adăugați vin, adăugați roșii tocate și prăjiți până când este moale.
Serviți soia, presărată cu nuci prăjiți prăjiți, mere și coapte.
La 2 zile - 50g. bacon, 60g. unt, 1 tomate, 1 st. lingura de patrunjel verde si chervil, 1/2 cana de vin alb uscat, suc de lamaie, 2 linguri. linguri de nuci rase, sare, piper.
Armele să fie cu tine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: