Dacă doriți să deschideți un magazin de cafea, pentru a începe să ia în considerare cafenea în apropierea drumului ca o opțiune, această cafenea nu este considerată o alimentație publică, se bucură de o cerere stabilă de la șoferii care trec, de la această etapă de la începutul existenței sale este un restaurant popular ca „Tiny-cartofi“, asa dacă ați fi decis să deschidă o cafenea undeva în centrul orașului, ca inițiative de succes devin proprietarul unui cafenea pe marginea drumului, iar la rândul său, vă vom arăta cum să deschidă o cafenea pe marginea drumului.
Unde să deschideți o cafenea pe marginea drumului
Un om de afaceri aspirant care dorește să deschidă o cafenea pe marginea drumului cu beneficii mari trebuie să acorde atenție industriei de catering în afara orașului. Cel mai bun loc pentru o cafenea pe marginea drumului, este considerat a fi Stații de benzinarii, centre comerciale in apropiere, locuri în apropierea așezărilor umane sau zonă de odihnă pe marginea drumului. Cu toate acestea, să încheie un acord cu proprietarul benzinăriei stație nu este atât de simplu, de multe ori în aceste zone nu sunt vândute pungi alimentare sau cafea-ceai proaspăt, de deschidere în apropierea bazei de cafenea pe marginea drumului stație de gaz, ar putea fi percepută ca o potențială amenințare pentru o afacere de succes. În plus, se întâmplă că încăperea, care urmează să fie angajat pentru o cafenea, este într-o stare groaznică și necesită reparații imediate și costisitoare. În acest sens, mai profitabil pentru a deschide o cafenea pe marginea drumului pe complexele gata de bază, care stau la bifurcație pentru principalele drumuri.
Cum de a deschide o cafenea pe marginea drumului - un plan de afaceri
Există cerințe nerostite pentru deschiderea unei cafenele la marginea drumului:
• Cafeneaua nu trebuie să fie prea mare, atmosfera camerei este binevenită.
• Cafenele ar trebui să fie echipate cu drumuri convenabile de acces, motel și parc.
• Cafeneaua trebuie să includă 70 de locuri.
• O cafenea pe drumuri lucrează 24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână.
Meniu într-o cafenea pe oportunitățile trebuie să fie diversificate și ușor de preparat, care este, acesta ar trebui să includă mai multe tipuri de salate, primul și al doilea, vasele trebuie să fie stocate, în plus, în cazul în care meniul să fie feluri de mâncare prezente, care poate fi un transport de client, prăjituri, sandvișuri, salate în recipiente, fructe, saci de chipsuri, biscuiți. Permiteți conducătorilor auto să utilizeze apă clocotită, umpleți termos. Mâncarea dvs. trebuie să fie satisfăcătoare, gustoasă, de calitate și proaspătă, personalul care lucrează în cafenea trebuie să aibă înregistrări sanitare.
Dificultăți în deschiderea unei cafenele la marginea drumului
• Pot apărea dificultăți în procesarea documentelor;
• În cazul în care cafeneaua se află departe de oraș, este dificil să se organizeze livrarea regulată a produselor;
• Într-o cafenea îndepărtată de metropolă, este dificil să se organizeze protecția.
Cu toate acestea, toate dificultățile pot fi depășite dacă aveți un creativ perspicacitate venă și de afaceri, veți obține cu siguranță, pentru a aranja o afacere profitabilă, dar, așa cum am, la rândul său, vă spune cum să deschidă o cafenea pe marginea drumului și nuanțele de bază ale afacerii.
Plan de afaceri cafenea
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: