Costul de 9 900 de ruble. Durata 28 de zile (112 acri)
Pregătirea este calculată pentru cei care doresc să-și îmbunătățească abilitățile cu un bucătar-șef la nivelul al treilea. Jumătate din timpul de studiu este rezervat cursurilor teoretice, în timpul cărora studenții vor învăța despre procesul de procesare a produselor alimentare primare. A doua parte a cursurilor este practica în restaurantele orașului. În timpul antrenamentului, se acordă o atenție deosebită tratamentului termic și designului minunat al mâncărurilor gătite. Clasele sunt organizate de două ori pe săptămână, există grupuri de dimineață și de seară. Cursul se încheie cu un examen format dintr-o parte teoretică și practică. Absolvenții primesc un certificat de model stabilit.
Costul de 10 000 de ruble. Durata 28 de zile (112 acri)
Cursul bucătarilor din "Art-Spb" este conceput pentru 52 de ore de pregătire teoretică și 60 de ore de pregătire practică. În timpul studiului, elevii învață regulile de procesare primară și termică a alimentelor, învață să pregătească diverse produse culinare. În plus, cei care se angajează să învețe cum să decoreze frumos și să servească în mod corespunzător mese fierte. Ascultătorii care au trecut cu succes certificarea primesc un certificat de eșantion stabilit, cu atribuirea calificării bucatarului din clasa a IV-a. Studenții bine stabiliți ajută la găsirea unui loc de muncă, iar unii studenți reușesc să primească oferte de muncă în timp ce ascultă cursul.
Costul de 14 900 de ruble. Durata 1,5-2 luni (164 ore)
Cursul este destinat celor care doresc să obțină o pregătire profesională inițială în specialitatea unui bucătar. Programul include studiul echipamentelor și tehnologiei de siguranță, managementul mărfurilor produselor alimentare, tehnologia culinară de producție, regulile pentru proiectarea și prezentarea felurilor de mâncare. Jumătate din clase studiază teoria, jumătate sunt pentru cursuri practice. Există grupuri de dimineață și de seară. Cursanții de succes primesc un document cu un standard stabilit și pot căuta asistență de angajare în serviciul de personal al centrului de formare.
Costul de 14 900 de ruble. Durata 2 luni (164 hectare)
În prima lună de cursuri studenții se dedică studiilor teoretice și practicii de predare în studio. Acest timp este alocat studiului științei echipamentelor și bunurilor, tehnologiilor culinare de producție și regulilor pentru proiectarea diferitelor feluri de mâncare. A doua lună de cursuri este un stagiu în restaurante în diferite părți ale orașului. Cu succes a trecut cursul are o diplomă de model stabilit cu atribuirea de calificare la bucătarul de clasa a IV-a. Pentru toți studenții, centrul de formare este gata să ajute la găsirea unui loc de muncă.
Costul de 17 000 de ruble. Durata 8-10 săptămâni (168 de acri)
În timpul studiului teoriei, elevii învață despre fiziologia hranei, despre elementele de bază ale produselor de contabilitate și de calcul. Dar cea mai mare parte a cursului este dedicată practicii studenților. Elevii vor învăța toate etapele de gătit diferite feluri de mâncare de la tratamentul primar și termic până la decorarea festivă a produselor culinare. Separat, cursul este dedicat deserturilor de gătit și de decorare. Ascultătorii care au trecut cu succes certificarea primesc un certificat de eșantion stabilit cu atribuirea unui bucătar de 3-5 clase.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: