Pentru a începe o astfel de afacere, puteți folosi o casă în sat, o pivniță, o seră și multe alte locuri care sunt disponibile pentru dumneavoastră ca o premiză. În ceea ce privește vânzarea de produse, totul este mult mai simplu aici, este posibil să se vândă ciuperci fie pentru fabrici, fie pentru piețe.
Conform multor oameni, este timpul să vă începeți propria afacere. La urma urmei, în timpul crizei este mai bine să se bazeze exclusiv pe propria putere. De asemenea, nu este nevoie să vă faceți griji că veți fi tăiați sau eliberați de la locul de muncă.
Un mare avantaj al deschiderii propriei afaceri astăzi este și faptul că închirierea spațiilor, de regulă, devine mai ieftină și nu va trebui să plătească o mulțime de bani incomprehensibil pentru ce.
Oamenii care totuși au decis să își înceapă propria afacere ar trebui să fie pregătiți pentru diverse dificultăți, precum și riscurile de a pierde totul. Pentru a evita aceste consecințe, vom descompune toate etapele afacerii pe rafturi.
Fiecare dintre noi înțelege că este foarte dificil să obțineți un împrumut astăzi, este mai nerealist. Deci, ne vom baza doar pe fondurile proprii și nu vom cheltui mai mult de 5 mii de euro pentru deschiderea unei afaceri.
Deci, hai să deschidem o fermă de ciuperci în vila noastră. În timp ce în pădure o mulțime de ciuperci, dar nu ar trebui să se teamă de nimic, pentru că nu toate riscurile și să mănânce aceste ciuperci, dar în pădure există un sezon scurt de ciuperci, astfel încât cumpărătorii, în orice caz, va avea. După cum știți, ne-am permis oficial să crească ciuperci stridii și Champignons.
Vom crește ciupercile de stridii, după cum spun experții, piața pentru acest tip de ciuperci este de doar 15% ocupată. De asemenea, ciupercile de stridii, spre deosebire de campionii, produc culturi pe tot parcursul anului, iar afacerile nu vor fi sezoniere.
Pentru început, trebuie să învățăm mai multe informații despre cultivarea veziculelor. Pentru aceasta folosim Internetul. Este foarte important să folosiți sursele corecte de informații, deoarece majoritatea surselor oferă informații false. Pentru a nu fi confundat, cel mai bine este să găsești pe Internet o alianță de cultivatori profesioniști de ciuperci și să le pui întrebări de interes.
Pentru a putea să înțeleagă mai bine, trebuie să prezinte o schemă foarte simplificată de cultivare stridie: te miceliu și sol (sol este considerată a fi paie de grâu în care să crească ciuperci). Pregătirea amestecului, te umple pleava cu apă fiartă și se lasă să se răcească.
Acum umpleți pungile de polietilenă cu astfel de straturi: paie, miceliu, paie, miceliu. Mai mult, puneți în saci sloturile și agățați-le pe cârlige. Acum rămâne doar să așteptați recolta, dar mai întâi, studiați cu atenție toate regulile și instrucțiunile pentru cultivarea cireșelor pentru a preveni decalajele.
Amintiți-vă că v-ați investit banii proprii în afacere și trebuie să fiți atenți în fiecare moment, lucrați pentru voi înșivă. Din modul în care vă veți trata propria muncă, profitul dvs. va depinde. Dacă doriți să construiți paturi speciale pentru ciuperci, rețineți că un litru de micelius cumpărați pentru 1 dolar, iar paiele pot fi obținute gratuit. Un bloc gata va costa aproximativ 2,5 dolari. Desigur, în primul caz, economisim mai mult de două ori.
Avantajul celei de-a doua opțiuni este că, dacă cumpărați un bloc pregătit, nu veți întâlni plante sau buruieni străine. După cum înțelegeți, blocul este o pungă de polietilenă, a cărei dimensiune este de aproximativ 40 de centimetri la 90 de centimetri. El a umplut cu paie aburit, care trebuie neapărat să fie zdrobită, astfel încât să nu înfunde mucegaiul. Oamenii care sunt deja angajați în cultivarea ciupercilor sunt sfătuiți să crească la fel de mult cât puteți vinde. Fructele apar din pungi în câteva săptămâni.
Potrivit cultivatorilor de ciuperci, primul val de ciuperci produce doar peste 70% din recolta. Adică dacă faceți 20 de găuri mici într-o pungă, din fiecare gaură vor ieși aproximativ 200 de grame de ciuperci și în total veți colecta mai mult de 2 kg de vermis dintr-o pungă.
După aceea, după 2 săptămâni urmează cel de-al doilea val de recoltare, care va da aproximativ 30% din recoltă, adică puțin mai mult de un kilogram de ciuperci dintr-un bloc. Există, de asemenea, un al treilea val de recoltare, dar cultivatorii de ciuperci sunt sfătuiți să nu o folosească, deoarece adesea colectează substanțe nocive și se transformă rapid acru. Aceasta înseamnă că, după cel de-al doilea val de recoltare, ar trebui să aveți grijă să cumpărați sau să construiți blocuri noi.
Experții recomandă să acorde o atenție deosebită achiziționării de micelieni noi. Pentru a preveni infecția, blocurile trebuie pregătite în laboratoare speciale, sterile. Este necesar să vă asigurați că amestecul este vândut în saci sigilați și că pe suprafață nu există pete verzi. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că fiecare pachet trebuie să aibă o dată de fabricație și data de expirare. Unii ar putea crede că arată prea pretențios producătorilor, dar nu trebuie să uităm că plătim bani pentru aceasta, iar clienții noștri vor alege produsele noastre în același mod.
Spații și echipamente
După cum am spus. Vom avea o mică cabană în sat. În primul rând, vom avea nevoie de o cameră pentru a găzdui 50 de blocuri. O dată îți voi spune că pentru început va avea loc premisa de 15 metri pătrați. Calculăm din faptul că punem 7 blocuri pe metru pătrat.
De asemenea, luăm în considerare faptul că 70% din premise ar trebui să se acorde caselor de ciuperci, iar 30% la case. Cel mai bine este să divizați camera în 3 departamente:
1. Cel mai curat departament în care veți lucra cu mănuși și să vă angajați în așezarea viilor în casele lor;
2. Cel mai cald departament unde cresc ciupercile (20 de grade);
3. Cel mai mare departament, unde temperatura va fi de 15 grade, iar umiditatea este de 90%.
Este recomandabil să oferiți ciupercă dvs. cu căldură tot timpul anului. Cel mai bun material pentru izolarea termică a fermei este spuma de polistiren. Dacă ferma dvs. va fi situată într-un hambar vechi, este mai bine:
- Albirea zidurilor, turnarea podelei cu beton și îngrijirea ventilației cu iluminare.
- De asemenea, este important să aveți un baldachin în care să fie stocate paiele.
- Este necesar să stocați masa de tăiere astfel încât să puteți lucra mult mai ușor.
- Cumpărați pachete, de preferință în vrac, la prețuri cu ridicata. Dacă cumpărați 100 de piese, atunci veți costa aproximativ 10 cenți pe bucată.
Achiziționați cel puțin 10 cutii din plastic. Veți stoca ciuperci în ele. O astfel de casetă vă va costa aproximativ 3 USD.
Un frigider cu o capacitate de aproximativ 200 de litri vă va ajuta foarte mult. deoarece este de dorit să se păstreze ciupercile la o temperatură de 2 până la -5 grade nu mai mult de șapte zile.
Acesta va fi foarte eficient pentru dvs., dacă vă prelucrați în mod independent propriul produs.
Și dacă cumpărătorul îți place ciupercile tale, le va cumpăra de la tine în mod constant și de asemenea să-ți sfătuiască bunurile prietenilor. Numai în acest fel veți reuși.
Să analizăm acum ce vom face cu o astfel de fermă în general:
Construim o fermă cu 50 de blocuri. Pentru a le fertiliza, va trebui să cumpărăm 50 de litri de miceliu. Desigur, nu vom găsi toate materialele din sat, deci este necesar să luăm în considerare:
- Costurile de transport, care ne-au costat aproximativ 60 de dolari,
- Renovarea sediului - 250 de dolari,
- Încălzitor (pentru prima dată folosit) - 60 de dolari,
- Materii prime - 50 de dolari,
- Cutii din plastic - 30 de dolari, Ventilatoare - 30 de dolari,
- Pungi din polietilenă - 90 de dolari,
- Și, desigur, cheltuieli neprevăzute - 150 de dolari
Total, aproximativ trebuie să începem - 755 - dolari.
Acum ia în considerare cheltuielile lunare:
- Costurile de transport (pentru livrarea de mărfuri pe puncte) - 60 de dolari,
- Utilități - 50 USD,
- Achiziționarea de materii prime - 35 de dolari
Total, într-o lună, vom cheltui aproximativ - 145 de dolari.
Cu un bloc, planificăm să primim aproximativ 3 kilograme de ciuperci (de la primul val). Adică, la o lună de la un bloc, vom avea aproximativ 4,5 kilograme de ciuperci. Le vom vinde la aproximativ 3 dolari pe kilogram.
Numărăm - 4,5 kilograme de ciuperci de stridii * 3 dolari = 13,5 de dolari pentru 1 bloc. Avem 50 de unități, ceea ce înseamnă 13,5 * 50 = 675 de dolari.
Acum, scade venitul lunar din cheltuielile lunare:
675 - 145 = 530 (dolari).
Apoi, vom calcula, după ce timp vom elimina fondurile investite:
755. 675 = 1,1 luni.
Adică, vedem că este posibil ca fondurile să fie restituite în mai puțin de o lună.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: