Multe gospodine știu că gătitul unui curc are nevoie de mult timp și efort. Astăzi vă sugerez să gătiți un delicios curry leneș rapid și ușor. Această versiune a kurik diferă de clasic, dar se dovedește nu mai puțin gustoase și parfumate. Aluatul pentru curry cu smântână este foarte ușor de preparat: este necesar să amestecați toate ingredientele cu o măturică, adăugați făină de grâu și gata.
Acest tort tradițional rusesc în vremurile vechi a fost numit tată-plăcintă sau rege al plăcilor. De obicei, a fost pregătit pentru o ocazie specială sau pentru o vacanță mare. La nuntă au fost coapte două băuturi, un tort pentru mire, al doilea pentru mireasă. Acest vas cu mai multe straturi, cu diferite umpluturi, a fost decorat frumos, făcând din aluat ciorchini, flori sau modele desenate.
Există două versiuni în care această plăcintă a primit un nume neobișnuit. Unii cred că numele său se datorează faptului că umplutura se bazează pe carne de pui. Alții susțin că acest nume a fost inventat de cazaci, pentru că plăcuța de afară le-a amintit de locuința lor - o mare kurenă rotundă. Mai ales în plăcintă sa făcut o gaură specială, din care aburul a scăpat în timpul gătitului - "fumul" fumat.
Această versiune a kurik-ului este o placintă de jeleu cu o umplutură aromatizantă de carne, ciuperci și legume. Mâncarea se dovedește a fi foarte blândă, moale și inimă.
În umplutura de kurikak tradiționale, în plus față de pui, există terci de hrișcă și ou fiert cu ceapă prăjită. Acum, ca o umplutură de bucătar utilizați o varietate de ciuperci, cartofi, castraveți murate, carne de vită și diferite tipuri de carne. Există, de asemenea, curule dulci cu brânză de vaci, fructe proaspete sau congelate și fructe, diferite nuci, stafide și caise uscate. Principalul lucru pe care în plăcintă a fost o mulțime de umplutură dintr-o varietate de ingrediente.
făină de grâu fin 450 g
ouă de pui 3 buc.
smântână smântână conținutul de grăsime de 15% 0,5 linguri.
Articole similare
-
Home-made produse cum să gătești brânză de vaci, smântână și ryazhenka
-
Rețetă pentru cafea de casă și smântână de smantana, cristalină
Trimiteți-le prietenilor: