În nicio regiune a Italiei faimoasa friptură florentină din carne de pui nu este gătită așa cum este în țara sa - în Toscana. Pregătiți-o aici în aproape toate restaurantele, dar în unele locuri faceți-le astfel încât vizita lor să devină obiectivul principal al întregii călătorii. Steaklovers.ru a găsit 5 restaurante, unde cea mai bună friptură din oraș este florentină.
Giannino în San Lorenzo
Restaurantul este aproape de cea mai veche biserică din San Lorenzo și ocupă o clădire din secolul al XVI-lea. Anterior, sub arcele sale era o piață mică, dar în anii '20 au deschis un restaurant numit "Old Tavern". Instituția este specializată în bucătăria tipic florentină, iar cartea sa de afaceri este bistecca alla fiorentina și o cicatrice în florentină. Oricine a încercat cel puțin o dată, să spună că se vor întoarce din nou la Florența doar pentru a lua cina la Giannino din San Lorenzo.
Via Borgo San Lorenzo 33/35/37R
Buca San Giovanni
Pe harta gastronomică a Italiei, restaurantul a apărut în 1882. Își păstrează cu grijă istoria și tradițiile, în special culinare. Sunt servite mâncăruri tradiționale de bucătărie toscană, unde friptură florentină este punctul culminant al programului. Locul este considerat un loc turistic, dar pentru a mânca o friptură de cult, oamenii locali vin adesea la restaurant.
Piazza San Giovanni, 8
Restaurantul este situat între Florența și Greve în Chianti. Interiorul colorat este completat de bucătăria clasică toscană. Mândria restaurantului sunt feluri de mâncare ca pepozo alla fortachina, papardelle cu carne de mistreț și, bineînțeles, bistek. În timpul sezonului de vară, preparate locale pot fi savurate pe terasa cu vedere la dealurile toscane.
Corso del Popolo 54,
Strada în Chianti Firenze
Cel mai vechi restaurant din Florența a ocupat beciurile, care odinioară găzduiau crama familiei Antinori. Restaurantul se deschide doar pentru cină. Nu există meniuri fără gust, dar este bine să nu mai comandați nimic dacă veniți aici pentru o friptură. Mâncarea ideală va fi vin roșu. Cei care doresc să încerce bistecca alla fiorentina locale sunt întotdeauna mai mult decât mese, deci este mai bine să rezervați în avans.
Via del Trebbio, 1 / r,
Brindellone
Restaurantul este întotdeauna o mulțime de Florentine, care servește ca cea mai bună confirmare că bucătăria aici este cu adevărat gustoasă. În trattoria autentică puteți încerca mâncăruri preparate conform unor rețete tradiționale, cum ar fi ribollita sau pappa al pomodoro. Cu toate acestea, cea mai populară meniuri sunt bilele. În plus față de friptura excelentă, restaurantul este considerat unul dintre cele mai bune din oraș în ceea ce privește raportul preț-calitate.
Piazza Piattellina, 10,
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: