Continuăm să stăpânim produsele de secară. Sucul ras și malțul proaspăt pot fi citite în înregistrările anterioare, precum și pe beneficiile cerealelor integrale. Cu toate acestea, printre produsele foarte utile este "fast-food", care la domiciliu nu doare. Atât pentru sănătate cât și pentru diversitate. Produsul de malt trei în una: condimente și ingrediente, suplimente alimentare, cosmetice. Și, bineînțeles, câteva rețete pentru o mostră de cereale aromate cu malț și o băutură pe bază de malț la rândul său.
Aromă dulce secară pâine Borodino, cvas maro bogat - asta e ceea ce miroase fermentată roșu de secară de malț, cu toate acestea, și gustul ei, „la fel“, iar culoarea de cvas și cărămizi Borodino dă malț. În vânzare este în formă de teracotă făină roșu-brun, acesta poate fi ușor găsite pe rafturile supermarket-uri, magazine pentru brutarii, in magazinele cu un accent special în produsele stil de viață sănătos în stil. Există, de asemenea, extract de malț și arome.
Maltul este, de asemenea, bogat în "vitaminele frumuseții și tineretului" - A și E. Datorită acestui complex puternic de substanțe ușor digerabile, malțul de secară este folosit nu numai pentru gătit. Având aburit o lingură de malț cu apă fierbinte și amestecând până la starea de măceș, obțineți o frecare naturală și delicată pentru fața și corp. Sau o mască pentru păr și scalp, de exemplu. Există, de asemenea, un malț alb nefermentat. Beneficiile sunt aproximativ identice, cu excepția faptului că cerealele nu au fost supuse procesului de fermentație și au fost doar germinate. Aroma și aroma sunt diferite de malțul roșu.
Malțul poate fi la fel de simplu ca o pulbere medicinală - câteva lingurițe de apă.
Malt de hrișcă cu hrișcă de porcini
Gust și aromă perfect delicioase, cu un minim de efort în gătit! Ce imi place. Apropo de o astfel de cereale și de pâine nu este necesar, și pentru postul va fi foarte util.
- Hrana din hrisca - jumatate de cana
- apă - 1,5 cesti
- malț de secară roșu - 2 lingurițe.
- pulbere din ciuperci albe uscate - 1 linguriță.
- sare, unt - la gust
Într-o cratiță se toarnă crupa, malțul și ciupercile, se toarnă apă, se amestecă. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți terciul peste căldură scăzută până când toată apa se absoarbe în crupă. Savura sub formă de săruri și uleiuri nu pot fi necesare la toate, gustul este foarte nasyschennyy.Tochno posibil pentru a face față cu orice alte cereale, fulgi, supa de malț sezon sau adăuga la caserole.
Asta e ușor - o lingură de malț și un pahar de apă fierbinte, amestecați bine și adăugați dulciuri la gust, insistați câteva minute. Dacă adăugați și adăugați ierburi - va fi o gustare bună pentru lucrătorii de birou, un substitut excelent pentru "cercurile rapide" de ingrediente incomprehensibile.
Pentru utilizarea în coacere, malțul este pre-preparat cu apă clocotită. Cu toate acestea, dacă utilizați pâine mașină de pâine electrice, puteți înlocui pur și simplu lingură lingură de făină de malț, adăugând împreună cu celelalte ingrediente uscate (în conformitate cu instrucțiunile pentru aragaz). Maltul nu este doar un vopsea și o aromă, ci și un ameliorator natural al aluatului.
Pentru cei care doresc să obțină toate avantajele malțului, dar nu doresc să se descurce cu el, există o gamă largă de produse care conțin malț: dulciuri, băuturi în felul de cafea ersatz. amestecuri pentru brutărie și gustări (nu voi uita să reamintesc că, dacă ai de gând să comandi ceva pentru iherb.com pentru prima dată, poți folosi codul KUZ095 pentru a obține reduceri plăcute).
Trimiteți-le prietenilor: