Pulpa de neegalat, cu un gust delicat ușor dulce-acru, a depășit toate așteptările. De atunci, dragostea noastră este reciprocă și cu cea mai mare plăcere pregătesc salate din ea și bineînțeles că mă pregătesc pentru iarnă. La urma urmei, atunci când primiți un borcan cu acest portocaliu-galben pozitiv este imposibil să nu zâmbiți și să nu vă amintiți de vara însorită. Prin urmare, am decis să împărtășesc cu dvs. o rețetă pentru rosii galbene de conserve. Tot ce avem nevoie pentru acest lucru, voi enumera acum.
- În primul rând, desigur, roșiile, cred că pot fi cumpărate de pe piață. Alegeți mic și dens.
- În al doilea rând, ei vor merge să completeze piper, pătrunjel, frunze de busuioc, frunze de dafin, ienibahar mazăre, ceapă, mărar inflorescență.
- Și, în al treilea rând, pentru umplutura de marinadă, luăm zahăr de zahăr, sare, oțet și apă.
O dată voi specifica proporțiile ingredientelor din marinadă. Calculul pentru conservarea unui borcan de litru de tomate.
- Nisip de zahăr - 1-1,5 linguriță
- Sare - 1 lingura (fara varf)
- Oțet de masă 9% - 1 lingură
- Cantitatea de apă va fi determinată ca rezultat al procesului.
Pentru a pregăti roșiile galbute conservate, pregătim toate ingredientele.
Pentru a face acest lucru, se spală roșiile, verdele, frunzele de laur, piperul bulgar. Vom coji ceapa din coaja. Borcanul va fi spălat bine, capacul va fi spălat și fiert. Apă (aproximativ jumătate de litru) se fierbe.
Conservarea roșiilor galbene
Acum începem să punem toate acestea într-un borcan. Primul care merge acolo este o frunză de laur și piper dulce.
Apoi, se macină inflorescențele de mărar, patrunjel, frunze de busuioc și, de asemenea, trimite într-un borcan.
Ceapa este tăiată în patru părți, împărțită în petale și pusă într-un borcan.
Ardeiul este tăiat și curățat de semințe. Și noi trimitem acolo.
Mai multe rețete:
Articole similare
-
Roșii verzi pentru iarnă fără sterilizare - marinarea în rețetă de fotografie
-
Cum se prepară ceai galben - gătire pas cu pas, o rețetă reală, rețete foto - culinare
Trimiteți-le prietenilor: