Pentru stăpâna notei. Quesada (Quesadilla spaniolă, scrisori de brânză tortilla ..) - mancare mexicana este o tortilla-două prăjituri cu umpluturi, care include în mod necesar, brânza prăjită într-o tigaie sau prăjire. Datorită brânzei, brânza din umplutură se topește și, astfel, ține împreună tortilla. De asemenea, în loc de două prăjituri, puteți adăuga o tortilla pe jumătate.
Pregătirea pentru elementar general. Principalul lucru aici este o brânză bună. Utilizați Cheddar, Mozzarella, Gaudu - se topesc perfect și se întind, fără a se transforma în terci.
Se toaca fin slănina (piept, șuncă, carbonat) - gram 80. De asemenea, piper fierbinte, ceapă verde și roșii de cireșe (3-4 bucăți).
Puneți o brânză rasă pe jumătate de tortilla. Pe lângă toate ingredientele sunt toppinguri: roșii, ardei, ceapă și slănină.
Completați partea superioară cu brânză.
Se acoperă cu a doua jumătate a tortilla și se prăjește într-o tigaie uscată timp de 2 minute pe fiecare parte. În acest timp, brânza se va topi ușor și va lega umplutura și tortilla. Și în afara va apărea un clar. În mod ideal, se prajesc într-o tigaie un grătar.
De obicei, atunci când hrănești, caesadeumul este tăiat în jumătate.
- Tortilla - 3-4 bucăți.
- Bacon - 100 gr.
- Cireș roșii - 3 buc.
- Ceapa verde - 3 tulpini
- Chile ascuțită - 1 buc.
- Cheddar - 100 gr.
Îmi place să inspir oamenii. Dacă, prin deschiderea blogului meu, vrei să gătești ceva, să mergi într-o călătorie sau să-ți schimbi viața, atunci obiectivul este atins!
Acest blog este despre retete bune cu poze de tip turn, despre secrete si trucuri culinare, carti interesante si instrumente potrivite, calatorii, fotografie si multe altele.
Aforisme despre alimente
Trimiteți-le prietenilor: