Dacă nu vă place broccoli, atunci pur și simplu nu-l gătiți în pesmet! Vom corecta imediat această mică supraveghere și vom încerca să preparăm un fel de mâncare uimitor de delicată, gustoasă și parfumată pe bază de broccoli. Broccoli este mai întâi fiert ușor și apoi învelit în gălbenuș de ou, apoi păstrat în pesmet cu ierburi uscate și prăjite în ulei până la o crustă roșie. Este foarte simplu, rapid și principalul lucru este delicios! După această rețetă, trebuie să vă schimbați părerea despre broccoli.
Lista ingredientelor
- broccoli - 700 g
- piureuri de pâine - 100 g
- ouă - 2 bucăți
- plante uscate de mărar, busuioc, patrunjel - 2 linguri. linguri
- piper negru - pentru gust
- sare - la gust
- ulei vegetal - pentru prăjire
Metoda de preparare
Broccoli trebuie împărțit cu grijă și cu atenție în inflorescențe destul de mari. În cratiță, încălziți apa până la fierbere. Puneți în inflorescența de apă fierbinte de varză și adăugați sare. Gatiti aproximativ 10 minute. Apoi luați varza și răciți-o. Dezasamblați-o în inflorescențe mai mici.
Ștergeți ouăle cu sare până când se umezesc Se adaugă piperul și se agită bine. Legume uscate amestecate într-o placă separată până când sunt omogene cu pesmet.
Fiecare inflorescență de varză este mai întâi înmuiată în ouă și apoi se rostogolește în pesmet cu verdețuri. Puneți într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit și prăjiți până când inflorescența broccoli este acoperită cu o crustă crocantă și frumoasă.
Broccoli în pesmet este gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: