Ulei esențial obișnuit de anason

Numele în limba engleză: Oil of Anis

Sinonime (Lat): Anisum vulgare, Anisum officinalis

Sinonime (RUS): Cumin dulce chimin

Familia: Umbelliferae

Partea utilizată: Semințe

Distribuție: Anis a existat ca o cultură agricolă în primul secol. BC. e. pe insula Creta și în Egipt. De la secolul al X-lea. anason răspândit în întreaga Mediterană. Pentru ziua de azi, este cultivat pentru semințe în toată Europa de Sud și în Egipt. Pentru a produce semințe de anason și ulei esențial, a început să se reproducă în multe țări, inclusiv în Rusia. Aici plantațiile de anason au provenit în 1830 în provincia Voronej și s-au extins rapid, ajungând la începutul secolului al XX-lea, cu o suprafață de peste patru mii de hectare. Rusia a devenit importantă pentru Europa, importatorul de anason și ulei de anason până la primul război mondial. În Rusia sovietică, refacerea plantațiilor de anason a început în 1923. Producția de ulei de anason, care este acum folosit pentru nevoile industriei interne, la sfârșitul anilor '30 în medie 11-12 de tone / an. În timpul al doilea război mondial terenul ocupat de anason și situat în Belgorod, zonele Kursk și Voronezh au fost în zona dintre cele mai mari bătălii de tancuri, după care a trebuit să se gândească mai mult despre clearance-ul câmpurilor de grâu și recoltarea blindată de metal decât pe debarcările de anason. Producția de ulei de anason în Rusia a fost restabilită abia la începutul anilor '50 și a fost în medie de 15 tone pe an. Cu toate acestea, a doua jumătate a anilor '60 volumul producției de ulei de anason a început să scadă, ca Vietnam a devenit mai ieftin să apară în anason Rusă stea (anason stelat), care este produs din ulei de illiciaceae, similară în compoziție și proprietăți la anason. În a doua jumătate a anilor 1980, 50-75% din uleiul esențial a fost produs de badjan vietnamez. Țările din Europa de Vest acum preferă de asemenea să utilizeze petrolul rău și rău, în special chinezii.

Utilizare tradițională: Planta era foarte apreciată în epoca civilizațiilor antice, în special în Orientul Mijlociu. Egiptenii practici au adăugat semințe de anason pâinii, probabil știind despre proprietățile lor carminative. Romanii îl considera un afrodisiac. Odată ce au simțit aroma picantă a semințelor, au început să o adauge la coacere. Grecii știau despre efectul liniștitor al semințelor asupra tractului digestiv. Ulterior, uleiul de anason a început să fie inclus în compoziția lichiorurilor și stimulanților, absintului și pernodului. În India semințele de anason sunt mestecate, ceea ce ar da prospețime respirației. Utilizat pe scară largă ca condiment. Prezența uleiurilor volatile o face utilă pentru tuse uscată și bronșită. Semințe de anason se pot adăuga tutunului de fumat. Anasonul este folosit pentru răcelile copiilor, flatulență, colici și, de asemenea, pentru creșterea lactației. În Turcia, anasonul este fabricat dintr-o brandy populară de băuturi alcoolice.

Metoda de extracție: Uleiul anisic se obține, de obicei, prin distilare cu abur din semințe măcinate măcinate, folosind aparate de tip batch sau continuu.

Randamentul uleiului în timpul procesării: randamentul uleiului este de 2,0-2,5%.

Produsul proaspăt conține 90-95% trans-anetol, puțin (aproximativ 5%) metilhivol, precum și mici proporții de monoterpene și sesquiterpene. Alte impurități care apar în uleiul de anason comercial sunt rezultatul proceselor chimice secundare. Autoxidarea anetolului conduce la formarea aldehidei anizice, alcoolului anizic și anetholglicolului în ulei, a cărui deshidratare dă anisocetonă. Iradierea trans-anetolului cu lumina zilei conduce la formarea de cis-anetol, care este mai toxic decât izomerul trans de 20 de ori.

Acțiune farmacologică: Antiseptică, antispastică, carminativă, diuretică, expectorantă, stimulantă, gastrică, mărește lactația. Se recomandă folosirea uleiului de anason pentru răceli, bronșită, gripa, tulburări circulatorii.

Efect terapeutic: Efectul uleiului asupra sistemului digestiv este bine cunoscut. Poate ajuta cu dispepsia, colica si flatulenta. Îndepărtează vărsăturile și greața, în special de natură nervoasă. Stimulează peristaltismul. Este adesea folosit pentru a trata oliguria (scăderea cantității de urină). Acționează ca un stimulent pentru oboseala inimii, deși poate provoca și o bătăi de inimă. Tonează sistemul respirator și cel circulator. Utilizat pentru tratamentul bolilor pulmonare și cardiace, poate avea efecte benefice în cazul astmului bronșic și a scurgerii respirației. Datorita proprietatilor de incalzire imbunatateste starea generala cu raceli. Eficace în tratamentul disfuncției sexuale, în special a impotenței și a frigidității. În orice caz, vechii romani nu se îndoiau de puterea semințelor de anason. Stimulează activitatea gonadelor, în plus, prezența estrogenului în compoziția uleiului îi permite să regleze funcția reproductivă. Mute durerea în timpul menstruației, ajută la naștere, crește lactația la mamele care alăptează. Acțiunea uleiului va fi apreciată de oamenii care suferă de migrene, amețeli și o mahmureală dureroasă!

acțiune cosmetic: Se crede că uleiul este un mijloc eficient de protecție împotriva păduchilor și chasotki. În general, are o reputație pentru tratarea bolilor contagioase ale pielii.

Acțiune spirituală: Oferă o forță în munca prea multă.

Măsuri de siguranță: Componenta principală a uleiului esențial de anason - trans-anetol - provoacă dermatită la unii oameni, deci nu-l utilizați în boli inflamatorii și alergice ale pielii. În doze mari, uleiul este un medicament, încetinește circulația sângelui și poate duce la tulburări cerebrale. De aceea, se recomandă utilizarea în doze moderate. Este necesar să se renunțe la utilizarea în timpul sarcinii.

aplicare alternativă: Astăzi anason ulei esential este utilizat pe scară largă ca o aromă în producția de pastă de dinți, săpun, deodorante, cosmetice și parfumuri, apă de gură, farmacologie - pentru a masca mirosurile neplăcute în prepararea siropurilor de tuse. Utilizat pe scară largă în industria alimentară. Anasonul este parte a unor produse de cofetărie. Din cele mai vechi timpuri tincturile de boabe de anason și apoi ulei esențial au fost introduse în compoziția lichiorurilor și a vodcălor de anason. Sa dovedit că anetolul acționează în mod stânjenitor asupra oamenilor, iar acest lucru, așa cum a fost, este rezumat cu efectul intoxicant al alcoolului. În Rusia, aproape toți oamenii din copilărie cunosc amestecul de tuse amoniac-anason, denumit anterior "picături de rege danez".

Compatibilitate: Amyris, cardamom, lemn de cedru, coriandru, dafin-beneficiu nativ, mandarină, ulei de petigrenevoe, a crescut de Revo, chimion, marar, fenicul, ferulă.

Titlul (titlul ferestrei browserului): ulei esențial ANIS ORGANIZAT

Descriere: Ulei esential de ulei esential Anis

Cuvinte cheie: anason obișnuit, anason de ulei esențial, uleiuri esențiale, proprietăți, descriere, aplicare, acțiune

Articole similare

• Masti de reteta pentru par cu ulei esential ylang-ylang acasa

• Ulei esential de grapefruit - proprietati utile, utilizari, recenzii

• Ulei esențial - anason - de la producător, producție și vânzare

Trimiteți-le prietenilor: