Procesul opus sintezei este disimilarea - un set de reacții de divizare. Atunci când compușii cu moleculație înaltă sunt scindați, energia necesară reacțiilor de biosinteză este eliberată. Prin urmare, disimilarea este numită și metabolismul energetic al celulei sau catabolismul.
Energia chimică a nutrienților constă în diferitele legături covalente dintre atomii din moleculele de compuși organici.
O parte din energia eliberată din nutrient este disipată sub formă de căldură, iar o parte se acumulează, t. E. Depozitat în legăturile fosfat cu energie ridicată de ATP. Acesta oferă energie pentru ATP toate tipurile de funcții celulare: biosinteză, lucru mecanic (diviziunea celulară, contracția musculară), transportul activ al substanțelor prin membrana, menținerea potențialului membranei în timpul impulsului nervos, selectarea diferitelor secrete.
Din cauza energiei bogate ATP molecule obligațiuni în celula poate acumula o cantitate mare de energie într-un spațiu foarte mic și petrece-l după cum este necesar. Sinteza ATP se efectuează în mitocondrii. Prin urmare, moleculele ATP intră în diferite părți ale celulei, furnizând energie pentru procesele vitale.
Etape de schimb de energie. Schimbul de energie este de obicei împărțit în trei etape. Prima etapă este pregătitoare. În această etapă, moleculele de di- și polizaharide, grăsimi, proteine se descompun în molecule mici - glucoză, glicerină și acizi grași, aminoacizi; molecule mari de acizi nucleici - pe nucleotide. În această etapă, se eliberează o cantitate mică de energie, care este disipată sub formă de căldură.
A doua etapă este anoxică sau incompletă. El este, de asemenea, numit respirație anaerobă (glicoliza), sau fermentare. Formată în această etapă a materiei, cu participarea enzimelor sunt în continuare divizare. De exemplu, în mușchii în respirația anaerobă a glucozei se descompune în două molecule de molecule de acid piruvic (C3 H4 O3), care este apoi redus la acid lactic (C3 H6 O3). În reacțiile de divizare a glucozei, a acidului fosforic și a ADP sunt implicate. În concluzie, arată astfel:
În fungi de drojdie, o moleculă de glucoză fără oxigen este transformată în alcool etilic și dioxid de carbon (fermentație alcoolică):
În alte microorganisme, glicoliza poate duce la formarea de acetonă, acid acetic etc.
În toate cazurile, dezintegrarea unei molecule de glucoză este însoțită de formarea a două molecule ATP. In timpul digestiei anoxic glucozei sub forma legăturii chimice în molecula ATP păstrat 40% din energie, în timp ce restul este disipată sub formă de căldură.
A treia etapă a metabolismului energetic este etapa de respirație aerobă sau scindarea cu oxigen. Reacțiile acestei etape a metabolismului energetic sunt, de asemenea, catalizate de enzime. Atunci când oxigenul este disponibil în celulă, substanțele formate în etapa anterioară sunt oxidate până la produsele finale - H2O și CO2. Respirația cu oxigen este însoțită de eliberarea unei cantități mari de energie și de acumularea acesteia în moleculele ATP. Ecuația totală de respirație aerobă arată astfel:
Astfel, în timpul oxidării a două molecule de acid lactic, se formează 36 de molecule de ATP. În consecință, respirația aerobă joacă un rol major în asigurarea energiei celulei.
Articole similare
-
Întrebarea 36 realismul ca metodă creatoare și ca tip de gândire în literatura modernă
-
Prelegerea - întrebarea 50 a lansat poziția transversală a fătului
Trimiteți-le prietenilor: