Sezonul de pepeni verzi în Ucraina nu a început încă. Când putem încerca un pepene de copt fără teamă de otrăvire?
Desigur, nu toate pepenele verzi sunt dăunătoare. Prezența de substanțe nocive în ele și, prin urmare, un pericol pentru sănătate, poate evalua testul de laborator în fiecare caz specific. La cultivarea fructelor de seră se utilizează mai multe îngrășăminte minerale. Acest lucru poate duce la acumularea excesivă de nitrați și intoxicații cu pepeni verzi. Dar pepeni care cresc pe câmp, practic, nu funcționează. Nivelul admisibil de nitrați din pepeni este de 60 mg / kg.
Creșteți această boabe delicioase nu este ușor. Pepenele de pepene sunt foarte sensibile la schimbările de temperatură, umiditate și fertilitatea solului. Pepeni cultivate pe teren deschis astfel încât acestea sunt atacate de un număr semnificativ de insecte dăunători. Cu ce este asociată aplicarea diferitelor pesticide (pesticide).
Există un număr mare de varietăți de pesticide. Pepenele în timpul creșterii și maturizării lor tratate cu erbicide ( "Bazudin"), fungicide ( "Fentiuram") și insecticide ( "BI-58"). Toate acestea pot afecta corpul uman, cauzând slăbiciune generală, amețeli, dureri de cap, simptome de intoxicație (greață, vărsături). Dacă afacere pe termen lung cu acești compuși chimici pot fi perturbări ale sistemului endocrin, cardiovasculare si respiratorii.
Cum să evitați otrăvirea cu pepene verde?
Poison nu poate numai "nitra" pepene verde. Pentru otrăvire poate duce și infecții bacteriene. a pătruns în pepene verde "sănătos" din exterior. Potențialul pericol este tăierea fructelor și tăierea fructelor de padure. La urma urmei, nu știm dacă există un cuțit curat, care a făcut o incizie, dacă vânzătorul își spăla mâinile și cât timp pepene verde tăiat petrecut pe stradă. Deci, dacă vă decideți să cumpărați un pepene verde, nu cereți vânzătorului să-l slice, ci să transportați întreaga casă.
Pentru a evita otrăvirea cu pepene verde, nu o cumpărați pe piața spontană. Pe piețele centralizate, pepeni și tigani trece un test de laborator, care este raportat vânzătorului. Dacă doriți, fiecare cumpărător îl poate citi.
Proprietăți utile ale pepenilor verzi
- o felie de pepene verde conține o doză zilnică de acid folic, necesară pentru o inimă robotică bună și pentru vasele de sânge, metabolismul grăsimilor și hematopoieza
- conține o cantitate mare de fier, care este excelent pentru recuperarea anemiei cu deficit de fier
- Pepenele de piper conțin substanțe care normalizează microflora intestinală, care este utilă pentru disbioză
- boabele au o acțiune diuretică și coleretică
- este bogat în substanțe alcaline care neutralizează excesul de acizi în tractul gastro-intestinal
- afectează în mod benefic rinichii și ficatul
- îmbunătățește pielea și metabolismul
- elimină toxinele și toxinele
- reduce conținutul de calorii al dietei
Cum sa cumperi pepene verde drept?
Pepene verde sănătoasă este
- forma sferică obișnuită
- Verde închis cu dungi albe
- suprafață netedă fără fisuri, pete, acoperire mată
- pielea este usor zgâriata cu unghia
- sunet atunci când patting pe un pepene verde coapte - surd
Înainte de a mânca un pepene verde, spală-o cu o perie și săpun și bate-o cu apă fiartă fierbinte. Deci, scapi de bacterii periculoase care se găsesc pe pielea ei. Dacă tăiați un pepene verde, este mai bine să mănânci într-o zi.
Fiecare dintre noi încearcă să adere la un stil de viață sănătos și la o anumită schemă dietetică, poate chiar și o dietă. Există, de asemenea, o dietă pepene verde, care vă poate ajuta în lupta împotriva kilogramelor suplimentare.
Dieta pepene verde 1
Durata dieta nu este mai mare de 5-7 zile, deoarece există restricții stricte, nu este necesar să se epuizeze corpul. Cu această dietă, produsul pentru consum este doar unul - un pepene verde și îl puteți mânca cât doriți. Calcularea dieta: pentru fiecare 10 kilograme din greutatea ta, ai 1 kilogram de pastă de boabe dulce. Ar trebui să împărțiți numărul de fructe de pădure într-o recepție de 5-6 și să vă bucurați.
Dieta pepene verde 2
Durata dieta este de 10 zile. Cu această dietă, un meniu aproximativ pentru o zi: micul dejun: cereale sau muesli, puteți mânca brânză cu măr, ceai
masa de prânz: salată de legume cu o mulțime de verdețuri, suc de lămâie, un ou sau 100 de grame de pește / nu de carne grasă.
cină: pepene verde pentru 30 kg din greutatea dvs. 1 kg de celuloză, dar cina nu ar trebui să fie întârziată, deoarece boabe are un efect diuretic.
Dacă doriți să pierdut în greutate după dieta nu a venit înapoi, aveți nevoie de următoarele 10-15 zile pentru a mânca legume, fructe, cereale diferite, produse lactate pentru micul dejun, prânz și seara să mănânce pepene verde. Va fi o cale excelentă de a ieși din dietă.
Contraindicații la această dietă sunt: boli ale sistemului renal și ale sistemului genito-urinar - pietre la rinichi, pielonefrite. tulburări diabetice.
Înainte de a începe această dietă, trebuie să consultați un medic.
Gatit pepene verde
Salată din pepene verde cu brânză și lapte de morcov
- 70 de morcovi
- 200 g pepene verde
- 40 ml de lichior
- 15 g de semințe de in
- 150 g de pere
- 100 g de zmeură
- 100 g cremă cremă cremoasă
- pinch de sare
- vanilină
- 70 g smântână 20%
- 150 g coapte de 9%
- 15 miere
Spalam toate fructele si le curatam. Am tăiat pere în aceleași felii, le-am pus într-un recipient. Este de dorit să se presară cu suc de lămâie pentru a preveni piese mai întunecate. Apoi, toarnă zmeură clătită. Cu o lingura rotunda vom selecta pulpa de pepene verde, astfel ca bilele vor iesi, trimite-le la fructe. Se toarnă semințele de in în salată.
Realizăm masa pentru bile. Adăugați smântână și miere cu brânza. se toarnă o cantitate mică de sare. Adăugați vanilină. Frămânțăm și mâinile pre-spălate pentru a sculpta bilele. Se freacă morcovul cu un răzuitor mic, se rostogolesc bilele cu brânză.
Facem un dressing din lichior și cremă de brânză cremă. Noi ne așezăm bacșișurile de bile și fructe pe o farfurie. Se toarnă sosul. Salata este gata! Bon apetit.
Gheață de pepene verde pe gheață
- 2 linguri de lime sau suc de lamaie
- 1/2 ceasca zahar
- 4 pahare de celuloză de pepene
Puneți în pepene verde blenderul, turnați zahărul și turnați sucul de var. Grind la omogenitate. pune masa rezultată într-un recipient de 1 litru și se pune într-un congelator. După fiecare 30 de minute, scoateți și amestecați amestecul rezultat. Întregul proces va dura aproximativ 2 ore. Toate gata pentru a obține și vă rog pe toată lumea cu gheață delicioasă pepene verde!
Supă de pepene verde
- 400 de grame de pepene verde
- 2 bucăți de castravete
- 6 bucăți de roșii
- 1/3 cana de frunze proaspete de busuioc
- 1/4 ceasca de suc de lamaie
- sare la gust
- 1 pene de ceapă verde
Spalam toate ingredientele sub apa, curatati pielea si semintele. Pulpă pepene verde tăiat în cuburi de aproximativ 3 centimetri. Ar trebui să fie aproximativ 8 pahare. de la ei, adormim într-un mixer și îl zdrobim. În același loc, mășcăm 2/3 din toate castraveții și roșiile, busuiocul. Adăugați sare acolo și suc de lamaie.
Se toarna totul intr-un singur recipient, restul de pepene verde si castravete taiate in cuburi mici si se adauga acolo. Apoi adormiți ceapa verde zdrobit. Am acoperit recipientul cu capacul de supă și l-am așezat în frigider pentru răcire. După 1 oră puteți mânca. Bon apetit!
Trimiteți-le prietenilor: