Ghimbirul este o planta erbacee perena care creste in tari cu un climat cald si umed. El vine din India. Apropo, se crede că ghimbirul este o rudă îndepărtată de banane. Ea crește până la 3 metri înălțime. Trabucul de ghimbir este în poziție verticală, cu frunze lanceolate; Flori galben-verde cu petale violet și galben, au un miros pronunțat. Practic, ghimbirul este crescut din cauza rizomului comestibil.
Rhizome este cultivat pentru utilizarea în produsele alimentare, medicamente și cosmetice, în special pentru producția de ulei esențial și absolut.
Ginger are proprietăți astringente, antiseptice și de încălzire. Aromaterapeuții îl folosesc pentru a relaxa mușchii tensionați și pentru a ameliora durerea articulațiilor. Acțiunea sa de încălzire stimulează circulația sângelui, ceea ce face ghimbirul un mijloc excelent pentru încălzirea corpului.
Uleiul de ghimbir conține o substanță aromatică numită zhingibernen, care are proprietăți antibacteriene. De asemenea, se crede că are proprietăți antiinflamatorii, se recomandă, printre altele, ca remediu pentru durerile de cap și poliartrita reumatoidă. Herbalists recomandă ghimbir pentru greață.
În literatura medicală chineză, ghimbirul este menționat mai întâi în jurul anului 400 î.Hr.
Pentru romani, ghimbirul era un produs impozabil, deoarece era considerat un miros prețios, exotic. Medicii ayurvedici din India de Est numesc ghimbirul "vishwabhesei", ceea ce înseamnă "medicina universală".
Utilizăm uleiul de ghimbir în masca proaspătă "Honey" din cauza proprietăților sale antibacteriene și a efectului răcoritor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: