Talentul de la un blog cum să promoveze în mod corespunzător un restaurant în rețelele sociale

Serghei Mironov se luptă cu stagnarea, transformându-și afacerea într-o emisiune realistă. În primul rând el a spus el însuși despre restaurantele sale în rețelele sociale, și apoi a atras bloggeri stele. Beneficiul financiar al experimentului Mironov estimează la 21 de milioane de ruble. iar fluxul clienților noștri în restaurantele sale nu scade.







Într-un restaurant de două ori

Serghei Mironov în restaurantul de afaceri de 21 de ani. El a început în mod tradițional: un student munca la negru ca un barman, apoi a crescut la managerul de bare - și așa mai departe directorului și proprietarul restaurantului. clubul său portofoliu „Gentleman Jack“ cafe „Sacii“ în hotelul „Cosmos“, un lanț de restaurante în teatre „5 stele“ și chiar de consultanță agenție de „RestKonsalt“.

Talentul de la un blog cum să promoveze în mod corespunzător un restaurant în rețelele sociale

Serghei Mironov (foto: Vladislav Shatilo / RBC)

Anna Rai, care are 2,4 milioane de abonați, cu proprietarul "Meat Pește "a fost introdus prietenilor de rând. "Nu este un secret că, de obicei, astfel de bloggeri fac postări de blog pentru diferite mărci sau servicii pentru bani, dar în sectorul restaurantelor a fost o inovație. Am vrut să înțeleg cât de mult pot influența dezvoltarea restaurantului din Moscova ", spune Rai.

Cu unii bloggeri, Mironov sa întâlnit întâmplător. Odată ce managerii lui au observat în centrul comercial Masha Vei și au trimis restauratorului să se cunoască. "Era o fată într-un capac de baseball, bea cafea. M-am apropiat, m-am întâlnit, m-am prezentat ", - își amintește Mironov. Fata a fost impresionată și, în mod natural, și-a împărtășit emoțiile cu abonații.

Talentul de la un blog cum să promoveze în mod corespunzător un restaurant în rețelele sociale






Serghei Mironov (foto: Vladislav Shatilo / RBC)

"Rezultatele pe care am vrut să le realizăm, avem. Cred că acest lucru se va juca de foarte mult timp ", este sigur Mironov.

Stele și freeloaders

În plus, modul de a convinge un antreprenor la un moment dat în mod necesar să apară Freeloaderii - oameni care, după ce au auzit despre experiment, se adună pentru a mânca gratuit. Pentru a reduce înclinațiile lor, Mironov comandat de angajați atunci când cineva vrea să mănânce gratuit, și susține că el este un Instagram stea, evalua pagina de oaspeți în rețea, numărul și activitatea de abonați - o stea bruscă și adevărată, ci ca o regulă, ele sunt neinvitat nu sunt .

Talentul de la un blog cum să promoveze în mod corespunzător un restaurant în rețelele sociale

Serghei Mironov (foto: Vladislav Shatilo / RBC)

În timpul proiectului au fost descoperite și alte capcane. De exemplu, dacă doi bloggeri concurează greu sau într-o dispută, nu vor merge la aceeași instituție. Trebuie să alegeți caracterul care se potrivește cel mai bine instituției.

Conform observațiilor lui Mironov, cea mai dificilă comunicare cu managerii stelelor de pe Internet. Ei nu sunt interesați de prietenia restaurantului cu programele de blogger și barter, astfel încât acestea pot interfera cu cooperarea și chiar pot convinge steaua să elimine postul neremunerat.

"Rezultatele cooperării sunt destul de transparente"

Maria Tyumeneva, co-proprietar al agenției de comunicare "Apetizarea marketingului"

„Noi facem în restaurante cu care cooperăm, așa-numitul instamity: colectarea de bloggeri care se potrivesc cu publicul nostru tinta, vom organiza mese, chat - și imediat obține un număr mare de publicații cu hashtag specific în funcție de localizarea geografică dreapta.

"Promovarea în Instagram este un instrument excelent pentru comerțul cu amănuntul pe Internet"

Yaroslav Andreev, fondatorul agenției pentru bloggeri WildJam

"Instagram, de regulă, promovează branduri de masă destinate publicului feminin - cosmetice, îmbrăcăminte, bijuterii, servicii. Sarcina principală este de a spori acoperirea mediatică a audienței, de a crește gradul de conștientizare și de a încuraja punerea în aplicare a acțiunii vizate (de exemplu, pentru a face un repost sau a merge la eveniment). Acest canal de promovare nu este potrivit pentru segmentul b2b și pentru lucrurile reprezentate în mod unic într-un singur oraș.

"Valorile mărcii ar trebui să se coreleze cu valorile bloggerului"

Daria Starovoitova, directorul PR al agenției de branding Depot WPF







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: