Proprietățile curative ale afinelor sunt cunoscute tuturor. Această boabe unică conține o mulțime de vitamine și acizi utili, elemente micro și macro (fier, magneziu, iod și altele). Toate proprietatile utile ale afine sunt pierdute fara pierderi de alcool pentru un an. Moonshine pe cranberries previne formarea de placi vasculare, ajută la combaterea problemelor de gumă și a bolilor tiroidiene. Vitamina C, conținută în cranberries în cantități mari, ajută la recuperarea din răceli și alte boli. Mohawk pe afine, a căror rețete sunt date mai jos, ajută la bolile vezicii urinare și rinichilor.
Rețetă pentru lună de cocos pe afine
- Ripe, înghețate puțin înghețate - 1 pahar;
Cetatea Moonshine 40-45 grade - 500 ml;
Nisip de zahăr la gust;
apă;
Borcan din sticlă pentru perfuzie.
- Cranberries ar trebui să fie plasat într-un recipient pentru perfuzie și frământat la o consistență uniformă.
IMPORTANT. Dacă ați adunat afinele, puteți da fructe de padure un pic de rătăcire timp de două sau trei zile într-un loc cald întuneric. În acest caz, nu trebuie să-l spălați înainte de perfuzare, adăugați doar 1-2 linguri de zahăr și amestecați. Procesul de fermentare se produce datorită microorganismelor de pe suprafața boabelor. Pentru comerțul cu amănuntul, boabele sunt tratate din motive de siguranță, deci nu are loc fermentarea. - Dacă boabele s-au rătăcit, o mică cantitate de spumă va apărea pe suprafață. Acum poți să-ți toarceți lunii și să se amestece bine.
- Amestecul rezultat este închis etanș cu un capac și pus pentru două sau trei săptămâni într-un loc întunecos.
- După perioada necesară, tinctura se filtrează prin tifon și apoi printr-un filtru din bumbac sau din hârtie.
- Adăugați zahăr la băutură după preferințele dvs. (este mai bine să utilizați sirop de zahăr), aduceți cetatea cu apă curată la nivelul dorit.
Băutura este turnată într-o tara pregătită pentru depozitare și depozitată într-un loc răcoros la cerere.
Moonshine pe afine: cea mai bună rețetă pentru gătit
Stocați-vă pe răbdare: procesul de gătit este lung, dar rezultatul va depăși cele mai sălbatice așteptări!
- Distilare auto-dublă (cu o putere de 40-45 grade) - 2 litri;
- Ripe boabe de merișor - 400 de grame;
- Nisip de zahăr - 3 linguri;
- Apă pură - 1 pahar;
- Boabele curățate și curățate de resturile, clătiți cu apă rece.
- Fiecare boabe în două sau trei locuri pentru a prick un ac.
- Bomboanele bătute ar trebui plasate într-un borcan, acoperite cu zahăr, agitate și lăsate timp de două sau trei zile într-un loc întunecos.
- După două sau trei zile, se toarnă câteva boabe de lună în fructe de padure, astfel încât afinele au fost acoperite și din nou puse într-un loc întunecat.
- Când boabele încep să se fermenteze, adăugați jumătate din lună.
- Agitați amestecul și puneți-l înapoi într-un loc întunecat, dar timp de 14 zile.
- După acest timp, trebuie să evacuați lichidul din fructe și să îl puneți în frigider.
- Se toarnă fructele rămase cu ultima porție de lună, se agită și se îndepărtează încă 14 zile.
- După 14 zile, filtrați tinctura obținută și amestecați cu cea care a fost scoasă la frigider.
- Dacă tinctura este neclară, utilizați un filtru de bumbac sau de hârtie.
- Îndepărtați tinctura într-un loc rece și rece pentru câteva zile.
Acum, totul este gata! Moonshine pe o afine vă va plăcea cu un buchet de proprietăți valoroase, bogate în culoare și aromă caracteristică. O mulțime de rețete excelente pentru infuzii de casă pe bază de gătit pe care le puteți găsi pe portalul nostru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: