Proprietățile de vindecare ale feijoa și aplicarea celor mai bune rețete

Bună ziua tuturor, dragi cititori!

Din articol veți afla:

De unde esti, feijoa?

Patria-mamă a acestei boabe (și feijoa - este încă o boabe, dar nu un fruct) este considerată Brazilia. Planta Akka Sellova este un mic copac vechi (până la patru metri înălțime) din familia Myrtle.

Apropo, am numit în onoarea „descoperitor“ - brazilian Joao da Silva Fahey. Și pentru un motiv m-am gândit că Feijoa - un cuvânt de dialectul local, ceea ce înseamnă ceva (de exemplu, „tineretii vesnice“ sau „boabe foarte dulce“).

Astăzi Feijoa crește nu numai în Brazilia, Uruguay și Columbia, dar, de asemenea, în Australia, SUA, Grecia, Spania, Portugalia. Apropo, pentru ruși acest boabe nu este atât de exotic - deoarece planta prosperă în țările vecine noastre Turkmenistan și Azerbaidjan și sudul Rusiei (Dagestan și teritoriul Krasnodar).

Fotografii de feijoa

Proprietăți utile și compoziție chimică

Fructe de fructe mari și suculente ca gust și ananas, kiwi și căpșuni.

Aceasta este singura planta din lume care poate concura cu fructele de mare in continutul de iod! Adevărat, acest lucru se aplică numai fructelor cultivate în condiții naturale. Și toate pentru că briza mării are un iod volatil, ușor absorbit în fructul parfumat al copacului ...

În afară de iod, în Feijoa includ vitamine (C, B1, B2, B3, B5, B6, PP), minerale (calciu, potasiu, fosfor, fier, sodiu, magneziu, zinc, mangan), celuloză și zaharoză, acid (folic și măr), substanțe pectină și uleiuri esențiale. Proprietăți utile feijoa inspire.

Care sunt proprietatile de vindecare feijoa?

Sunt sigur că fructele verde suculent ar trebui să-și regalească odată în timp chiar și oameni absolut sănătoși. Cel puțin, din cauza dozei de impact în compoziția lor de iod și vitamină C.

Și feijoa va ajuta cu:

tulburări ale glandei tiroide;
stres mental crescut;
gastrită, constipație, avitaminoză, ateroscleroză, pielonefrită și guta;
raceli, gripa si ARI.

În plus, Feijoa intareste sistemul imunitar, îmbogățește sângele, crește nivelul de hemoglobină, curăță ușor intestine, se luptă cu depresia, normalizează metabolismul, scade tensiunea arteriala, „calmeaza“ inima, imbunatateste memoria si previne cancerul. Sunt de acord, lista este impresionantă.

Și am enumerat doar beneficiile feijoa pentru sănătate! Dar fructele gustoase sunt, de asemenea, utilizate în mod activ în dietetică și cosmetologie. Se pare că micul feijoa ne face nu numai sănătoși și sănătoși, ci și frumoși.

Faptul este că pulpa feichoa conține multe grăsimi și proteine ușor digerabile la un conținut scăzut de calorii (52 kcal la 100 g). Acesta este motivul pentru fructele suculente pot înlocui gustarea obișnuită în perioada pierderii active în greutate. Extra kilograme vor merge mai repede, în timp ce organismul va primi doza potrivită de vitamine și microelemente.

Cofetarii adesea folosesc feijoa ca umpluturi pentru coacere și dulciuri. Și totuși de la feijoa faceți măști cosmetice excelente - cu efect antiinflamator, hrănit și întinerit!

Cum de a alege o feijoa copt?

Cumpărând feijoa, trebuie să vă amintiți că fructele sale sunt sfâșiate din copac de cele verzi - fructul se înrăutățește de-a lungul drumului. Prin urmare, există un risc mare de a cumpăra fie o copie imatură, fie o copie prea mare. La urma urmei, toate feijoa arata ca frati gemeni!

Pentru a nu cumpăra o "pisică în sac", aveți nevoie de:

alege feijoa după toate de pe piață, și nu într-un magazin sau supermarket;
încercați să luați fructele mai mari cu o culoare uniformă închisă verde;
cereți vânzătorului să taie un fruct - carnea "potrivită" ar trebui să fie transparentă (să strălucească ca un jeleu). Dacă este alb - fructul nu este încă copt, dar această feijoa poate fi cumpărată (pentru câteva zile fructul "ajunge la starea" și la domiciliu). Dar dacă carnea este maro - fructul este deja, din păcate, răsfățat.

În general, mulți cred că trebuie să mănânci numai acele alimente care cresc în regiunea noastră, unde trăim, restul nu va aduce niciun beneficiu corpului și chiar dăunător. Se pare că toate fructele exotice - feijoa, curmal, smochine, portocale (!) Este mai bine să nu folosești. Eu personal nu cred, dar ce sunt oamenii care trăiesc în latitudinile nordice? Și notă, 50% din produsele dietetice utile, recunoscute de nutriționiștii mondiali, nu cresc în Rusia.

Vitaminele conținute în fructe sunt absorbite de organism în același mod, astfel încât aceste mituri sunt aruncate din cap. În caz contrar, va trebui să renunți la ceai și cafea elementare.

Cum să gătesc feijoa - rețetele mele preferate

Cea mai ușoară cale este de a mânca fructe crude cu o linguriță, tăind-le în jumătate. Apropo, concentrația record de nutrienți nu este conținută în celuloză, ci în coaja de feijoa. Dar are un gust, pentru a fi sincer, deci ... Există o cale excelentă de a ieși din situație - să se usuce separat și să se fierbe iarna împreună cu ceaiul.

Și totuși din feijoa face gemuri, compoturi, gemuri, deserturi, sosuri și salate. În salate, boabele se îmbină perfect cu citricele, merele, morcovii și sfeclă cu pansament din iaurt scăzut sau smântână.

Destul de ciudat, dar carnea dulce perfect "umbrește" orice fructe de mare. Fructele feijoa pot fi umplute cu pește mare sau pot servi fructe crude ca o farfurie pentru a pescui vasele.

Cu puiul feijoa, apropo, și "prieteni". Dacă vă place combinația de păsări de curte și prune, apoi pui cu feijoa, de asemenea, va trebui cu siguranță să gust!

Bomba cu vitamine din feijoa

Adormim fructul mărunțit de fructe cu zahăr feijoa într-o proporție de 1: 1 și pus în frigider. În timpul iernii, este o modalitate excelentă de a îmbunătăți imunitatea și de a combate avitaminoza inevitabilă! Zahărul poate fi luat și puțin mai mic: 0,7 kg pe 1 kg de fructe de padure. Dar în acest caz "bomba" nu va fi stocată atâta timp.

Păstrați "blocajul brut" de care aveți nevoie în frigider în borcane pasteurizate (puteți adăuga alune sau nuci).

Sos din feijoa

Acest sos completează perfect feluri de mâncare din carne sau păsări de curte. Zdrobesc fructele cu coaja polizor sau blender, se adaugă apă și se pune timp de șase ore pe un foc lent sau o baie de apă, amestecând din când în când și îndepărtarea spumei. La sfarsit sa trecem "crude" printr-o sita pentru a separa fibrele si semintele.

În sos puteți adăuga ghimbir prăjit, usturoi, piper negru sau alb.

Sfeclă de salată

Opțiune pentru cei care sunt dieta (!). Se fierbe sfecla medie, se desfac din coaja si trei pe o crema mare. Se taie foarte bine 100-200 g feijoa și mai multe nuci. Se amestecă, sezon salata cu ulei de măsline și ușor podsalivaem.

Într-o astfel de salată de fructe și legume, o mare de fibre și vitamine, dar calorii - nimic deloc.

Rețete cosmetice cu feijoa

Și pentru o gustare - câteva rețete "inedabile" (cosmetice) cu feijoa.

Hidratantă față mască

Luăm cam o treime din pulpa măcinată de feijoa. Se amestecă cu un gălbenuș de ou, 1 lingură. ulei de măsline și 2 linguri. bazaar (nu magazin) brânză de vaci. Am pus totul pe față și pe gât și așteptam 20 de minute. În cele din urmă, spălăm "deliciosul" cu apă caldă

Pielea după această mască arată uimitor de proaspătă și odihnită!

Mască de față împotriva îmbătrânirii de feijoa

1 lingura. fulgi de ovăz sunt înmuiate nu cu apă, ci cu infuzie de plante de mușețel. Adăugați 2 linguri. linguri de feijoa zdrobit și 1 linguriță. ulei de migdale. Ca și în rețeta anterioară, punem pe față o treime de oră, spălăm-o și fixăm efectul cu o cremă hrănitoare.

Cumpar si recomand!

Alte articole pe tema:

Cum să gătești un gem de coacăze negre și pere pentru iarnă - foto-instruire pentru iubitorii de combinație neobișnuită
Un gem extraordinar de gustos de la pere și boboci pentru iarnă pe o rețetă de casă
Gem de legume dintr-un dovleac și cartofi dulci cu turmeric și ghimbir pentru umpluturi de chifle și rulouri în conformitate cu o rețetă de casă cu o fotografie
Compton picant de dovleac și portocaliu pentru iarnă - imprevizibil și surprinzător de delicios!
10 cele mai bune întâlniri de ceai pentru imunitate în medicina populară
Homemade ketchup din roșii și mere, pregătite pentru iarnă în persoană

Bună, Lena. Mulțumesc pentru o astfel de poveste. Este minunat să afli că ceea ce-ți place este de asemenea util. Îmi place acest lucru. Noi, în familie, facem gemuri crude, după cum vă sfătuim: mănâncă fructe cu zahăr. Bine vitamine, aceasta este o delicatesă cu un gust neobișnuit original!

Este necesar să încercați o pui cu feijoa. Vă mulțumim pentru sfat.

Bună, Igor! Pe sănătate!

Regulile Feng Shui

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare