Decât să cucerești stomacul unui străin?
Decât să cucerești stomacul unui străin?
Toți oamenii vor și vor să mănânce! Dar nu este atât de ușor să-i mulțumim unui domn străin.
Dacă a vizitat deja țara dvs. și a iubit multe feluri de mâncare naționale, problemele cu meniul nu sunt
va fi, dar dacă vine pentru prima dată, vor exista o mulțime de nuanțe!
Mulți europeni nu mănâncă supe și borscht, ci doar băuturi, sau, în general, cu plăcere
piure de cartofi dulci cu smântână, care se numește mândru "supă de cremă".
Alții nu iau legume fierte, sub nici o formă, și pot congela jeleu
îi sperie să tremure în genunchi, ca și cârnații fierți favoriți ai tuturor.
În ceea ce privește feluri de mâncare din organe: rinichi, inimă, ficat, plămâni, umezeală sau ceva în acest spirit - nici măcar nu iei șanse! În multe țări europene, aceste părți ale carcaselor de animale utilizate pentru prepararea alimentelor câine, așa că, dacă nu doriți ca oaspeții tăi sunt foame, mai bine du-te la meniul său sensibil și încet.
Cu ocazia cerealelor de cereale și fulgi de ovăz, nu toată lumea le iubește și le înțelege, dar macaronul de soiuri tari este o opțiune bună, ele pot fi stocate.
Da, există o mulțime de tabuuri, dar de ce ar trebui să se odihnească oaspeții mult așteptat? Deși totul este foarte simplu! Dacă puneți pe masă mai multe ingrediente preparate separat, străinul va alege ce să mănânce.
De exemplu, micul dejun! Ar trebui să fie ușor, nu suprasaturat:
Variante ale principalelor:
- aburit fulgi, este posibil cu stafide, fructe uscate, nuci;
- omelet sau ou de pui fiert;
- brânză de ieșire cu smântână separată în picioare și fără cascaval.
Opțiuni pentru gustări:
- felierea legumelor proaspete;
- pâine proaspătă sau baghetă;
- untul natural;
- câteva tipuri de brânzeturi tari;
- mai multe tipuri de carne tăiată (șuncă coaptă sau afumată).
Opțiuni de desert:
- croissante sau rulouri cu orice umplutură dulce;
- gros de napolitane cu gem, miere sau lapte condensat (aici, de asemenea,
separat);
- felii de fructe fara gropi si exces de coaja (portocale, mere, pere, tangerine,
pepene verde sau felii de pepene galben, cateva ramuri de struguri de diferite feluri).
Variante de băuturi:
- iaurturile sunt lactate sau cu umpluturi;
- apa minerală, carbonată și fără gaz, mai bună decât orice fel, în porții mici
sticle de gram;
- sucuri de fructe (pentru a începe cu opțiuni de magazin pasteurizate cu o marcă de calitate);
- chefir cu conținut scăzut de grăsime, lapte fermentat, precum și lapte pasteurizat (mai bun în ambalajul termic);
- ceai. În acest caz, ar trebui să fie mai multe opțiuni: negru, verde, roșu. Este mai bine să aveți la dispoziție, atât curate, cât și cu diferite tipuri de umpluturi, de exemplu, cu fructe uscate, bergamot, mușețel etc.
- cafea, de preferință cremă, gătită într-o curcan, deși solubilă este, de asemenea, potrivită, toate
depinde de gustul oaspetelui.
Prânzul, bineînțeles, ar trebui să fie mai satisfăcător:
Variante ale primului curs principal:
- supă de piure sau supă de cremă: pe apă, bulion de legume sau bulion de pui. Dar nu face din ingredientul "mii și unu", ci, de exemplu, de la două la trei tipuri de legume, și umple-l
unt, smântână sau lapte. În același timp, în timpul pregătirii acestui miracol,
Merită să folosiți orice ierburi picante pentru a îmbunătăți aroma;
- supa cu taitei de pui, sau puteți pune un castron cu bulion, paste și
carne de pui, un oaspete, dacă dorește, se va pune pe sine în toate un pic.
Opțiuni de garnitură pentru primul curs principal:
- brânză topită cu gust pur sau orice umplutură;
- unt;
- pâine de orice fel.
Variante ale celui de-al doilea platou principal de carne:
- tăieturi sau ceva care le amintește prea mult. Acesta poate fi celebrul burgeri de pe net
carnea de vită sau Kievul nostru tradițional;
- zrazy cu o umplutură de brânză, ouă și verdeață;
- o carne de porc mare sau de pui;
- friptură, care ar trebui pregătită în funcție de preferințele oaspetelui străin.
Variante de antena la cel de-al doilea curs principal:
- cartof de piure, facut din lapte si imbracat cu unt;
- legume tocate, de exemplu, dovlecei, vinete, roșii, salată verde, numită "tocană de legume". Dar este necesar să pregătim acest miracol într-un mod special! Este mai bine să se facă distincția între toate tipurile de legume, dintr-un amestec incomprehensibil pe care un străin îl poate refuza;
- salată din legume proaspete: roșii, castraveți, ridiche, piper dulce. Cu toate acestea, nu cel pe care l-ați gândit! Toate ingredientele unei astfel de garnituri sunt cel mai bine tăiate în bucăți medii, aranjate figurat pe o farfurie, făcută din frunze de salată, decorate cu măsline, măsline,
felii de pui fierte fierte sau ouă de prepeliță și se pun pe masă separat
lângă cursul secundar de carne selectat;
- salata de cartofi. În versiunea noastră - acesta este un cartof obișnuit, fiert într-o uniformă sau
fără coaja, turnat cu cremă topită sau ulei vegetal și presărat cu apă proaspătă
semințele verde tocate;
- felierea legumelor proaspete.
Opțiuni pentru băuturi după-amiază:
- apă minerală;
- suc de fructe sau legume.
Cina. Ar trebui făcută nu atât de satisfăcătoare, saturate și grase:
Opțiunile principale ale cursului:
- aceeași friptura;
- pui coapta;
- friptura de pește.
Opțiuni de decorare:
- cartofi prăjiți;
- din nou salata de legume sau felierea legumelor.
Opțiuni de desert:
- friptură cu gem;
- gogoși cu lapte condensat sau zahăr pudră;
- Bucățile sau bufetele cu umplutura dorită, mai bune decât orice fel;
- turte de brânză cu smântână;
- clătite, de exemplu, cu cremă, spumă și ciocolată topită;
- înghețată.
Variante de băuturi:
- ceai;
- apă minerală;
- suc de fructe sau legume.
După cum puteți vedea, puteți hrani un străin! Și asta, chiar și foarte ușor!
După masa obișnuită pentru el, prietenul tău european va înțelege cât de respectuos ești
tratați gusturile sale și, credeți-mă, apreciați-o.
Când aflați mai multe despre preferințele culinare ale unui oaspete, îl puteți invita să încercați
mâncăruri tradiționale: clătite cu orice umplutură, plăcinte, vareniki, găluște,
salate, borsch, supă, sare, conserve, sosuri din carne, rulouri de varză, clătite,
pizza de casă, ardei umpluți și multe altele.
Dar nu încercați să vă impuneți imediat preferințele voastre prietenului dvs. străin! continua
treptat, oferindu-i sa incerce aceasta sau acea mancare, detaliind-o din ce anume
Este!
Ei bine, dacă ești căsătorit cu un străin și ești serios, atunci e timpul să-l surprinzi
arta culinara va fi mult mai mult!
Bon apetit!)
Trimiteți-le prietenilor: